Metodes van die voorbereiding van hoendervlerkies. Sous vir hoender vlerke

Hoe om die vakansie tafel te versier? Wat 'n interessante gereg te kook? Sulke vrae ontstaan voor die viering byna elke huisvrou. Trouens, daar is baie interessante opsies. En selfs die mees eenvoudige produkte sal in staat wees om die oorspronklike gereg voor te berei. Hoekom is net die hoendervlerkies in heuning-mosterdsous!

Vlerke in sy eie sap

Ten einde smaakvol vlerke voor te berei, nie noodwendig 'n lang tyd om die hoender marineer. Die produk kan perfek voor te berei in hul eie sap. Al wat jy hoef te doen - is om vars vlerke koop en spoel deeglik hulle toe te voeg tot speserye of ander geurmiddels smaak. Gaar vleis moet in die pan geplaas word sodat die vlerke nie aan mekaar raak. Sodat hulle in staat sal wees om goed te bak. Gereg gaar vir 'n uur by 200 grade. Dit blyk geurige vleis met 'n bros kors. Hierdie gereg is ideaal vir garnering. Ook kan dit onafhanklik gebruik word, byvoorbeeld, bier.

Verder kan jy soet sous vir hoender vlerke kook. Waar gourmets sal waardeer kersie sous met kaneel. Maak dit nodig is om 250 g korrels voor te berei ontpit half koppie suiker, 100 ml water, half teelepel fyn kaneel. Suiker moet ontbind word in 'n kastrol, voeg water, kaneel, vrugtesap kersies. Al wat jy hoef te deeglik meng. Sous vir hoender vlerke is gereed!

barbecue vlerke

Jy moet eers deeglik en droë lap vlerke. Dan is dit nodig om 50 g botter ontbind in 'n water bad, gemeng met dieselfde hoeveelheid barbecue sous. Vleis moet sout en peper wees, voeg meer speserye na smaak. Toe die vlerke moet marineer in die sous en laat in die yskas vir 'n halfuur.

Bereid gereg by 'n temperatuur van 180 grade. Dit is opmerklik dat die sous 'n bietjie brand op. Daarom is pre-bak aanbeveel geoliede. Voorbereiding van die vleis vir 30 minute. Die sous is nie nodig vir die hoendervlerkies braai. Vleis is sag en versadig.

Hoendervlerkies in heuning-mosterdsous

Vir die volgende kursus moet klein stukkies vleis voor te berei. Elke vleuel kan by die gewrigte uitgeroei. Vir kilogram vleis benodig 'n eetlepel heuning, mosterd, tamatiesous teelepel, 100 ml van sojasous. Al die bestanddele moet deeglik gemeng word in 'n metaal bak. Die gevolglike sous om die vlerke te gooi, speserye byvoeg na smaak (sout, peper). Dit marinade vleis gestoor kan word vir 'n paar dae (in 'n yskas). Hoe langer geweek vlerke sous, hoe meer geurige hulle.

Die vleis moet gebak in die oond teen 160 grade vir ongeveer 50 minute. Geproduseer vlerke met 'n bros kors. Besonder goed is so bakkie met garnering (rys, gestoofde aartappels).

Hoendervlerkies in die pan

'N hoë gehalte oond kan nie al spog. Maar regtig lekker en smaakvol gereg kan in 'n konvensionele oond, gas of elektriese gekook word. Hoendervlerkies in die sous in die pan - dit is maklik en regtig lekker gereg. Dit kan gedoen word by die huis as crispy vleis in gewilde kitskos.

Moet deeglik uitgespoel produk gemarineer in speserye (sout, paprika). Vlerke moet trek vir 30 minute. Gedurende hierdie tyd, moet bereid wees om breading van klappers en onversoete graan. Gereed hoendervlerkies koevert in die geklitste eier, broodkrummels en braai in 'n pan met 'n groot bedrag van groente-olie.

Goed ontvang in die pan en vlerke gemarineer in heuning-mosterdsous. Maar hierdie gereg word aanbeveel om te kook op lae hitte en onder die deksel toegemaak.

Die vlerke van 'n Asiatiese

Glas vlerke in heuning-sojasous - is 'n oorspronklike gereg wat enige vakansie tafel kan versier. Vir sy voorbereiding vereis 1 kg vleis, 125 ml van sojasous en heuning, 'n paar knoffelhuisies, vars gemmer, sout en peper. Die vlerke moet deeglik gewas, gedroog, verwyder die derde lit (dit het geen voedingswaarde en kan verbrand). Vleis moet besprinkel met sout en swartpeper en laat staan vir 30 minute in die yskas.

In die tussentyd, kan jy die sous berei. Al die bestanddele moet in 'n hittebestande bak uitgestort en meng deeglik. Dit moet die gerasperde gemmer en knoffel by te voeg. Gereed sous moet op 'n lae hitte word, nie bring tot kookpunt aktief. Dit is nodig om te wag vir die volledige afkoeling van die marinade.

Die vlerke moet op 'n bakplaat word, borsel aansoek doen die gevolglike sous. Voorbereiding van 'n gereg in die oond teen 180 grade vir ongeveer 50 minute. Hoendervlerkies in die sous in die oond moet warm bedien word.

Sous vir hoender vlerke

Die smaak van vleis hang af van die gekose sous. Interessante gereg voorberei kan word, indien die marinade gebruik op die basis van suurroom. Die suiwelproduk, moet jy die knoffel, peper, sout en kruie na smaak by te voeg. In die gevolglike piekel moet die vlerke ten minste een uur te hou, dan gebak in 'n bekende manier.

Dit is gewild as die sous vir hoender vlerke gebaseer op tamatiepasta. Die marinade moet knoffel en 'n bietjie asyn by te voeg. Die sous kan op die tafel geplaas word, saam met gereed gemaak vlerke of gebruik as 'n marinade.

Diegene wat nie wil om te eksperimenteer, kan jy aandag gee aan geurmiddels gereed vir vlerke wat aangebied word in elke supermark.