'N Paar wenke oor hoe om frites maak

Crispy skyfies veral vir kinders. Hierdie heerlike bykos gewild in baie fast-food restaurante, maar as gevolg van die verhoogde bedrag van olie en sout gebruik is dit te betwyfel. Dit is iets heel anders - huis skyfies in die Fryer.

Dit is baie veiliger vir die liggaam variant, wat aangebied kan word, en kind. Jy hoef net te leer, hoe om Frans Fries maak by die huis.

Die keuse van aartappels

In die eerste plek, moet jy die regte produkte te kies. Resep vir frites is om 'n spesiale vorm van knolle gebruik. Hulle moet lank en glad, met 'n hoë styselinhoud wees. Probeer om aartappels van dieselfde grootte te kies. Gekies knolle moet deeglik gewas, skoongemaak en in repies gesny. Blansjeer in warm water en droog met papier handdoeke en begin braai. Daar is nog 'n opsie van hoe om frites maak. koop net 'n gereed gemaak bevrore strooi. Snye is dieselfde grootte en vorm en voor te berei om hulle te vinnig en maklik te wees. Die belangrikste ding - om 'n kwaliteit produk te kies.

Kook die aartappels in die oond

As jy op soek is na 'n manier om frites so veilig is vir die gesondheid te maak, probeer om dit te kook in die oond. Voorverhit die oond tot twee honderd en twintig grade, sit die aartappel stokke in die pan met 'n dun laag. As lê dik, aartappels braai deeglik soos dit hoort. Stuur 'n bakplaat in die oond en kook skyfies vir sowat sewe minute, en draai dan al die lem en wag vir dieselfde bedrag. Nuttige weergawe van crispy aartappels gereed vir bediening. Pick haar heerlike souse en geniet met die hele gesin.

Hoe om 'n aartappel te maak op 'n braaipan

As daar is geen oond, kook en braai pan pak. Steek die aartappelskywe in 'n klein hoeveelheid van die warm groente-olie en braai, lê 'n enkele laag en gereeld draai. Dek nie die pan deksel om die gereg blyk bros. Nou dat jy weet hoe om 'n aartappel te maak in 'n pan. Natuurlik, hierdie metode is 'n bietjie meer moeisame, maar pogings sal ten volle geregverdig wees wanneer jy hulle gevolg probeer.

Hoe om 'n aartappel gebraaide maak

Ten slotte, die maklikste en mees voor die hand liggende manier - braai in 'n diepbraaier. Vir kook sal 'n paar minute neem. Die enigste geheim - om die mandjie te laai is die moeite werd om net die helfte van wat diepgebraai aartappels egalig.

Skud die aartappels aan die einde van kook om oortollige olie te verwyder en te dien. Hierdie metode is nie so nuttig soos die ander nie, maar dit blyk baie lekker. Hoe om aartappelskyfies te maak uit die friteuse is nie so vetterig? Om ontslae te raak van oortollige olie, probeer om die finale gereg te skuif op 'n papierhanddoek. Hulle absorbeer oortollige vet en kalorie skyfies maak 'n kort tydjie minder. Daarbenewens, dit is nie nodig om groot gedeeltes doen, jy kan eenvoudig 'n bros aartappels lêer as 'n heerlike bykos. In kombinasie met groente en maer vleis skyfies nie skadelik gereg en aartappel smaak kan geniet sonder berou.