Compote van vrugte en bessies is baie lekker. Hulle kan voorberei as 'n een soort produk, en sny. Goed gekies en kombineer hulle mekaar aanvul perfek aroma, soet of suur, en vloeistof kleur word helderder, ryker, meer aangenaam te maak.
Appel en peer sny
Compote van peer en appel het voordelige eienskappe en 'n uitstekende smaak. Met gelyke plesier dit is gesluit vir die winter en kook vir elke dag. Elke familie het hul gunsteling drankie resepte. Deel dit en ons. Byvoorbeeld, hier is 'n compote van peer en appel en suurlemoen heuning, want sy voorbereiding geneem in gelyke hoeveelhede, beide vrugte. Hulle moet in klein snye gesny, verwyder pitte en steggies. Sit in 'n kastrol. Daar moet kennis geneem word dat 'n compote van appels en pere meer heerlike sal wees as die meer vrugte daarin geplaas word. Om op die voorbereide verbeter die voedingswaarde kwaliteite van die stukke druk die sap van een suurlemoen. Vul met water, plaas oor hoë hitte tot kookpunt, dan kook vir 'n bietjie meer as 'n halfuur. Moenie vergeet in die pad te kry. In die gereed en 'n bietjie ostuzhennoy compote van peer en appel, plek om die heuning smaak en sit dit in die yskas. Dien verkoel, voeg die vrugte stukke in die koppies. Of rek die drink, en op die rand van 'n bril sit op snye vars appel, peer en suurlemoen. Dit compote is uitstekend dorstlesser, is dit gedien vir middagete of middagtee.
Sonkrag vrugte in die bank
As jy dink oor hoe om compote van pere voor te berei vir die winter, kan jy hierdie resep hier probeer. Sy funksie is dat die vrugte word geweek in sitroensuur, wat is 'n goeie preserveermiddel. Te danke aan haar die drink vir 'n lang tyd gestoor in die banke, nie muf, en in plaas daarvan word 'n soort van cloying soet suur. Berekening van die volgende produkte: vir elke kilogram pere word as veel suiker en die suur gestel koers van 1 gram per liter. Los die suur. Pere sny in halwes of huisvesting, verwyder pitte en kolle, bedorwe plekke. Gooi die oplossing en laat staan vir 20 minute. Syg, laat dreineer die oorblyfsels van suurlemoen water en vou in die bank (vul in hul peer half of effens minder). Gooi stroop (2 liter water per 1 kg suiker), steriliseer 25 minute en rol op. Banke sit die deksel op, draai en laat afkoel vir 'n dag. beweeg dan na die kelder op 'n rak of in 'n kas.
Peer compote en appel "Paradise"
Dit lyk asof baie huisvroue, en so 'n wonderlike verrassing as 'n compote van appels en pere onder die naam "Paradise." So ongewoon is dit genoem is as gevolg van die baie lekker gaar appels van die paradys. Aantal vrugte geneem afgeleide, maar gaan op 600 g van gereelde suiker en 10 per kilogram van - vanielje. Vrugte weer aanmekaar, was. Appels lek geslyp stokke. Peerhalwes sny, verwyder die kern. Reël vir banke. Kook die stroop, gooi hulle vrugte en sit om te kook - liter tot 15 minute, drie-liter - binne 'n halfuur. Oprol, draai onderstebo, bedek en laat staan vir sowat 'n dag soos hierdie. Na - stuur om die res van die winter voorrade.
Drink met plesier en onthou die soet vrugtige somer!