Ons leer hoe om roomys te maak by die huis

In die hitte van die somer te dink oor roomys kom om hulself omgee. En as volwassenes nog een of ander manier daarin geslaag om die versoeking te weerstaan, moenie die kinders nie ophou droom daaroor. Wat om te doen? Hoe om skade as gevolg van die winkel met produkte surplus suiker en preserveermiddels te vermy? Die oplossing is eenvoudig - maak die roomys self. Op sy eie is dit heel moontlik om 'n ware lekkerny te maak, selfs as jy nie 'n spesiale roomys hê. So hoe om roomys te maak by die huis? Hier is 'n paar eenvoudige resepte.

vanielje

As jy besluit om te leer hoe om roomys te maak by die huis, probeer om te begin met die klassieke roomys. Jy sal die volgende produkte moet: 'n kwart van 'n liter melk, 'n kwart van 'n liter room, 'n paar eetlepels suiker, vier of vyf eiergele, 'n bietjie vanielje suiker. Ons gaan na die voorbereiding van nageregte. Kook en laat afkoel melk, mash die eiergele met die suiker en vanielje. Lyfstraf kan blender, maar jy kan met die hand. gooi versigtig die koel melk in die eier massa en sit die mengsel oor lae hitte. Van tyd tot tyd roer totdat die produk word dikker. Verwyder van hitte, laat afkoel, en om die yskas te beweeg. Na 'n ruk die mengsel in verbinding met geklopte room en die oordrag van die produk aan die vrieskas. Elke paar uur, sweep room en verwyder dan die koue. Na 'n paar herhalings van hierdie proses, 'n uitstekende huis roomys is gereed.

sorbet

As jy wil om te leer hoe om roomys te maak sonder room, probeer die vrugtige ys. Neem vyf honderd milliliter van lemoensap sonder pulp, honderd milliliter van pynappel en ses eetlepels suiker. Verhit die lemoensap in 'n water bad, voeg suiker en wag totdat dit heeltemal opgelos is, dan gooi pynappelsap. Gooi die mengsel op die vorms vir die roomys en vries. Dit sal sowat twaalf ure neem. Wanneer die mengsel word 'n bietjie dikker in die proses van bevriesing, voeg 'n stok roomys in elke vorm.

aarbei roomys

Jy uitgepluis het hoe om roomys te maak by die huis, en nou wil om te eksperimenteer? Probeer om 'n maak aarbei nagereg. Jy sal drie eiergele, 'n kwart liter melk en 'n kwart liter room, honderd gram suiker, twee koppies aarbeie en 'n bietjie nodig vanieljegeursel. Meng die aarbeie met die helfte van die suiker. Wegneem in die yskas. Verbind die eiergele met die melk en die suiker oorskot, hitte, sonder om te kook, massa homogene geword. Laat die mengsel afkoel en beweeg in die vrieskas vir twee ure met af en toe roer tot 'n gladde tekstuur en sag sonder klonte ys te vorm. Voeg die room, vanielje, meng, lê op die top van die aarbeie met suiker. Kleurvolle en heerlike nagereg is gereed! aarbeie kan klop met 'n menger en voeg direk in die roomys as jy wil. Weet hoe om roomys by die huis te maak, kan jy kom met hul eie resepte en geur kombinasies. Bekommerd oor die gevare nie meer nie, en die somer hitte sal nie meer 'n probleem te wees nie.