'N Heerlike resep vir koek by die huis

Onvermydelike kenmerk van 'n vakansie tafel is 'n koek. Vandag, kan jy bestel of te koop in die winkel 'n wye verskeidenheid van soorte koeke: puff en koekies, vierkante, gestapel, versier met vrugte, room of versuikerde vrugte, met kerse, teken en selfs menslike figure. En tog, ons wil altyd 'n resep van koeke by die huis, wat jou handtekening gereg wat huishoudings altyd sal uitsien na sal word vind.

Wanneer dit kom by die vraag van hoe om 'n koek te maak by die huis, begin in die eerste plek, 'n gejaag na 'n kookboek. Van daar, leer die basiese beginsels, wat koek is 'n soet en lekker nagereg van verskeie koeke, wat deurtrek met vulsel en top versier met eetbare elemente. Alles is eenvoudig en duidelik.

Maar omdat ons wil hê ons koek resep by die huis was nie net eetbare, maar het handgeskrewe skepping van kulinêre kuns. Die gewildste was nog altyd geniet sjokolade koeke. Kom ons probeer om hierdie nagereg te kook.

Resep koeke by die huis. Sjokolade koek met cognac

Om hierdie soet gereg wat ons nodig het om:

• 125g donker sjokolade
• 150g botter
• 80g strooisuiker
• 2 st. eiers
• 2 eetlepels cognac
• 200ml dik room
• 2 st. spons koek
• kakaopoeier

Wil net noem dat ons resep koeke by die huis behels klaar koek gekoop word by die winkel. Jy kan dit self bak, maar as die gaste op die voorstoep en die tyd is nie genoeg nie, die finale koekies - perfek.

voorbereiding:

Die voorbereide keramiekware verdwaalde stukkies sjokolade en voeg vier eetlepels water. Verhit in 'n mikrogolfoond totdat die sjokolade tot dit gesmelt, en dan laat effens afkoel.

Met die menger klits olie, geleidelik te voeg gepoeierde suiker. Die mengsel voeg eiers, brandewyn en sjokolade afgekoel. Die bak voorheen gesmeerde botter, gelê op die onderkant van die koek en dit smeer die sjokolade room. stapel dan die volgende koek en dit smeer ook die room totdat dit al die koeke lê.

Geklopte room garneer met die laaste (bo) biscuit, sprinkel liggies met kakaopoeier en plaas in 'n koel plek vir 'n paar uur. Jou koek is gereed!

Dit sal opgemerk word dat die ontwerp van koeke by die huis is heeltemal afhanklik van jou verbeelding. Jy kan neute, koekiekrummels, vrugte (selfs geblikte) en nog baie meer gebruik.

Nog 'n resep koeke by die huis, wat is ongelooflik maklik om voor te berei.

Sjokolade en suurlemoen koek

Vir sy voorbereiding wat ons nodig het:

125 g donker sjokolade

125 g suiker

skil van een groot suurlemoen

1 eetlepel. koringmeel

5 stuks. eiers

75 g botter

1 teelepel bakpoeier vir die deeg

2 eetlepels broodkrummels

gemaalde koffie

amandel skaafsels

koffiebone

weg te trek in 'n diep bak die eiers, voeg suiker en suurlemoenskil. Klits tot romerig skuim.

Toevoeging van meel (verkieslik gesif), bakpoeier en botter, voorheen gesmelt. Liggies meng die deeg in een rigting.

Die bereid om 'n deeg gesmeerde en besprinkel met broodkrummels bak gegooi word en in 'n voorverhitte oond (200gradusov). Bak vir dertig minute.

Na die voorbereiding van die basisse 'n bietjie koel, sny dit in drie gelyke dele en smeer elke gesmelte sjokolade, lê op die top van mekaar. Top koek versier via amandel skaafsels, gemaalde koffie en koffie korrels.

Vir hierdie resep, kan jy room hierbo beskryf kook.

Vir die versiering van die koek, kan jy gebruik voedselkleursel om jou produk te gee 'n helder en 'n pragtige uitsig:

• Die geel kleur kan verkry word met behulp van saffraan, wat vergruis en verdun met warm water of vodka, en 'n dag later gefiltreer.
• Oranje sal die wortel sap of lemoenskil gee.
• Rooi skakerings kan verkry word van vrugtesap, konfyt en verskeie stroop.

• Groen neem die spinasie, wat in werking getree het deur 'n vleismeul en druk die sap.
• Blou en violet kleure kan afgelei word uit ys, sap, rooi kool (vars of gaar), BlackBerry sap, druiwe doppe en bevrore eiervrug.

Food kleure kan gemeng word met mekaar, kry mooier en subtiele skakerings van room, wat jy jou kulinêre nagereg dekoriruete.

Kook die koeke met hul hande en raduyte naby!