Ons doen met Hungarian kaaskoek met maaskaas

Hungarian kaaskoek met roomkaas kook is baie maklik. Dit sal 'n uitstekende nagereg gebak vir 'n familie ontbyt of versnapering. Maar as jy nie weet hoe om dit te kook, dan sal ons jou vertel oor dit in die huidige artikel.

Hungarian kaaskoek met roomkaas: stap resep

Daar is baie maniere om 'n heerlike Hungarian koeke te skep. Sommige mense verkies om dit te doen met skilferkorsdeeg, en iemand - om voor te berei op die basis van gis. Vandag sal ons u twee genoemde metodes te beskryf. Watter een om te kies vir voorlegging aan die familie tafel - dit is aan jou.

Nodige bestanddele:

• sonder gis skilferkorsdeeg winkels - 400 g;
• sand-suiker - ongeveer ½ koppie;
• Vars hoender eiers - ongeveer 2 stuks;.
• eierproteïene verkoel - 2 eenhede;.
• suurlemoen vars medium-grootte - 1 st,.
• fyn droë wrongel - 300 g;
• gepoeierde suiker - vir sprinkel die finale nagereg.

kook vulsel

Toppings vir die kaaskoek is baie maklik gedoen. Om dit te doen, net om 'n droë wrongel vryf deur 'n fyn sif, dan voeg by dit die sand, suiker en eiers. Sodra jy 'n homogene massa te kry, moet dit uit te lê en geklopte in skuim proteïene. As 'n vulsel vir terte moet noodwendig sluit die suurlemoenskil. Sy maak koeke meer geurige en lekker.

Voorbereiding van die deeg

Hungarian kaaskoek met maaskaas vinnigste voorberei van vlokkerige ongesuurde deeg. Na alles, dit is nie nodig om hul eie knie. Mens hoef net te kyk na die naaste winkel en koop dit in die hoeveelhede waarin dit nodig is.

Voordat jy 'n kaaskoek huis heeltemal moet ontdooi lae grondslag. Daarna is dit nodig om dun vierkantige lae met 'n skerp mes rolle en in blokkies meet 10 deur 10 sentimeter gesny.

Die proses van die vorming van die nagereg

Hungarian kaaskoek met maaskaas is redelik maklik gevorm. Vir hierdie doel, in die middel van elke vierkant is uitgelê 'n sekere bedrag van die vulling van (gewoonlik in die bedrag van vol eetlepel). Daarna het al vier hoeke artikels vasgemaak op die top van die nagereg.

Hoe om te bak?

Na al die semi-finale produkte is gereed, moet hulle op 'n bakplaat, gesmeerde te sit, en dan stuur in die oond. Bak sulke produkte aanbeveel vir 20-28 minute by 200 grade. As gevolg van hierdie behandeling, moet die kaaskoek aansienlik vergroot, word welige, helder en effens bruin.

Behoorlik voorgelê aan die familie tafel

Na afloop van die Hongaarse kaaskoek met maaskaas gebak, moet hulle uit die oond verwyder en laat heeltemal afkoel. In die toekoms, is al die produkte wat nodig is om liberale sprinkel met verpoeierde en teenwoordig vir tee of ander warm drankies. Geniet jou ete!

Hoe om Kaaskoek uit gisdeeg kook?

Gis Kaaskoek is meer welige en hartlike as dié wat gemaak word van skilferkorsdeeg. Maar vir die voorbereiding van sulke produkte, sal jy baie meer tyd nodig het. Na alles, moet onafhanklik knie biscuit basis vir hulle.

So, moet ons:

• kristal gis - onvolledig klein lepel;
• Vars hoender eiers - ongeveer 2 st. vir vulsel + 1 st. vir die toets;
• fyn droë wrongel - 300 g;
• sand-suiker - ongeveer ½ koppie vir die vul + 10 g deeg;
• sagte botter olie - 150 g;
• warm melk en drink water - 200 ml;
• gesifte meel - 600 g

mesim deeg

Voordat jy kook moet die kaaskoek gisdeeg knie. Om dit te doen, maak die warm melk met drinkwater, en dan los hulle in suiker en kristal gis. Verder is die fondament wat nodig is om die eier, versag deur kookolie en gesifte meel betree. Knie 'n stywe deeg, moet dit in 'n warm kamer gehou word by 70-100 minute. In hierdie geval, dit is okay om op te staan, om 'n welige en geurige geword.

Maak 'n vulsel

Hungarian vul vir die bak is maklik gedoen. Dit is slegs nodig om wrongel maal deur 'n sif, kombineer dit met geklitste eiers en suiker-sand. As gevolg hiervan, moet jy die vulsel, wat baie lyk soos die konsekwentheid van dik room te kry.

die vorming van produkte

Vorm 'n kaaskoek gemaak met gisdeeg is redelik maklik. Om dit te doen, die naderende roll basis in 'n dun laag, en sny dit dan in gelyke vierkante meet 10 deur 10 sentimeter. Langs die middel van elke produk wat jy wil plaas die wrongel vul en knyp veel van hul hoeke aan die bokant van die nagereg.

Bak in die oond

Die vorming van al kaaskoek met wrongel soos hierbo beskryf, moet hulle akkuraat geskuif word na 'n gesmeerde pan. Verder gevul geregte moet in 'n voorverhitte oond geplaas word. Berei sulke produkte word aanbeveel vir 45-57 minute. Hulle moet egter goed wees tot sag en mooi bruin word.

As jy wil mooier gebak kry, voordat jy dit in die oond, moet elke produk word gevorm om die geklitste eier smeer. Hierdie proses sal bydra tot die feit dat al die gebak kaaskoek smaaklik glans kors sal hê.

Behoorlike bak toevoer na die familie tafel

Nou weet jy hoe om kaaskoek Hungarian maak by die huis. Soos jy kan sien, niks ingewikkeld in hul voorbereiding is nie en kan nie. Na die bak gis bruin, dit moet versigtig uit die plaat verwyder en geposisioneer by 'n groot skottel. Dien hierdie produkte kan warm wees of reeds af toestand saam afgekoel met warm sjokolade of koffie. Geniet jou ete!