Kos en drankResepte

Aartappels, gestoofde varkvleis

Vark en geliefd deur volwassenes en kinders. Vandag wil ek twee resepte om te kook geregte uit hierdie vleis te oorweeg. Eerstens, laat ons praat oor varkvleis met aartappels, en die tweede sal 'n resep vir gestoofde varkvleis wees.

Vetterige, gebraaide kosse, soos jy weet, nie baie goed vir die gesondheid, maar soms wil sy vleis. Wat doen jy as dokters streng verbode gebraaide? Daar is 'n manier, en dit is heel eenvoudig - vleis bredie met groente. In hierdie resep het alles wat jy is so lief vir vleiseters, maar soos kos maak nie seer die maag van diegene wat probleme met vertering het.

Aartappels, gestoofde varkvleis - dit is soos bier neute, een perfek die ander 'n aanvulling. Daarbenewens, deur die kies van die vark met 'n klein hoeveelheid vet en blus dit met aartappels, kry jy 'n baie lekker, amper dieet en is baie vinnig om te bak voor te berei.

Aartappels, gestoofde varkvleis voorberei soos volg. Neem die vark en pre-skoonmaak van films vleis deeglik my hom. Dan sny in medium grootte stukke (ongeveer 3 cm kant), sit dit in en vul die ketel met water. Na 'n halfuur water kan dreineer.

Neem die ketel en sit sy onderste sny in stukke van spek, wag totdat dit sal versprei op die bodem van die pot en sit terug die vleis. 'N Paar minute later, toe die vleis braai, gas vir kookgerei stel om minimum en dekking, maar nie so styf deksel. Laat vleis sap sal uitgewis word.

Nou kan jy doen met aartappels. Draf, skoon, en ons sal die aartappels gesny dun (minder as die helfte van 'n sentimeter) repies. Sodra die vleis in die kasserol versag, sit ons op die top van die aartappels, meng die inhoud en bedek met 'n deksel.

Knoffel skoon te maak van die kaf, sal ons grof gesny en voeg by die vleis en aartappels. Dit is tyd om die speserye, sout en peper, weer 'n goeie mengsel voeg, en moenie vergeet om die dekking, seker wees om die pot te bedek.

Op hierdie stadium van jou woonstel reeds versprei reuke, en, waarskynlik, selfs die bure van die top weet dat vir aandete sal jy aartappels, gestoofde varkvleis hê.

En ons voortgaan om te kook. Wortels en uie geskil, in repies gesny en sit op 'n pan braai kortliks met botter. Wanneer die groente sag is, sit hulle in 'n pot met die hoofgereg.

Nou is ons versterk die vuur, bring 'n bakkie tot kookpunt en prut tot goed gaar. Gedien om tafel aartappels, gestoofde varkvleis as 'n hoofgereg, as jy klaar is vir aandete, of as 'n hoofgereg, wanneer dit kom by die dinee.

Bestanddele vir die vark aartappels: Vark - pond van aartappels - rakke, wortel, ui, knoffel kop half, 50-60 gram van botter, sout en ander speserye.

Nou vir die tweede resep.

Kool bredie met varkvleis, beskou as 'n eenvoudige resep "vir die lui", vir die eenvoudige rede dat in die kombuis woon, terwyl kook vereis. Daarbenewens, daar is geen rede vir speserye, die gereg sonder dat hulle blyk baie lekker en smaaklik.

Jy sal nodig hê om die 700-800 gram van vark, 'n halwe kilo van kool en groente-olie berei. Die volgende volgorde van aksies. Sny die vleis in groot blokkies en gooi in die pot kokende olie. Terwyl die vleis gebraai, sny die kool te fyn. Wanneer gehou vir sowat 15 minute, kan tot vleis kool bygevoeg. Dan deeglik meng al die bestanddele, voeg 'n bietjie water en bedek jou dek.

Van tyd tot tyd moet kyk onder die deksel op en roer die inhoud van die Kazanka. As die brand begin, dus, is dit nodig om 'n bietjie water te gooi. Wanneer die vleis is amper gereed om af te kom, ophou ons om die vloeistof gooi, verwyder die deksel en gee 'n paar om te gaan, bring die kool tot bruin. suur en sag - die vleis moet baie sag en spruite wees.

Al jou gereg is heeltemal gereed is, en jy kan met trots nooi sy huishouding na die fees aan te sluit.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.