Lasagne met hoender en sampioene, kaas en ham

Een van die mees gewilde Italiaanse gereg is lasagne. Lasagne velle verkoop in die winkels, maar nog steeds, voordat dit gekook is seker die instruksies te lees op die pakket, as hulle verkoop kan word in 'n ander vorm. Miskien moet hulle gekook of gebruik in sy oorspronklike vorm.

Lasagne met hoender en sampioene

bestanddele:

• Lasagne - velle 4-6;
• hoender - 1 karkas;
• witwyn - 300 g;
• Buig - 'n paar stukkies;
• seldery - 1 steel;
• botter;
• Knoffel - 2 snye;
• setperke;
• meel - 3 eetlepel;
• room - 1 koppie;
• peper, sout.

Dit is nodig in die helfte van die hoender te sny, en dan in 1 liter water en helfte van wyn te vul. Dan voeg sout, seldery, soetrissie by en kook tot sag oor lae hitte. Daarna het die hoender afkoel, skei die vleis van die bene en sny dit in blokkies. Nou braai al in botter en voeg die gesnyde sampioene. Hierdie hele braai sowat 6 minute, en voeg dan die meel by en braai vir sowat 4 minute. Nou het al die klein koel en gooi die sous, wyn (wat nog steeds) en kook tot dik. Verwyder van hitte, voeg kaas, room, pietersielie by en meng goed. Nou is dit nodig om die velle van lasagne te sweis in soutwater, en dan gedoop in koue water.

In die vorm van die bak gooi 'n bietjie sous en sit 'n laag lasagne bo-op die hoender en gooi al die sous. Afwisselende lae 3-4 keer, dan gooi die boonste laag van die sous en sprinkel 'n bietjie kaas. Bak vir sowat 46 minute by 220 grade. Lasagne met hoender en sampioene is gereed! Bedien warm as wat jy nodig het.

Lasagne met ham en kaas in die sous "sous bechamel"

Produkte vir kook:

• Lasagne laat - 300 g;
• tamaties - 0.8 kg;
• ham - 0.6 kg;
• Kaas - 250 g;
• Knoffel - 3 segmente;
• Buig - 'n paar stukkies;
• groente-olie;
• sout, peper en kruie.

Om die sous "sous bechamel" voor te berei:

• botter - 120 g;
• meel - 5 eetlepels lepels;
• Melk - 1 liter;
• peper, sout.

Knoffel en uie is wat nodig is om fyn verkrummel. Ham in blokkies gesny. Tamaties in blokkies gesny. braai dan gesny stukkies ui en knoffel in olie. voeg dit dan by die tamaties en gekapte vars kruie. Al wat dit braai vir sowat 14 minute. Kaas rasper.

Ons gaan na die voorbereiding van die sous "sous bechamel". Om dit te doen, smelt die botter, voeg die meel en 'n bietjie braai. Daarna het, gooi die melk, voeg sout, peper en kook terwyl jy roer al die tyd. Wanneer die sous verdik, dan is hy gereed.

Nou neem die vorm vir die bak en sigblaaie van lasagne. Dan gooi hulle 'n bietjie sous, versprei die helfte van die ham en gooi die helfte van die oorblywende sous. Van bo is dit nodig om sprinkel met die helfte van die gerasperde kaas. Dan weer lê velle lasagne en al die res van die bestanddele in dieselfde volgorde. Bedek met velle van lasagne. Bak die gereg by 190 graudsah sowat 42 minute.

Wanneer die lasagne gereed is, moet jy dit uit die oond verwyder en sit dit op haar tamaties, in skywe gesny. sprinkel dan met die res van die kaas en plaas in die oond nog rah (8-10 minute). Na hierdie lasagne kan in porsies gesny.

Lasagne met sampioene en slaai

produkte:

• Lasagne - sowat 15 plate;
• tamaties - 1 kg;
• groen slaai - 200 g;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• Buig - 'n paar stukkies;
• groente-olie;
• peper, sout,
• Meel - 50 g;
• botter;
• Melk - 750 g;
• sampioene - 450 g;
• Kaas - 230 g;
• neutmuskaat, Basil droog.

Dit sal opgemerk word dat die resep is byna dieselfde as lasagne met hoender en sampioene. Net sonder die hoender en met die toevoeging van blaarslaai.

In die eerste plek moet jy tamaties sny. Slyp knoffel by en stowe dit in 'n groente-olie. Nou, sny blaarslaai en meng met die knoffel, voeg peper en sout. Al hierdie bredie 'n paar minute. Dan braai die meel in 'n klein hoeveelheid van die botter en voeg terselfdertyd die melk. So dit maak 'n groot sous wat jy nodig het om die peper, sout en vul neutmuskaat. Nou neem die vorm vir die bak en smeer botter, en dan sit dit in lasagne velle. Sit die sampioene bo-op die lae, gooi die sous, sprinkel met kaas, versprei oor velle lasagne, dan sit die slaai, gooi die sous, weer lasagne, tamatiesous en kaas. Al hierdie dekblad van lasagne en gooi die oorblywende sous. Bak sowat 43 minute by 190 grade.

Soos jy kan sien, lasagne met sampioene, 'n resep wat baie maklik, maak gereed vinnig genoeg. Daarbenewens is daar is baie verskillende maniere van die voorbereiding van die gereg met die toevoeging van hoender, ham, en ander bestanddele. Dit is bekend dat veral lekker lasagne verkry met hoender en sampioene.