Peperkoek huis - 'n lekker en vinnige

Bak van koeke - 'n proses baie kompleks, daar is nie eens 'n kulinêre vaardighede nodig as jy beslis nie van plan om koeke te bak vir die koninklike hof. In ander gevalle, moet jy net om te besluit of jy enige spesiale of gewone peperkoek koekies vir tee wil. Ons bied jou 'n gemmerbrood huis bak vir 'n verskeidenheid van resepte. Een van hierdie resepte, sal jy heel beskeie dat jy kan sweep 'n verrassing familie vind. En jy kan kies en oorspronklike koek met versuikerde vrugte. Die keuse is joune!

Tuisgemaakte peperkoek met versuikerde vrugte en neute

Bestanddele wat gebaseer is op 50 koeke:

• 200 gram donker sjokolade;
• 600 gram van tropiese mengsel versuikerde en neute;
• vier gram amandel (gekneus en geskil);
• 500 gram van haselneute (gebreekte);
• 25 gram stysel;
• 750 gram suiker (bruin) ;
• 50 gram van 'n spesiale mengsel van koeke (gemmer, neutmuskaat okkerneut, kaneel, ...);
• nege eiers;
• 400 gram van sjokolade (kersie op);
• 250 gram van verpoeierde suiker;
• 25 ml van klapperolie.

voorbereiding:

Kap die donker sjokolade. Dan, met behulp van die knie accessory, meng met 'n menger amandels, speserye vir koeke, neute, eiers, suiker en stysel. Om hierdie mengsel voeg die versuikerde vrugte en sjokolade. dek dan met 'n deksel en sit in die yskas oornag.

Voorverhit die oond tot 150 grade. Versprei oor 'n bak gemmerbrood gewig sirkels en bak 25 minute. Ons gee wortels effens afkoel.

Kap sjokolade om die glans en op die water bad smelt deur die toevoeging van klapperolie.

Dan die helfte van die wortels gedoop in glans en versier met versuikerde vrugte.

Die tweede helfte van die wortels gedoop in gepoeierde suiker gemeng met 4 eetlepel water (dit is noodsaaklik dat die konsekwentheid was soos glasure) en ook versier met versuikerde vrugte.

As jy hierdie koeke in 'n dig toegemaak jar, kan hulle selfs maand voortduur.

Vir diegene wat hou van heuning, bied ons die volgende resep vir peperkoek.

Peperkoek tuisgemaakte heuning

Vir hierdie koeke, sal jy nodig het:

• 250 gram van heuning;
• 75 gram suiker,
• botter (eetlepel);
• teelepel peperkoek mengsel;
• 450 g meel;
• 'n paar tee lepels bakpoeier;
• een eier.

'N Metode van voorbereiding soos koeke:

Verhit teen 'n lae hitte heuning, suiker, botter en gemmerbrood mengsel, roer aanhoudend. laat dan afkoel.

Volgende, gooi dit in 'n bak meel en bakpoeier. In hierdie massa voeg meer warm heuning en eier massa. Al wat ons knie goed en sit op 'n paar uur in die yskas (indien nee, dit is moontlik en vir 'n uur).

Rol die deeg uit en sny uit dit beeldjies.

Gekerfde figure uit te lê op 'n bakplaat, gesmeerde met margarien en sprinkel met 'n bietjie meel.

Bak koekies by medium temperatuur.

Klaar gebak kan bedek enige glans.

As jy nodig het om vinnig iets te bak vir tee, gebruik die volgende resep.

peperkoek mint

Bestanddele vir die peperkoek:

• drie koppies suiker;
• 'n halwe koppie melk,
• 7-8 koppies meel;
• half teelepel koeksoda;
• 'n halwe eetlepel kruisement druppels (jy kan hulle by die apteek koop);
• vier eiers.

Bestanddele vir die glans:

• half koppie suiker;
• 'n halwe koppie melk.

Metode van voorbereiding van koeke:

Bring tot kookpunt die melk en suiker, roer al die tyd. draai dan af en voeg twee koppies meel, meng goed en laat dit vir ongeveer 'n uur.

neem dan die deeg nog warm is, en voeg die mengsel van koeksoda, peperment druppels en eiers. Alle goeie roer en voeg 5-6 koppies meel. Jy moet 'n deeg wat jy dit kan rolle het.

Rol deeg sowat 'n sentimeter dik en sny daaruit snye.

Die gevolglike snye versprei op 'n bakplaat wat word gesmeerde met sonneblomolie, en sit in die oond (temperatuur 200 grade).

Binne tien minute van jou koeke is gereed. Die belangrikste ding is hulle nie uitdroog.

Sodra die koek 'n bietjie het afgekoel, moet jy hulle rol in versiersuiker.

Berei glans: Kook die melk en suiker sewe minute, roer af en toe, totdat warm en gebruik.

Wat ook al resep wat jy kies, ons eenvoudig glo dat die peperkoek huis, gekookte hul eie hande sal groot ontvang.