Pasta met garnale in 'n roomsous: resepte vir heerlike en geurige disse

Pasta is heerlik op sy eie en in kombinasie, byvoorbeeld, garnale, word dit oor die algemeen 'n lekkerny - 'n ware heerlike gereg met 'n delikate geur en amazing, pikante smaak. Hoe om pasta met garnale kook? Die room sous! Resep vir hierdie gereg is nie te maklik nie, maar die eindresultaat is meer as betaal vir die moeite. Kook dit net een keer, kan jy seker wees dat die bogenoemde is 'n gunsteling gereg op jou lessenaar.

Pasta met garnale in 'n romerige sous. Resep met sampioene

Wat nodig is vir die voorbereiding van voedsel stel:

• pasta (Italiaanse) - 100 g;
• wit sampioene (roomys.) - 150 g;
• garnale (tier) - 150 g;
• olie (dreineer.) - 30 g;
• vars room (11%) - 120 ml;
• ui (klein) - 1 st.

Hoe om pasta te kook met garnale in roomsous? Die resep behels dit om te kook die volgende stappe:

1. Sampioene gesny in dun skywe, uie - half ringe.

2. Verhit 'n pan, smelt die botter. Braai uie eerste, en voeg dan die sampioene.

3. Volgende wat jy nodig het om die geskil garnale sit, braai hulle en gooi dan in die room. Wanneer die sous kom tot kookpunt, draai die hitte af.

4. Parallel aan die pasta (soos geskryf op die verpakking) te kook, die water gedreineer, en die pasta is op 'n skottel of 'n bord sit. Gooi die garnale en room sous met sampioene.

Resep vir pasta met garnale (met foto's) in multivarka

Vandag is daar 'n werklike multi-boom: Multifunksionele Multivarki verplaas tradisionele kombuis met potte en panne. Die voorgenoemde eenheid wat jy kan kook byna al die geregte, insluitende pasta.

Bestanddele (gebaseer op die gemiddelde 4 porsies):

• 300 g van die Italiaanse pasta;
• 300 g van die groot, geskil garnale;
• knoffelhuisies;
• 200 ml vars room (25%);
• 1 eetlepel. l. groente-olie en suurlemoensap;
• takkies kruie (pietersielie en dille).

Hoe kan die voorbereiding van pasta met garnale in roomsous? Die resep is eenvoudig, maar met multivarka gasvrou sal selfs makliker wees.

1. Kook die spaghetti onder die regime van "Pasta" om die finale toestand.

2. Dreineer (weggooi pasta in die vergiettes), te skuif in 'n bak, bedek plaat.

3. Fyn kap die knoffel, stel die mode om "Multipovar" giet olie en braai vir 'n halfminuut. Voeg dan die geskil garnale, gooi suurlemoensap, sluit die room, meng alles deeglik.

4. Kook vir 5 minute tot die sous dik.

5. Voeg dan die spaghetti, weer meng goed en draai af na 5 minute.

6. Die finale plak om op 'n bord sit en sit voor saam met setperke.

Gebraaide garnale in 'n romerige sous met groente en wyn

Vereis bestanddele:

• garnale (tier) - dosyn;
• aspersies - 300 g;
• Sous - 100 ml;
• swaar room. (25%) - 200 ml;
• Droë witwyn - 0,5 koppies;
• knoffelhuisie;
• botter - 10 g;
• suurroom - lepel (eetkamer);
• olie te verfyn. - 20 g;
• gloeilamp sjalot.

speserye:

• suurlemoenpeper;
• Clary neut (gerasperde);
• rooipeper.

Kom ons kyk na hoe om gebraaide garnale kook in 'n romerige sous met spaghetti.

voor te berei eers die garnale:

1. Verwyder die dop, maak snitte op die rug en trek die ingewande van die karkas.

2. Neem 'n diep pan met dik mure en 'n onderste, gooi olie (Sol.), En ten sterkste verhit die garnale braai elke kant is nie meer as 2 minute. Nie meer hou nie, want die garnale droog eiendom.

3. Sit die garnale in 'n bak, sprinkel met sout en peper.

Nou vir groente:

1. Gesuiwerde aspersies en in repies wortels te sny, gooi in kokende soutwater (0,5 koppies). Blus 10 minute, dan flip 'n sif en dreineer sous in die beker.

2. Gekapte salotte, knoffel braai in botter. Gooi die wyn by en prut totdat die helfte verdamp het.

3. Voeg die room, groentesop, alle opskudding en prut vir 5 minute.

Top met garnale, gekookte wortels en aspersies, meng, bedek. Na 'n paar minute in 'n romerige garnale groente sous kan voorsien word as 'n aparte bak, of met 'n garnering, byvoorbeeld, met Basmati rys. As jy wil, versier groen.