Ajour pannekoeke op jogurt, water, vla: resepte

Jy kan heerlike delikate kook pannekoek op jogurt, water, sowel as die gebruik van die twee produkte saam. Jy kan wissel die gewone resepte en ander produkte, het die smaak van hierdie nie versleg. Hierdie pannekoeke is bekend nie net vir sy heerlike smaak kom van kleins af, hulle is nogal merkwaardig, en sy skoonheid. Dun, delikate, is hulle vol gate, soos die hemel met sterretjies. Oorweeg 'n paar maniere hoe om 'n pragtige Lacy pannekoeke te maak, asook openbaar 'n paar van die geheime van hul voorbereiding. Probeer om al die volgende resepte te gebruik in die praktyk. Ons belowe dat daar heerlike sal wees!

Ajour pannekoeke met kefir: die basiese bestanddele

Om hierdie lekker treat te berei, moet ons die volgende produkte:

• Die basis van voedsel - jogurt. Dit is voldoende om te 0,5 L van die produk. Dit is verkieslik om 'n produk te kies met 'n vetinhoud van ongeveer 2-3%.
• Meel - halwe koppie.
• 2 eiers voorheen geskei word in eiergele en blankes.
• Suiker - ongeveer 2 eetlepels. l.
• 1 h. L. soda (1/2 deel appelasyn geblus).
• Groente-olie - nie meer as 2 eetlepels. l., en 'n klein hoeveelheid om te kook.

Nodige bestanddele sluit in komposisies met tradisionele produkte wat voortdurend gebruik word om lekkers soos visnetkouse dun pannekoek voor te berei. Nou dat ons besluit het op die regte produk, kan jy direk voort te gaan na die skepping van hierdie kulinêre meesterstuk.

"Kefir" manier van kook

Om delikate pannekoeke met kefir kook, eerste wat jy nodig het om die eiergele met die suiker, en proteïene meng ten tyde van verlof in 'n koel plek. Die gevolglike mengsel moet na sweet en kefir bygevoeg. Hierdie produk moet direk vanaf die yskas, hou dit tydelik warm teen kamertemperatuur. Nou is dit nodig om geleidelik voeg in meelmengsel. Maak seker dat die deeg nie te dik word nie, so maak seker dat jy 'n half koppie voeg meel, en na, en die res van die (indien nodig). Dan moet deeglik roer die gevolglike massa klits. En nou is dit tyd om olie by te voeg tot die deeg en koeksoda gehidreer. Die gevolglike massa moet konsekwentheid nie te vloeistof nie te dik wees. Nou draai ons weer na proteïene. Wat hulle nodig het om 'n bietjie sout by te voeg en klits deeglik met behulp van 'n menger. Sterk proteïene moet bygevoeg word om die deeg, maar alles baie versigtig meng. Die ideaal is dat jy baie van die lug en sagte kry. Nou, op te braai. In pan, voorheen gesmeerde, gooi die deeg. Met die oog op die pannekoek kry met gate, toets die bedrag moet klein wees. Draai die pan, gee die vloeistof om eweredig versprei oor die hele gebied. Ajour pannekoeke met kefir moet bruin aan albei kante wees.

klein geheim

Om 'n meer volronde smaak gereg kan in plaas van olie tydens braaipan klam vet sny gee. As jy egter besluit om olie te gebruik, moet dit nie te werp in onbeperkte hoeveelhede in die bak om te kook. Jy kan duik in botter aartappels en sny hulle in die pan smeer - dan geen surplus sal nie. Verder meer delikate smaak moet meel sif bereik. Om dit te doen moet jy dit doen voordat dit gekook. Resep ajour pannekoek kefir gourmet voorskryf voeg deeg suiker, pre-ontbind in water eerder as op die gewone manier. En onthou: die meer soet deeg, die rooi kry 'n verrassing.

