Oorspronklike maaltyd vir 'n piekniek - opgestopte brood

Hoe dikwels hoor ons dat iemand gepla toebroodjies. Ons gee hulle kinders skool toe, draai haar man te werk hulself dikwels saam te neem na die diens ... En, natuurlik, kan dit nie doen sonder hulle, byna geeneen van die piekniek. Brood, botter, kaas en wors - wat onveranderlike komponente van die toebroodjie. opgestopte brood - maar omdat dieselfde produkte kan iets baie spesiaal te kook.

Resep opgestopte brood

Jy sal 'n lang Franse brood nodig.

Met 'n skerp mes maak 'n lengtesnit langs die hele brood.

verwyder die krummel versigtig met 'n lang lepel. Vul krummel room of melk (100 g).

Botter (50 g) wat nodig is om te slyp met sagte roomkaas (400 g). Hierdie massa moet peper en sout en meng met twee knoffelhuisies, het deur die pers.

Klein repies gesny salami (150 g), om seker te maak die wors velle verwyder.

Fyngekapte groen olywe ontpit (50 g).

Nou is die tyd om saam die krummel, salami, olywe en olie-wrongel. Roer baie versigtig.

Verkry vulsel moet gevul brood (met 'n lepel).

Press saam die twee helftes van die brood. Opgestopte brood wrap in foelie en stuur dit in die yskas vir sowat twee ure.

Wanneer jy kap opgestopte brood in snye, kan jy sien hoe pragtig gekleurde vul kyk na die agtergrond van witbrood.

As jy jou verbeelding aan te sluit, kan jy 'n groot aantal opsies vir so 'n alternatiewe standaard toebroodjies te skep. Rooi peper, pruimedante, neute, vleis, vis, seekos en ertjies - al hierdie komponente is baie geskik as 'n vuller opgestopte brood.

Moenie vergeet om die vars kruie! Vegetariërs sal net verheug oor die moontlikhede wat oop vir hulle om heerlike en bevredigende na hul gunsteling groente eet nie.

Op 'n piekniek hierdie sal gereg beïndruk jou vriende met sy oorspronklikheid en, natuurlik, net "vlieg" van die tafel af. Ja, en jy sal gemaklik wees net die foelie sit en sny dit reg in die natuur, nie mors tyd, wat ontwerp is vir ontspanning.

'N Soortgelyke metode van voorbereiding - opgestopte brood.

Hier sal jy 'n donker moet rogbrood ronde vorm.

Sny die brood met die punt van 'n lepel, verwyder die vlees en om jou brood lyk soos die ongewone pot met 'n wanddikte van ongeveer 1 cm.

Krummel verkrummel in 'n bak en gooi die tamatiesous te (3-4 eetlepels) en room (halwe koppie). Meng goed al die bestanddele.

Klein stukkies spek (vet ongeveer 200 g) is op 'n braaipan en verhit sit op 'n medium hitte vytaplivat vet.

Ui en sampioene (5-6 st.) Sny in klein stukkies en braai in die olie. Sodra die sampioene donkerder, voeg by die pan gemaalde beesvleis (250 g) en gaan voort deeglike beleef. Goed afkoel.

Die krummel is om 'n eier (1 st.) Te breek en sit reeds afgekoel maalvleis met uie en sampioene. Roer.

Pot rasper knoffelbrood (buitenste kors) en vul vulsel. Kaas, verkieslik "Parmesaan", rasper en bedek dit vulsel. Na 10 minute van die bak in 'n warm oond tot die kaas smelt en opgestopte brood is gereed.

Sny effens afgekoel brood in porsies stukke (soos koek) en sit voor met groen en vars groente: tamaties, rissies, komkommers.

As jy nie baie lief vir die vulsel massa met krummel, is dit moontlik om opgestopte brood 'n bietjie anders te kook.

Tegnologie is soos volg: die binnekant van die hol brood, in die lengte gesny, gestapel lae gesny toebroodjie kaas, wors of ham, lae gebraaide zucchini of eiervrug, snye tamaties en gebakte peper. Elke laag opknap vir speserye mosterd, gemeng met olyfolie. Laag van groente moet 'n bietjie prisolit.

Wanneer al die produkte verpak, is 'n halwe brood gedek deur die tweede en stewig gedruk. Hierdie werk van kookkuns is toegedraai in plastiek foelie en laat in die yskas vir tot 'n piekniek.

Voor jy dit voorsit hom dieselfde doen, as met ander opgestopte brood - sny in porsies en sit voor saam met setperke.