Uie: nuttige eienskappe en kontra. Wat vitamiene is vervat in groot uie

Uie - is een van die mees gerespekteerde groente by enige huisvrou. Na alles, dit is 'n onontbeerlike bestanddeel in baie geregte. Daarbenewens is dit 'n bewese produk vir eeue, ontslae te raak van die meeste van die kwale. Miskien meer bekostigbaar en doeltreffende manier sodat gesonder hele liggaam, bestaan nie. Dit moet egter in gedagte gehou word dat, ten spyte van die feit dat dit 'uie nuttige eienskappe en kontra om die gebruik daarvan te neem.

historiese inligting

Ui - baie ou groente plant. Die eerste herinneringe van sy verbouing dateer terug na die vyfde millennium vC. e. Op die Egiptiese piramide is gevind dat die inskripsie daarop. Selfs dan, mense was geïnteresseerd in uie (nuttige eienskappe en kontra).

Daar word geglo dat sy land - 'n land van die Middellandse See en Asië. Vir ons was dit die Romeine wat dit van die veldtogte gebring. As gevolg van sy kulinêre eienskappe van die boog vinnig gewild geword en versprei oor die hele wêreld.

ryk samestelling

Wat bepaal die roem? Na alles, vandag is van belang ui: eienskappe, chemiese samestelling, eienskappe - al die bekommernisse van verbruikers. Amazing groente kan jy gesondheid in stand te hou deur die jaar. Na alles, is dit gekenmerk deur 'n deel van 'n uitgebreide lys van nuttige stowwe:

1. Vitamien PP. Sulke komponent normaliseer bloedsuiker en cholesterol. Dit versterk perfek bloedvate.
2. B-vitamiene bydra tot groter spanning, stimulasie van breinfunksionering. Normaliseer metabolisme. In staat wees om die toestand van die vel, naels, hare te verbeter.
3. Vitamien C. As gevolg van dit buig verhoog immuniteit beskerm die liggaam teen verkoues, virale siektes.
4. Vitamien E. Gee groente anti-oksidant eienskappe.
5. Vitamien H. Dit is een van die mees doeltreffende manier om naels en hare skoonheid te versterk. Daarbenewens, dit verbeter die funksionering van die senuweestelsel.
6. Vesel. Dit bied die liggaam gereinig van gifstowwe, gifstowwe. Dit bevorder die uitskeiding van oortollige cholesterol. Normaliseer die ingewande.
7. Mikro- en makrovoedingstowwe. Kalsium, swael, chloor, fosfor, koper, jodium, sink, fluoried, kalium, natrium, chroom, magnesium, yster, mangaan en vele ander. Hulle help versterk tandemalje en been. 'N positiewe uitwerking op die hart en bloedvate. Bydra tot die normalisering van druk, metaboliese regulering. Beskerm die liggaam van anemie. Normaliseer die funksionering van die endokriene stelsel, brein.
8. Flavonoïede. Hierdie stowwe te verhoed dat die opkoms van kanker selle.

Praat van uie, nuttige eienskappe en kontra, moet daarop gelet word dat die ryk groente karoteen, nikotien, citroenzuur en appel suur.

energie waarde

Nie baie mense weet wat jou help om die gewig van die uie te verminder. Nuttige eienskappe, samestelling, hitte oorweeg verdere.

Groente (100 g) bevat:

• koolhidrate (8.2 g),
• groente-proteïen (1.4 g),
• vesel,
• baie min vetsuur (0.2 g).

Calorie 100 g - 41 kcal. Een medium ui bevat sowat 30 kalorieë.

Daarbenewens, uie ryk in organiese sure, voordelig essensiële olies. Die belangrikste bronne van kalorieë is proteïen en komplekse koolhidrate. Organiese sure, olies is die vermoë om af te breek vet, verbeter spysvertering. Dit is te danke aan 'n lae-kalorie en zhiroszhigatelnym nuttige eienskappe groente help verminder gewig.

virus Protection

Vlugtige stowwe - essensiële olies en glukosiede - bepaal die terapeutiese effek uitgeoefen uie. Nuttige eienskappe en kontra hieronder bespreek, moet bewus wees van almal.

Groente kan die meeste patogene mikrobes soos doodmaak;

• tuberkel bacillus;
• die griepvirus;
• witseerkeel basil.

