Kook chakhokhbili in multivarka

Fynproewers van die huidige Georgiese kombuis, beslis nie deur hoorsê weet oor hierdie heerlike gereg soos chakhokhbili. Die belangrikste bestanddele - vleis en groente. 'N groot rol in die voorbereiding van kos speel 'n spesery wat maak die gereg word 'n unieke aroma en ongelooflike smaak. In hierdie artikel sal jy leer hoe om te kook in chakhokhbili multivarka.

algemene inligting

Nasionale Georgian gereg chakhokhbili oorspronklik voorberei van vleis van fazant. Maar in ons tyd, hierdie voël is 'n seldsame lekkerny, so in plaas daarvan, is geneig om hoender te gebruik. In Georgië, is hierdie gereg gestoofde in 'n dikwandige pot uitsluitlik. En in ander lande, baie minnaresse voorbereiding chakhokhbili in multivarka. Vir hierdie doeleindes, kan jy die toestel van enige model, die belangrikste gebruik, dat dit "blus" af en "Baking".

Chakhokhbili in multivarka "Panasonic"

Nodige bestanddele: een kilogram van hoender, tamaties vier, twee bolle, 60 g meel, 70 g van tamatiepasta, knoffel kop, basiliekruid, Khmeli Suneli, sout, groente-olie.

resep

Hoendervleis in klein stukkies gesny en plaas in 'n houer Multivarki, nat groente-olie. Stel 20 minute "Baking" modus. Moenie vergeet om te roer terwyl braai vleis. Ui sny in dun half-ringe. Voeg dit by die hoender, roer en kook vir nog tien minute. Tamatie dip in kookwater, afkoel en verwyder die skil. Sny die vleis in groot stukke en plaas die tamaties in multivarku. Tamatiepasta, meng met meel en water tot glad. Voeg die sous by die vleis, sit sout, peper en draai vir 40 minute "blus". Byna aan die einde, voeg gemaalde knoffel. Chakhokhbili in multivarka gereed. Bon Appetit!

Vegetariese chakhokhbili. Resep in multivarka

Nodige bestanddele: vier mediumgrootte aartappels, drie tamaties, 3 uie, kruie (dille en pietersielie), vyf eetlepels groente-olie, 30 gram van koljander, 'n bietjie rooi peper en 'n bietjie van swart grond, sout.

voorbereiding

In 'n bak, gooi die groente-olie voertuig. Daar sit ook die ui, gesny in die helfte ringe. Installeer 'n uur "Om uit" modus. Uie tien minute om deursigtige geword. Dan voeg aartappels in klein blokkies en 100 ml van die water te sny. Multivarki sluit die voorblad en betrek die voorbereiding van ander bestanddele. Tamatie dip in kookwater, koel en te verwyder uit hul vel. Fyn kap die tamatie vleis en plaas dit in die bak van die toestel. Voortgaan om te kook, maak die dekking. Na 10 minute, kan jy snye warm peper, sout, koljander en pietersielie by te voeg. Aan die einde van die regime gereg is gereed!

Chakhokhbili met okkerneute

Bestanddele: 1, 5 kg hoender vleis, vier bolle, drie tamaties, okkerneute polstakana, 50 g botter, rooipeper, sout, kruie en knoffel.

resep

Hoender in stukke gesny. Kap die uie. die vel van die tamaties te verwyder, sny in skywe van die vlees. Kap die neute. Die "Hot" modus Brown die vleis vir sowat 15 minute Voeg die botter, uie by en soteer gereg vir nog tien minute. In hierdie geval, stel die "blus" modus. Voeg die tamaties by, bedek en voort te gaan om te kook vir nog 'n halfuur. Aan die einde het die rissies, neute en knoffel. Moenie vergeet van die speserye. Na sewe minute in chakhokhbili multivarka gereed.