Resep "Nut" kan jy baie kook heerlike koekies vir die kinders. Want dit moet spesiale vorme.
Resep "Nut" en toestelle vir bak
Vorms is 'n spesiale pan met uithoeke in die vorm van neute. In sulke toestelle koekies gebak op 'n oop vuur. Resep "Nut" behels soms bak in die oond in klein metaal doppe. Die deeg word in hulle gedruk met jou vingers. Bak dit in die oond vir veertig stukke.
Resep "Nut": koekies met ongewone room
Tradisioneel, hierdie deeg bedek met kondensmelk. Kom ons maak 'n heerlike en ongewone room toffie. Hierdie resep neute deeg kan jy hulle baie sag en krummelrig maak. Eers besig met die voorbereiding van ys. Koop eenhonderd en vyftig gram van iris "Golden Key" en sit al die lekkergoed in die pan of 'n kastrol. Daar is ook die honderd vyf en twintig gram van botter en 'n paar eetlepels van voeg die hele melk. Sit dit alles op 'n baie klein vuur en smelt, roer met 'n lepel van tyd tot tyd. Wanneer die mengsel vloeibare en homogene word, verwyder van hitte. Cool, nog roer. Maal vyftig gram van botter met 'n eetlepel suiker, wees versigtig om nie te smelt. Voeg twee eetlepels mayonnaise en 'n halwe teelepel koeksoda, asyn geblus. Dan, een eier, 'n knippie sout, 'n sak van vanielje suiker, 'n eetlepel van aardappelzetmeel en een koppie meel. Hierdie hele opskudding en knie 'n sagte deeg. Dit moet wees twintig minute om af te koel in die vrieskas. Maak seker die deeg eweredig afgekoel. Vul die toets metaalvorms met behulp van 'n teelepel en bak in 'n oond wat verhit tot 'n maksimum temperatuur van ongeveer vyftien minute. Hierdie norm produkte sal vir veertig helftes, waarvan uitdraai twintig koekies. Dra handskoene om brandwonde te voorkom wanneer daar gewerk word met warm varsgebakte deeg. Neem elke helfte, verwyder dit uit die vorm en sny halfpad, en selfs knip die rand in staat wees om hulle te sculpt in een koekie sonder probleme. Na die deeg afgekoel, met dit moeiliker werk sal wees, so moenie uitstel. Na die verwydering van seredinok verlaat koekies afkoel. Reste slyp met behulp van 'n koekroller tot stand krummel. Roer die room fudge, roer tot glad. In elke half sit 'n sny van okkerneut, dan vul met room en druk die helftes saam.
Die tweede opsie
Miskien het jy nie het 'n spesiale metaal doppe. Dit beteken nie dat die resep vir "moer" in die vorm is nie vir jou. Jy hoef net 'n bietjie tegnologie verander. Om die deeg versprei met 'n dun laag op 'n bakplaat en bak. Dan koel en pond met 'n koekroller ( 'n paar stukkies - gemaal om groot krummels). Meng met room toffie en ronde vorm van die produk. In elkeen van hulle belê 'n sny van okkerneut. Gedryf om op 'n bord op 'n groot krummels en dien verkoel. Jy kan hierdie koekies met room of maak botter room.