Pasta: die voordele en Harms. Hoe dikwels kan ek pasta eet?

Noedels is 'n gunsteling bykos in baie mense en 'n gewilde gereg in baie verskillende lande. Kaas en vleis, met ingewikkelde souse, gebraaide en eenvoudig gekook, hulle liefgehad deur volwassenes en kinders. Pasta - 'n universele produk waarmee gekookte sop en bredies voorberei word, is dit gebruik as 'n garnering en 'n aparte bak. En natuurlik, moet ons hul wonderlike smaak te noem. Maar steeds bly dit in vraag, wat die liggaam die pasta gee. Voordele en Harms van hierdie produk sal vandag bespreek word deur ons, en dan kan jy jou eie gevolgtrekking te maak.

Vyf groot groepe

Nie almal van ons is goed vertroud met Italiaanse kombuis. En soms hoor 'n vreemde naam, verstaan nie wat op die spel is. So wil ons kortliks verduidelik wat is die pasta. Voordele en Harms van enige van hierdie spesies is byna identies, so individueel vir elkeen van hulle, sal ons nie praat nie.

• Spaghetti - lang produkte, wat ideaal geskik is vir die verskaffing van kruie. Cappellini is klein in deursnee en ronde vorm, en die Liguriese bavette is plat.
• Kort artikels. Hier spesies selfs meer. Fusilli 'n spiraal vorm, die skuim - kanale, Pipa Rigat gedraai halfsirkel.
• Vormige produkte is geskik vir die vul vulsel. Dit farfallini - skoenlapper kazercheche - horings, of kampannelle in die vorm van klokke.
• Pasta vir bak. Dit kanelonni, dit is, 'n groot buise en klim - die velle is landgebonde vulsel en bak in die oond.
• Vir sop klein ringe kan neem - Anelli.
• Pasta kolorata - dws gekleurde pasta.

Rasse en hul eienskappe

Grade afhang van die rou materiaal waaruit was pasta gemaak. Voordele en Harms sal ietwat anders wees, sodat jy nodig het om aandag te skenk aan inligting wat op die verpakking.

• Groep A - is die beste opsie vir dieet kos produkte word gemaak van harde koring van die tweede, eerste en hoër grade.
• Groep B - dis pasta, gemaak van sagte vitreous koring 1 en hoër grade.
• Groep B - goedkoop produkte gemaak van sagte koring rasse, wat verskil in 'n wit of geel kleur.

Natuurlik, die meeste nuttige ding om kwaliteit produkte te koop, dws vaste pasta. Voordele en Harms afhang van die metode en die bedrag van die gebruik van hierdie produk. Maar die behandeling van dit as 'n aparte bak, moet daarop gelet word dat hierdie is die produkte nie sag kook, moenie saamstaan en sal jy nie by te voeg om gewig te verloor. Hulle het 'n komplekse struktuur van koolhidrate. As gevolg hiervan, sal die liggaam hulle verteer vir 'n lang tyd, wat beteken dat jy kan vergeet van die honger.

nuttige eienskappe

En nou kom ons neem 'n nader kyk na wat 'n voordeel / skade van soliede pasta. Die eerste ding om te praat oor struktuur. Dikwels mense verkies verskillende graan, en glo dat pasta verskaf die liggaam met 'n eenvoudige koolhidrate. Maar dit is nie so nie. Kwaliteit produkte van harde koring - dit is 'n bron van sulke stowwe:

• Vitamiene B. Daaglikse voltooiing van hierdie belangrike mikrovoedingstowwe wat nodig is vir alle organe en stelsels.
• Vitamien E - 'n fontein van jeug en 'n natuurlike anti-oksidant.
• Die pasta baie minerale.
• Komplekse koolhidrate, wat vir 'n lang tyd om 'n gevoel van versadiging te handhaaf en nie in te samel bloedsuikervlakke.
• Aminosure wat plus alles om te help in die stryd teen depressie.
• Nog 'n komponent wat bevat meer as harde pasta. Voordeel (skade), het dit lank beskryf deur voedingkundiges. Die feit dat die persoon vir 'n lang tyd nie honger voel, dit is 'n meriete van vesel. En een keer 'n persoon is vol, beteken dit nie trek op snacks, en dit werk effektief, en in hierdie tyd die liggaam om effektief vet verbrand.

Vir diegene wat op 'n dieet

Dit is eintlik 'n wanopvatting dat pasta vet. Maar dit is waar net vir 'n kwaliteit produk. Eintlik, in Italië net gemaak van durum koring kan "pasta" genoem word. Voordele en nadelig vir die gesondheid van so 'n produk vir die Italianers is duidelik. Slegs in die geval van ernstige probleme met die vertering gereg van pasta so kan hardlywigheid veroorsaak as gevolg van sy hoë veselinhoud. Ander tekortkominge wat hulle doen eenvoudig nie.