Crepes op die water: die lys van noodsaaklike produkte

Jy kan hierdie wonderlike gereg te kook, en sonder die gebruik van jogurt, gebaseer op gereelde water. Dit is ongelooflik wat kry hierdie heerlike pannekoek kant, en in werklikheid wat nodig is vir die voorbereiding van hul produkte is so eenvoudig! Ons moet:

• Hoender eiers in die bedrag van 3 stukke.
• 'N halwe teelepel sout.
• Suiker - 2 el. l.
• Water - sowat 750
• A pond meel.
• 'N Sak van bakpoeier.
• 50 g van groente-olie.

Stap vir stap resep vir "water" pannekoek

Voortgaan om te kook. Om mee te begin, meng in 'n diep bak die eiers, suiker, water en sout. Daar moet kennis geneem dat sommige van die kokke sterk aanbeveel wanneer jy kook afsonderlik gemeng met suiker blankes en eiergele. Daar word geglo dat op hierdie manier gemaak dun pannekoek op die water lekkerder sal wees. Nou moet die gevolglike mengsel die gesifte meel by te voeg. Aan die einde 'n pakkie bakpoeier moet gooi om die deeg, voeg dan olie. Moenie wag nie - begin bak wat jy nodig het dadelik. gereedheid kan geassesseer word deur Ruddy pannekoek. Bon Appetit!

Vla pannekoek: gebruik produkte

Hierdie naam is 'n gereg wat in verband met die voorbereiding van die spesifisiteit van die toets, omdat dit by die kokende water. Ten einde delikate bak pannekoek (vla), moet die volgende produkte gebruik word:

• Kefir - sowat 1 koppie.
• Dieselfde hoeveelheid water.
• Dieselfde hoeveelheid meel.
• 2 eiers.
• 'N bietjie koeksoda.
• Helfte lepel sout.
• 1 eetlepel. l. suiker;
• 3 eetlepels. l. groente-olie.
• 50 g van die room produk.

Proses van voorbereiding van vla pannekoeke

Om die gereg ons dit oorweeg om op hierdie wyse voor te berei, moet ons eers deeglik klop die eiers tot skuim staat. dit het alles gebeur in 'n eerder nodig losmaathouer. Die gevolglike mengsel was nodig om sout by te voeg. Voeg nou 'n koppie kookwater. Dit is nie nodig om sodoende vergeet voortdurend roer die deeg. Die draai en gaan in die pot van jogurt. Dan, voeg die meel by die deeg en net gedoen moet baie stadig en geleidelik wees, terwyl geroer word die massa. Dit is wenslik om 'n menger te gebruik, so die toets nie klonte het vorm. Dit bly 'n baie meer suiker en sonneblomolie kry. Dit is nou maklik om te bak pannekoek. Om dit te doen, moet jy olie pan te smeer, gooi in dit 'n bietjie van die deeg en braai deeglik voor smaaklik kleur aan beide kante. Om pannekoek op jogurt gedraai met kookwater kry, moet hulle deeglik braai op 'n warm pan. Om te sê hoeveel deeg wat jy nodig het om 'n pannekoek te bak, is dit onmoontlik. Wat kan slegs empiries bepaal word. Daar is selfs 'n uitdrukking, "beter geluk volgende keer." Dit is die manier en voor te berei pannekoek met kefir met kookwater - delikate, subtiele en heerlik! Huishoudings sal beslis gevra word om aan te vul.

Dairy crepes: Bestanddele

Ons beskou as die basis van resepte van lekkers jogurt, water, en kombinasies daarvan. En nou probeer om heerlike pannekoek gedraai op jogurt met melk kook. Hierdie resep maak voorsiening vir die gebruik van produkte soos:

• Gewoontemisdadiger kefir (pint).
• 'N Glas melk.
• 2 eiers.
• Een en 'n half koppies meel.
• Suiker - 1 eetlepel. l.;
• Helfte lepel sout.
• 1 h. L. soda.
• Olie vir bak.

