Pizza - 'n bakkie met 'n lang geskiedenis, en miskien die tyd van sy uitvinding beskou kan word as die tyd wanneer die mens eers 'n koek bak. Want dan mense gebruik dit dikwels in plaas van 'n plaat, 'n smeerolie en die uitbreiding van seisoenale groente. Die eerste pizza resep is so 'n klassieke toets, wat gebruik word in die moderne tyd, is gemaak in antieke Griekeland. Sy inwoners is uitgelê op 'n koek van kaas, kruie, groente, en slegs dan gebak. Ander skrywers toegeken ook ontdekking van hierdie gereg antieke Rome, die Vikings of die Palestyne, maar nou al die leisels aan Italië, waar in antieke tye die arm Napolitaanse pizza eenvoudige resep is om dit toe te voeg tot die vulsel tamaties tradisionele koeke. Op grond hiervan, was daar 'n klassieke weergawe van hierdie gereg, maar nou kan sy variëteite meer getel word as 'n honderd. Elke sjef, en die meer gespesialiseerde pizzeria, probeer om jou eie unieke resep, 'n unieke en gewilde skep. Maar onder die huisvrouens dit bly relevant pizza eenvoudige resep wat hulle leen in kulinêre tydskrifte en vul hul eie idees.
resep huis
In die binnelandse gebied is 'n veelsydige gereg, eerder, is 'n ope pie, gestop met alles wat daar is in die yskas. Die maklikste resep vir pizza gaar op 'n pan, en letterlik binne 10-15 minute. Dit is meer geskik vir die lewe student en ekstra opsies wanneer die gaste, soos hulle sê, val, uit die bloute. Maar buite gevalle van haastige huisvroue verkies meer eenvoudige en heerlike pizza resep in die oond van die skilferkorsdeeg (jy kan gereed kry) met die verpligte byvoeging van vleis bestanddele (gerookte vleis, wors en selfs wors), tamatie en kaas. Om nie te sout dit beter om uitgerol word en sny deur die ronde vorm van die reservoir gesmeer met 'n mengsel van tamatiesous en mayonnaise. Verder eenvormig versprei in dun skyfies gesny wors, dan 'n soortgelyke of gekneus tamaties in die vorm van blokkies, en top - gerasperde kaas en kruie. Hou in gedagte dat, alhoewel hierdie pizza is eenvoudig, sy 'n resep vir ruim porsies van hierdie belangrike suiwelprodukte, want, afhangende van die bedrag, sal al die ander bestanddele op die deeg hou. Bak die gereg is 30-40 minute in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C. Bepaal gereedheid kan ook propageer die kombuis smaaklik reuk van gesmelte kaas.
Pizza met salami
Een van die tradisionele opsies, bedien in restaurante, "Salami". Hierdie pizza is 'n eenvoudige resep wat toeganklik selfs vir amateur kokke is. Dit verg net vleis, olywe, twee soorte kaas (kaas en mozzarella), ui, soetrissie, basiliekruid en tamatiesous. Voorbereiding dit nog vinniger, vir ongeveer 15-20 minute, danksy kitskos in die vulsel gebak deur. So, vir dit wat jy moet eers pizza deeg te smeer sous, dan vryf die top van die twee soorte kaas, sit snye salami tussen hulle - soetrissie in dun skywe, fyngekapte uie en sprinkel met mozzarella alles weer.