Hulle het nie bevat en gram vet. Daarom, 'n ideale basis vir kos tydens die dieet. Hitte laag, sowat 350 kcal per 100g produk. Natuurlik, gegeur met botter en vet souse, hulle kan 'n bedreiging vir 'n skraal figuur geword. Maar met groente geurmiddels kan jy hulle eet sonder vrees.

En wat voedingkundiges sê oor pasta van sagte koring rasse? In Italië, Frankryk en Griekeland, is so 'n produksie beskou vervalsing en onwettig. Omdat so 'n produk bevat 'n enorme bedrag van gluten en stysel. Dit verander radikaal die situasie. Pasta, wat 'n bedrag van gluten en stysel, ongesonde, swak verteer en by te dra tot slak van die organisme. In hierdie geval, daar is 'n effens ander effek. Soos bloed gaan 'n groot bedrag van suiker, maar gou die aandele uitgehardloop, en jy voel weer honger.

Aandag te gee aan die verpakking

In teorie, as gevolg van die gespesifiseerde op die verpakking inligting, kan jy sien dat in die voorkant van jou vir die macaroni. Voordele en Harms van gesondheid maklik bepaal op grond van die samestelling. Maar ons is dikwels gekonfronteer met die feit dat die vervaardiger dui wit meel en water. Tog kan die verskeidenheid nogal almal, hierdie inligting bly agter die skerms.

inspekteer jou aankoop noukeurig. Hierdie pasta van durum amber-geel. Maar as hulle is baie rof, helder, met wit kolle, is so gewone meel gebruik. Ook, probeer om spaghetti te buig. Gemaak van koring sagte vinnige breek, en gehalte pasta van durum sal groot draai wees.

voedingswaarde

Op die pakkie is daar altyd 'n klein tafeltjie waar jy die belangrike waarde kan sien. Hierdie verhouding van vette, proteïene en koolhidrate per 100 g van die produk. Hoe meer 'n deel van die proteïen, hoe beter is die pasta. As die proteïen-inhoud van minder as 11 gram, dan nie die moeite met hierdie produk enige aandag. Die ideale verpersoonliking is dié waarin die proteïeninhoud is nie minder nie as 14 g, naamlik het hulle 'n buigsame struktuur, en hulle is baie geskik vir die dieet. Die beste opsie vir diegene wat voldoen aan 'n gesonde dieet nie - dis macaroni en kaas. Voordele en Harms sal bepaal word slegs deur die bedrag van hierdie smaaklike gereg wat jy eet. Teen 'n redelike gedeeltes, verskaf jy die liggaam met 'n volledige stel van proteïene en voedingstowwe sonder risiko vir die syfers.

Multi-gekleurde pasta

Vandag, in 'n mode fancy gekleurde skoenlappers en skulpe wat kinders eet met 'n groot plesier. Maar, moet jy baie versigtig kies die kleur pasta. Voordele en Harms van hierdie produkte word geëvalueer op dieselfde manier as al die ander, plus seker wees om te lees wat optree as 'n kleurstof. Gewoonlik is dit vinkel, beet, pietersielie en cuttlefish ink. Dit kan egter gewetenlose vervaardigers chemiese kleurstowwe gebruik. In hierdie geval, moet die samestelling van 'n verskeidenheid van bestanddele met indeks E. gemerk Gee so 'n aankoop. Dit is beter om water by te voeg wanneer jy kook in die ui skil, wortels of beet.

gespel pasta

Vandag is dit 'n skaars en duur produk, wat op die winkelrakke. Basies, is hulle verkoop teen die prys van vleis. Is dit geregverdig is om die prys, besluit jy. So, wat is gespel pasta? Voordele en Harms van hierdie produk is die rou materiaal waaruit dit gemaak is. Gespel - gebruik sedert antieke tye 'n waardevolle tipe koring. Dit word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van proteïen en 'n goeie konsentrasie van aminosure en vitamiene van groep B. Samestelling van pasta is baie eenvoudig: graan, volgraan polbyanaya.

Dit lyk alles in orde is, maar die prys is nog steeds verward. Te oordeel aan die resensies van verbruikers, heerlike pasta, nie saamstaan nie, maar 'n soortgelyke produk van harde koring gekoop kan word teen 'n baie laer prys. Sodat jy kan 'n enkele pakket te koop in die monster, en dan self te kies vir hulself 'n gunsteling produk.

in plaas van 'n gevolgtrekking

Ons het vir julle gesê oor die voordele en Harms van pasta. Nou dat jy weet dat dit gebruik kan word sonder vetterige souse te dikwels eet, afgewissel met ander graan. Dit moet egter produkte van harde koring, wat die liggaam om energie, vitamiene en minerale voorsien gee kies. In Italië, is pasta geregte met verskillende bestanddele wat gebruik word op 'n daaglikse basis, maar die inwoners van die land nie ly aan oortollige gewig en gesondheid probleme.