Kitskos: shawarma resep, tuisgemaakte hoender

In ons tyd eet kitskos, of as dit anders genoem word, kitskos, dit het sy plek op die rakke en in die vensters van 'n kafee. Dieetkundiges en voedingkundiges nie moeg om te waarsku oor die gevare wat ons vertering konstante gebruik van toebroodjies, hamburgers en ander hoë-kalorie muffins en pasteie veroorsaak kry. 'N Goeie alternatief vir kitskos straat sal wees etes voorberei by die huis. Dit gaan oor shawarma. Ons bied 'n paar resepte.

Shawarma resep met hoender

Met foto's en stap vir stap instruksies om vinnig en maklik in staat wees om hierdie gereg voor te berei.

bestanddele:

• pita dun Armenian (aantal porsies) - 3;
• hoenderfilette weeg ongeveer 300 gram;
• Vars kool met 'n gewig van 300 gram;
• 1 klein wortel;
• 2 klein bolle;
• 1 groot tamatie (of 'n klein);
• Mayonnaise - ongeveer 100 gram;
• braai bietjie groente-olie - 40 ml;
• sout, kruie en speserye.

Die voorbereiding tegnologie

Kook Shawarma met hoender - 'n eenvoudige taak nie. Daarbenewens, kan jy die samestelling van bestanddele na goeddunke te verander. Byvoorbeeld, die toevoeging van sampioene. Of die uitskakeling van die boog. Hierdie resep shawarma by die huis met hoender ons Itereer die gebruik van hierdie produkte in die lys.

1 stap

Hoenderfilet in klein stukkies gesny. Verhit die olie en braai hulle. Geur met sout, voeg die speserye vir hoender. Geskik kerrie, paprika, peper en 'n bietjie rooi. Alle opskudding en plaas op 'n aparte bak.

2 stap

Kap die ui en braai dit. Fyn kap die kool met behulp van 'n spesiale rasper. Ook aangegaan en 'n wortel. Dit kan opsioneel gaan dood met 'n boog of gebruik vars.

3 stap

Uit te brei pita brood, sit op sy hoenderstukke bo-op gebraaide uie en wortels. Voeg die gekerfde kool en wortels. Tamatie sny in dun skywe en versprei die volgende laag. Setperke fyn kap en sprinkel groente. Vul al die mayonnaise en draai in 'n roll, die sluiting van die punte aan beide kante. Dien shaurmu warm.

Resep shawarma, by die huis met hoender en sampioene gaar

Vir twee porsies, sal jy nodig het:

• twee dun Armenian lavash;
• hoenderfilette weeg ongeveer 300 gram;
• tamatiesous, mosterd, mayonnaise 'n bietjie;
• sampioene (vars, bevrore) - 200 gram;
• wortel in Koreaanse - ongeveer 70 gram;
• piekels - 'n paar klein stukkies;
• kool - 3-4 vel;
• 30 gram van groente-olie vir braai;
• kaas (bv Russiese) - 'n stuk met 'n gewig 50 gram;
• speserye: kerrie, paprika, sout, swartpeper.

Die voorbereiding tegnologie

En hierdie resep shawarma by die huis met hoender en sampioene uit te voer stap vir stap.

1 stap

Hoenderfilet sny in klein stukkies. Rooi-warm olie, braai die hoender. Geur met sout, sprinkel met geurmiddels. Vir diegene wat lief is skerp smaak, moet jy meer rooi peper sit.

2 stap

Ontvries sampioene of vars gesnyde. In braaipan, verhit 'n bietjie groente-olie na smaak, voeg 'n lepel botter. Braai die sampioene. 'N bietjie sout.

3 stap

Op regop pita lê stukkies gebraaide hoender en sampioene. Chinese kool Narva in klein stukkies en plaas in die hande van 'n pita. Wortels in Koreaanse gepos word om die volgende. Klein komkommer in dun repies gesny en voeg by die ander bestanddele. Kaas sny in skywe.

stap 4

Alle produkte gooi tamatiesous, mosterd en mayonnaise. Draai styf pita. Die kante gesluit moet word. Resep shawarma by die huis met hoender en sampioene gemaak. Skep voor opdiening om 'n droë braaipan voorverhit of in die mikrogolf.