Almal weet hoe vinnig dit die kamer van 'n verskeidenheid van patogene kan skoon te maak. Dokters ondersoek uie, het nuttige eienskappe en kontra tot die gevolgtrekking gekom dat tydens epidemies moet groente vryf en sit dit in die kamer om ontslae te raak van die virus kom.

ethnoscience

Nie net in die kombuis die uie in die vraag. Die gebruik van en kontra met die gebruik van groente sedert antieke lang belangstel mensdom. Dit is nie verbasend dat uie wyd gebruik word in die resepte van tradisionele medisyne. Dit laat jou toe om doeltreffend te behandel:

• lugweg siektes;
• neusverstopping;
• kook;
• diabetes;
• hipertensie;
• tandpyn;
• aambeie;
• kinkhoes;
• otitis media;
• verstuiting.

nuttige eienskappe

Baie mense wil weet oor uie (kalorie waarde, die voordelige eienskappe) weet. Skade, ongelukkig, dit is ook in staat om die liggaam te bring. Maar meer oor dit later. Nou raak ons die gunstige uitwerking:

1. Uie in groot aanvraag in die kombuis. Hy - 'n welkome bestanddeel in byna elke gereg, wat 'n unieke, 'n pragtige smaak gee.
2. 'N Groot hoeveelheid yster in groente, beskerm die liggaam van anemie. Daarbenewens is die inhoud daarvan nie verander, selfs nadat die hitte behandeling.
3. Buig oorsaak eetlus en verbeter die produksie van maagsap.
4. Kalium, wat 'n deel, het 'n positiewe uitwerking op die hart, bloedvate.
5. Groente help reinig die bloed.
6. Dit het 'n kalmerende effek, stabiliseer die senuweestelsel, verbeter slaap.
7. Sommige bronne beweer dat die verbruik van uie is 'n uitstekende voorkoming van reinfarction.
8. Oor anti-catarrahl siektes hierdie produk is bekend aan almal.
9. Maskers van die boog toelaat om die skoonheid van lewelose, swak, dowwe hare skyn. Daarbenewens het hulle bydra tot die verbetering van hul groei.
10. Vitamiene wat ryk in uie voorkom beriberi en verbeter immuniteit.
11. Nie in twyfel antibakteriese eienskappe. Uie in die menslike liggaam vernietig verskeie bakterieë.

kontra

Nie alle mense kan uie eet. Nuttige eienskappe en kontra is nie vergelykbaar. Natuurlik, dit is 'n baie waardevolle groente, maar elke persoon het hul eie eienskappe.

Kontra sluit in:

1. Hartsiektes. Dit word nie aanbeveel om groente te misbruik met 'n soortgelyke patologieë.
2. Kwale van die lewer.
3. Hipertensie. Boog kan bloeddruk verhoog.
4. Asma. Soms groente kan 'n aanval uit te lok.
5. Ulseratiewe siektes. Uie veroorsaak slymvlies irritasie.
6. Metaboliese afwyking. Mense wat so 'n probleem het moet nie misbruik produk aangesien dit snellers in die vorming liggaam gasse slym.

Bogenoemde waarskuwings van toepassing rou ui. Die gebraai, gekook, gestoofde groente heeltemal skadeloos.

Nog 'n nadeel van die boog - 'n onaangename reuk, wat voortspruit na die gebruik daarvan. Ontslae te raak van dit, indien nodig, kan die gebraaide okkerneute of pietersielie. Maar sulke metodes is effektief, indien geëet 'n klein hoeveelheid van groente.

voorbereiding

Soos bekend is, is die produk gebruik word nie net in ru-vorm. Hoe die liggaam hitte-behandelde ui uie? Voordele en kontra is dieselfde of nie?

Genesende effek van nie net rou groente. Gebraaide uie bring die liggaam te gebruik. Gaar in botter, dit help verlig hoes en elimineer die meerderheid van verkoues siektes. Dit verwyder uit die bloed oortollige suiker in gebakte. Sulke invloed word bevestig deur eeue se ondervinding van folk genesers en navorsing van moderne wetenskaplikes.

Mense wat ly aan siektes van die slymvlies, vir verbruik reg vir termies verwerk uie. Na afloop van die ru-produk, soos voorheen gesien om struikelblok van die maag kwale veroorsaak.

Onthou dat die uie met die regterhand help in die stryd teen baie siektes en skade aan die liggaam nie werk nie. Gesond te bly!