"Ore" koekies (verskillende maniere van kook)

Is jy bewus hoe om te kook koekies "ore"? Sekerlik sulke mense is baie min. Dit is 'n nagereg, wat baie gewild in die Sowjet-tye was. Soos u weet, net 'n paar dekades gelede aan heerlike koeke in die winkel dit was nogal problematies koop. Daarom, baie huisvroue kook dit self.

Koekies "ore" is 'n eenvoudige en bekostigbare nagereg wat maklik voorberei kan, selfs al is jy nie kulinêre vaardighede. Om presies te leer hoe om dit te maak 'n verrassing, sal ons hieronder vertel.

Stap vir stap resep vir "ore" koekies

Berei 'n eenvoudige koekies redelik maklik. Dit is dus nodig om streng by al die vereistes van die resep.

So, vir 'n bondel beskou nagereg, moet ons:

• botter duur (dit wil sê 'n goeie gehalte) - 115 g;
• wrongel rustieke of tydskrif (medium olie) - sowat 250-270 g;
• Lig van koringmeel - sowat 145 g;
• grootste suikerbeet - 115 g;
• gemeenskaplike sout - 1 klein schepotochka;
• bakpoeier - 3-4 PM

Hoe om deeg maaskaas knie?

Koekies "ore" maak moet 'n sagte basis voor te berei. Om dit te doen, 'n winkel of 'n rustieke maaskaas verspreiding in 'n bak, dan knie die gewone vurk. Verdere, in 'n aparte pan smelt die kookolie. Cool, is dit uitgestort om 'n suiwelproduk, en gooi 'n bietjie sout schepotochku, 'n groot lepel suiker en bakpoeier.

Na hierdie optrede word aangevul met die gevolglike massa van meel. Voorheen dit noodwendig gesif. Knie al die bestanddele is eerder sag en buigsaam basis. Hierdie maatstaf in die maak van koekies is baie belangrik. As die deeg te kry te dik is, dan koekie "ore" sal taai en smaakloos wees.

die vorming van produkte

Soos gesien kan word, vorm die koekies "ore", 'n foto van wat aangebied word in hierdie artikel? Het hierdie nagereg is eenvoudig. In die eerste plek is die deeg gaar wrongel verwyder in die koel kamer (ongeveer twee uur). Doen dit vir die basis van effens gevries, en dit kan maklik om uit te rol in 'n dun laag wees.

Na hierdie tyd van die deeg uit die yskas, liggies sprinkel koringmeel en geplaas op 'n plat oppervlak. Verder is dit gerol in 'n groot en dun lagie, en dan in sirkels gesny met 'n deursnee van 4-5 cm. Implementering van hierdie proses moet deur glas.

Sodra al die items is gereed, gaan na die onmiddellike vorming van 'n koekie. Vir hierdie, is elke sny kaas gedoop in suiker, wat pre-gooi in 'n plat plaat. Doen dit met net een hand.

Buig die basis in die helfte, naamlik suiker in haar weer gedoop in 'n soet vryvloeiend produk. Hierdie proses word een keer uitgevoer. Die resultaat is 'n klein "oog". Presies ook hanteer alle ander produkte.

Die proses van die bak in die oond

Koekies "ore", wat nogal 'n hoë kalorie, moet jy bak net in die voorverhitte oond. Om dit te doen, al die produkte gevorm om die beurt versprei op 'n bakplaat wat voorheen gevoer met perkament. Daarna is hy gestuur in 'n oond.

Die behoud van die temperatuur toestande van 195 grade, is die produk gebak vir sowat 24 minute. Gedurende hierdie tyd, maaskaas koekies moet rooskleurig en welige wees.

Bied aan die tafel

Voorbereiding tuisgemaakte koekies, dit netjies uit die pan, dan versprei oor 'n pragtige gereg. Eet wrongel nagereg moet warm bedien word. In hierdie geval, kan jy geniet 'n baie sagte, teer en smelt in jou mond gebak. By the way, in die vorm van 'n koue behandel dit blyk nie minder lekker. In hierdie geval, is dit meer helder en hard.

Maak heerlike koeke en eenvoudige in margarien

Koekie resep "ore", hieronder aangebied, is 'n klassieke. As jy 'n eenvoudiger weergawe van die voorbereiding van die bak moet, dan bied ons die volgende produkte:

• korrel wrongel nat - sowat 500 g;
• sagte margarien hoë gehalte - 250 g;
• koringmeel lig - na goeddunke (sowat 2,5 koppies);
• gebluste soda - onvolledig eetlepel;
• suikerbeet - sowat 175 g

Hoe om 'n grondslag te berei?

Gemaak deeg is baie maklik. Sagte margarien vurk intensief geknie en dan saam met die tydskrif wrongel gemeng. bestanddele wat bydra tot ongeveer 50 gram suiker, gehidreer koeldrank en meel, is elasties deeg verkry.

Die proses van die vorming en bak

Gevorm as 'n verrassing in die dieselfde manier soos beskryf in die vorige resep. deeg maaskaas verwyder uit die yskas nadat twee ure, en dan verdeel in klein stukkies, wat later in balletjies gerol. Volgende van hulle maak bietjie sirkels. Obmoknuv suiker in die deeg, is dit in die helfte gevou twee keer, het die "oog" in die vorm van kwartale.

Die vorming van alle produkte en hul verspreiding op 'n vel perkament, en stuur dit dan in die oond. Deur ¼ uur nagereg uitgehaal en aangebied om die tafel met tee.