'N Eenvoudige resep vir wortel Koteletten met semolina, eier en suurroom

Resep wortel Koteletten met semolina sluit ten minste beste beskikbare komponente. Maar ten spyte van hierdie, hierdie produkte, gebraai in 'n pan, draai uit baie lekker, voed en geurig.

Wortel burgers met semolina: stap resep

Komponente vir geregte:

• dik room sonder suur - 2 groot lepels vol;
• Vars wortels beteken waarde - 1 kg;
• eier 'n groot hen se - 2 stuks;.
• sand suiker - ½ van 'n groot lepel;
• semolina - 4 groot lepels;
• koringmeel gesif - 6 groot lepels (3 van hulle - die fondament, die res - vir obvalivaniya produkte);
• sout medium-grootte - ½ eetlepels;
• verfynde sonneblomolie - gebruik na goeddunke van braai semi-finale produkte.

Verwerking kern groente

Resep wortel Koteletten met semolina beveel die gebruik vir die voorbereiding van hierdie gereg vars groente slegs 'n klein bedrag. So, die produk wat nodig is om goed te was en dan kook in soutwater reguit in die vel. Bring 'n volledige versagting van die wortel is nie nodig nie, as dit nog sal gebraai in 'n pan.

Na afloop van die groente feitlik gereed sal wees, is dit nodig uit die water te verwyder en koel in die koue lug. Volgende wortels moet versigtig skoongemaak en maal met behulp van 'n baie fyn rasper.

Meng groente basisse

Ook resep wortel Koteletten met semolina sluit in die samestelling daarvan bestanddele soos suiker, dik room, sout en eiers. Hierdie komponente word vereis om 'n kap groente sit en dan voeg die grutten en staan in so 'n samestelling, bedek, vir 'n uur. Gedurende hierdie tyd, semolina swel, maak die groente massa digter en heerlike. Daarna word die mengsel wat nodig is om meel gooi en versigtig meng. As gevolg hiervan, moet jy 'n dik vleis, waaruit jy maklik enige vorm kan sculpt kry.

vorming van produkte

Groente patties gevorm in presies dieselfde manier as konvensionele produkte gemaak van vleis produk. Dit vereis 'n paar basisse voorberei in die hande, rol deursnee bal daaruit tot 7 sentimeter neem, en dan priplyuschit en roll aan beide kante van die koringmeel. Net so, die formele en al die ander burgers.

hitte behandeling

Resep wortel Koteletten met semolina beveel die gebruik van braai produkte diep braai pan en verfynde sonneblomolie. Eetgerei voor te berei voedsel vereis 'n baie warm. Volgende, op die oppervlak te sit 5-8 patties en braai hulle aan albei kante tot smaaklik kors (ongeveer 5-9 minute). Daarna moet die finale groep van groente produkte op 'n bord geplaas word en plaas die pan in die nuwe semi-finale produkte.

Hoe om aansoek te doen vir aandete

Wortel burgers met semolina gedien vir middagete of aandete in 'n warm toestand. Hierdie gereg kan gebruik word as 'n oorspronklike bykos. In hierdie geval, moet dit teenwoordig in 'n vleis bredie, 'n stukkie van gekookte of gebraaide hoender, varktjops, vis steak, ens wees