Lekker en geurig lewer koek: resep van hoenderlewer

Lewer koek (resep van hoenderlewer sal later aan u aangebied word) gee 'n baie teer en heerlike. Hierdie gereg kan voorsien word om die vakansie tafel as 'n voorgereg na slaaie, maar voor die hoofgereg. Dit is opmerklik dat daar is baie maniere om hierdie sout koek voor te berei. Vandag beskou ons die mees heerlike en maklike opsie.

Lewer koek: resep van hoenderlewer

Nodige bestanddele:

• groente-olie reuklose - 75 ml (vir braai kos);
• hoenderlewer - 1 kg;
• hoender eier klein - 4 stuks;.
• bolle groot uie - 5 stuks. (2 van hulle in die basis);
• Vars wortel groot - 3 stuks;.
• vet mayonnaise vir kwartel eiers - 200 g;
• 'n 3% melk vars - 250 ml;
• Koringmeel - 4 groot lepels;
• vars knoffel - 2-3 huisies;
• sout - gooi na smaak;
• gerasperde kaas - 80 gram (vir versiering geregte);
• vars pietersielie, dille - (vir die versiering van geregte).

voorbereiding van die basis

Lewer koek (resep hoenderlewer bied die gebruik van net eenvoudig komponente) moet begin om te doen met die vermenging van die vloeistof basis. Dit vereis 'n goeie was 1 kg byproduk, dit ontdoen van alle films, are en ander oneetbare komponente. Volgende, moet die vleis word verbrysel in 'n vleismeul, daartoe 2 uie gehou. Daarna moet die gevolglike massa bygevoeg word algemeen sout, 'n 3% vars melk, eiers en koringmeel. As gevolg hiervan, 'n lang meng al die komponente wat jy moet 'n voldoende vloeistof basis (vir dun soet pannekoek) het.

berei vulsel

So lekker en sag snack sal beter as smaak in die proses van sy voorbereiding en gebruik van produkte, soos wortels en uie. Om te verstaan hoe om 'n geurige groente te vul maak vir hierdie gereg, ons beskou dit as 'n gedetailleerde resep. Hoender lewer koek gevorm in presies dieselfde manier as 'n konvensionele soet nagereg, so wortels en uie vir so 'n hoogs wenslik te slyp kos (kap en rooster). Volgende, is albei komponente wat nodig is om te braai in groente-olie, gesoute hul natriumsout.

Proses van voorbereiding van sout pannekoek

Om lekker en sag lewer koek te maak hoenderlewer, moet kook 6-9 pannekoek vir die eerste etes. Gebraaide hierdie "koeke" in 'n pan met groente-olie in presies dieselfde manier as konvensionele soet pannekoek.

vorming kursusse

Om so 'n maaltye voor te berei moet afwisselend word uitgelê gereed lewer pannekoek op 'n plat plaat, borsel elkeen gesoute met knoffel mayonnaise en geroosterde groente. As gevolg van hierdie aksies wat jy moet hoog genoeg koek styg, die oppervlak van wat moet wees om te versier met gerasperde kaas en gekapte vars kruie.

Hoe om die tafel te bring

Gereed lewer koek (resep van hoenderlewer is bo aangebied) moet bedek word met 'n plastieksak en 'n paar uur in die yskas. Volgende gereg is nodig in porsies gesny, en om die tafel te lê saam met 'n verskerpte spatel.