'N Metode vir die voorbereiding van suiwelprodukte pannekoeke

In die eerste plek moet jy opwarm 'n bietjie jogurt om die produk warm geword het. Dan moet dit die eiers, suiker, sout en koeksoda by te voeg. Dit alles moet deeglik gemeng word. Nou begin die toevoeging van die meel. In hierdie geval moet jy die deeg, die konsekwentheid soortgelyk aan 'n dik room te maak. Maak seker om seker te maak dat nie klonte het vorm! Dan moet jy die melk kook en stadig gooi 'n dun straaltjie in ons growwe meel terwyl voortdurend geroer word. As die massa te vloeistof is aangeskakel, voeg meer meel. Nou is dit klein - voeg groente-olie en bak ons dun pannekoek met gate in die gewone manier. Heerlik!

sjokolade crepes

Jy kan die smaak van hierdie lekkerny wissel, en voeg by die deeg kakao. In hierdie geval, pannekoek voorsien sagte sjokolade smaak. So, om "sjokolade" deeg te maak, jy moet die gewone "vla" resep gebruik. Hier is nog 'n lys van noodsaaklike produkte om te voldoen aan al die afmetings:

• 1 eier.
• 1 koppie jogurt.
• Dieselfde hoeveelheid meel.
• Dieselfde hoeveelheid kookwater.
• 03/01 h. L. soda.
• Dieselfde hoeveelheid sout.
• Suiker - 2 el. l.
• Kakao - 1 eetlepel. l.

Die deeg word volgens die hierbo bespreek skema. Dit is slegs nodig om te spesifiseer op watter stadium dit by kakao. Hierdie produk is wat nodig is om in te gryp in die deeg voor die ete. Dien hierdie pannekoeke is die beste met suiwelprodukte - met room of dieselfde met suurroom. Yum!

Hierdie delikate crepes: Bestanddele

En aan die einde van hierdie artikel oorweeg ons nog 'n interessante resep. As sodanig is dit omdat hier al die skoonheid van die gevolglike pannekoek beheer jouself, insluitend kreatiwiteit. Groot gate verkry, en die produkte self soos pragtige ajour servette. Om die pannekoek kook in 'n soortgelyke manier, moet jy die volgende produkte:

• Melk (1 koppie).
• 2 hoender eiers.
• 'N Knippie sout.
• Dieselfde hoeveelheid suiker.
• 3 eetlepels. l. groente-olie.
• 40 g meel (om te begin moet word wat is die getal van die bestanddeel, en as dit bewys onvoldoende te wees, voeg meer).

Voorbereiding ajour pannekoeke

Gaan nou voort ons by die mengsel van produkte ten einde 'n lekker deeg te kry. So, moet jy eers klop die eiers. Doen dit beter menger. Voeg nou die eiers na die meel, sout en suiker. Eers nadat deeglike vermenging van hierdie produkte in gevolglike massa moet 'n glas melk gooi. Akkuraat en op dieselfde tyd ywerig roer die deeg, maak ons seker dat daar geen klonte. Na die toevoeging van die gevolglike massa van die groente-olie. En nou braai. Vir hierdie ons moet ... 'n plastiekbottel! In dit, gooi ons ons deeg vir pannekoek. Toe die dekking van die bottel Ons voer 'n klein gaatjie (ongeveer 2-3 mm in deursnee). Skroefdop - en dit is die belangrikste instrument is gereed! Gebruik vir die bak so ajour pannekoek beter as 'n goeie braaipan met kleefwerende laag, want die pannekoek dun verkry, met groot gate, wat beteken dat hulle moeilik om te draai sal wees. Olie is nie nodig om by te voeg by die pan. En nou gee ons vrye teuels aan hul verbeelding en gebruik die bottel as 'n kwas en pan - in plaas van doek en toets verf verskillende vorms: harte, tikmasjien, sneeuvlokkies ... Dit blyk uit die oorspronklike en heerlike pannekoek om nie net sy onberispelike smaak, maar ook 'n asemrowende uitsig tevrede te stel. So selfs eet sleg! Sedert die toevoeging van 'n klein hoeveelheid suiker, is aangedui in die resep van hierdie pannekoeke bedien kan word nie net met lekkers en suiwelprodukte, maar ook as 'n bykos tot vleis, eet hulle saam met groente en vrugte. Bon Appetit!