Koekies "kraai se voete"

Koekies met 'n snaakse naam "Crow se voete" Dit is bekend dat baie van sy kinderjare. Dit is so na die klassieke praat. In die Sowjet-tye, as gevolg van die gemak van voorbereiding en pretensieloos bestanddele koekies "kraai se voete" was gewild. En nou hierdie resep is besig om relevansie teen 'n konstante tekort aan tyd.

Wrongel "Crow se voete"

Bestanddele. Een eier, 200 gram van kaas, 200 gram margarien, 400 gram meel, sout, 'n halwe koppie suiker, half teelepel koeksoda.

Voorbereiding. Margarien word uitgeneem uit die yskas en toegelaat word om te versag. Gooi dikmelk in die bak, voeg eier, asyn gehidreer koeldrank, sout en triturated tot glad. Laat staan vir 15 minute by kamertemperatuur. Versag margarien tot maaskaas sit en meng deeglik. Die gevolglike massa voeg meel en knie die deeg, wat 'n uur sit in die yskas. Eers die konsekwentheid van die deeg met meel.

Die afgekoel deeg uitgerol in 'n dun laag (0,3 cm.) En met behulp van sny glas bekers. In 'n aparte bak gooi die suiker. Steek die een kant van die sirkel in die suiker en voeg vier keer, ten einde 'n kwarte sirkel met suiker in te kry. Neem 'n mes en stomp kant gedruk op dieselfde afstand drie strepe wat 'n kwart sirkel soos 'n gans voet maak.

Sit die voete van die kraai se op 'n bak ustelenny geoliede papier, en stuur dit in 'n voorverhitte oond. Na ongeveer 20 minute om te onttrek. Die temperatuur van die bak van koekies "kraai se voete" - 180 grade.

Knie die deeg volgens die bostaande resep, kan jy maak die voete van die kraai se opgestopte. Vir hierdie sirkel van vou in die helfte, in die middel sit 'n paar kersies of ander bessies, dit is ook moontlik om 'n sny appel of peer sit. Strooi al die suiker en vou in die helfte weer, ontvang 'n kwart van die sirkel. Nog 'n opsie - is om die koppies sprinkel voor vou suiker met kaneel en vanielje. Bak by 180-200 grade vir 20 minute. Koekies sal gereed wees wanneer dit rooskleurig goue kleur.

"Crow se voete"

Bestanddele. Een en 'n half koppies meel, twee eiers, 'n halwe koppie suiker (kan meer wees), 'n paar lepels heuning, 150 g van sjokolade, koeldrank. Versiersel: 'n paar lepels gepoeierde suiker, een eier proteïen lepel cranberry (swartbessie) sap, sitroensuur.

Voorbereiding. Probeer om die eiers te ry in 'n bak, voeg suiker en die gebruik van 'n menger of klits in die skuim van die kroon. Heuning is 'n bietjie verhitte sjokolade drie op 'n rasper en voeg die eiers by, roer. Meel gesif en gemeng met koeksoda geleidelik bygevoeg word om die totale gewig. Knie die deeg. Ons uitrol daarvan in 'n laag dikte van 'n halwe sentimeter en versprei op 'n pre-gesmeerde pan. Oond warm tot 'n gemiddelde temperatuur en bak die koek. Red toe hy uit die oond.

Om die voorbereiding versiersuiker poeier meng met eierwit en warm water. Water neem baie om te eindig met 'n dik pasta. Maak 'n waterbad vir 'n gewig van tot op daardie tyd verhit totdat dit is die konsekwentheid van dik room te lyk. Om kleur glans te dra, voeg cranberry (aalbessievla sap) en 'n paar druppels verdunde sitroensuur in water.

Gebakte koek sny in klein driehoeke wat glans dek. Na afloop van die glans droog, via verhit trekking sjokolade en voete prop patroon kraai se.

Crow se voete - beskuitjies, wat al die familie sal help om bymekaar te kom om die tafel met 'n koppie van jou gunsteling tee of koffie. Dra by tot die deeg gekneus grondboontjies, gedroogde appelkose, pruime, okkerneute, versuikerde vrugte en ander goodies, kry jy 'n heeltemal nuwe en oorspronklike smaak van die gewone koekies. Resep van koekies wat jy kan aanpas om jou smaak. Eksperiment!