Wortel kasserol

Met die aankoms van langverwagte lente byna elkeen van ons ervaar 'n nypende tekort aan vitamiene - lente "beriberi", soos gesê deur baie dokters. Dit manifesteer in al sy eie, sommige voel moeg die hele dag, terwyl ander siek van verkoue, en die derde goed en voel nie sleg nie.

Om die probleem op te los op twee maniere: 1) begin ontvang multivitamienpreparate; 2) in die dieet van meer vrugte en groente ryk aan vitamiene in te sluit. Die tweede manier is die meeste getrou en korrek is, as die vitamiene in groente en vrugte is maklik verteerbare vorm, eerder as om in vitamien voorbereidings. Daarom is dit beter om jou dieet te diversifiseer om meer groente en vrugte in te sluit.

Resepte vir groentegeregte 'n groot aantal, is dit belangrik om hulle te laat om al die vitamiene te hou. Met betrekking tot vitamien A, kan dit verkry word van wortels. Aanvanklik het ons liggaam kry karoteen, wat in die teenwoordigheid van vet draai in vitamien A. Dit is die rede waarom jy nodig het om wortels met botter of suur room eet. Op die voordelige eienskappe van wortels, waarskynlik mekaar geweet dat ons sedert kleuterskool. Selfs die antieke Grieke gebruik om wortels te eet en haar anders aanbid, want sy is nie net ryk aan karoteen, maar vitamiene ook soos C, E, PP en C. Benewens vitamiene, dit het 'n baie minerale, wat belangrik is vir die menslike liggaam is.

Perfect gereg van wortels sal wortel kasserol wees. Ten einde dit te berei, moet ons:

- 3 medium wortels,

- vars eiers 4 stukke;

- 20 gram van botter (20 gram is ongeveer een eetlepel);

- 60 gram suiker,

- sout na smaak;

- suurroom vir opdiening.

Dit sal opgemerk word dat die wortel kasserol vinnig voorberei. Om mee te begin, was en kap die wortels, kan jy slaan deur die vleismeul, kan jy eenvoudig rasper. Dan wortels te blus in die teenwoordigheid van klein hoeveelhede water so lank as wortel nie meer helder. Op die gemiddelde, dit neem 15 minute. Volgende wat jy nodig het om die wortel puree draai, kan jy dit doen met behulp van die normale "tolkushkoy" of gebruik 'n blender. Die wortel puree voeg die botter en suiker. Dan klop die eiers en sout, en dan verbind met wortel puree. Bak gesmeerde met groente-olie of botter, sit 'n baie wortels. Bak by 180 ° C, vir 'n halfuur. Op die tafel bedien met suurroom, as jy wil, kan jy versier met groen. Sedert wortel kasserol het soet, kan dit versier word met bessies, konfyt of konfyt.

Oor die algemeen, daar is 'n baie interessante resepte vir wortel rys, dit kombineer selfs met kaas. Maaskaas kasserol met wortels smaak is nie minderwaardig aan die gewone wortel en kaas gee dit 'n delikate geur. Ten einde hierdie poeding voor te berei benodig:

- 200 gram van wrongel (enige moontlike vet kan dieet);

- 2 wortels;

- 1 eier,

- botter, 20 gram;

- 3 eetlepels suiker;

- sout na smaak.

Die skema van voorbereiding is dieselfde, net voeg 'n bykomende huisie. Bak by 180-200ºS vir 30 minute tot goudbruin. Sit voor saam met kan suurroom, konfyt, konfyt en selfs heuning. Dit kasserol maaskaas wortel sal perfek saam met rosyne, gedroogde appelkose en neute, sodat julle in elke opsig kan eksperimenteer.

Perfekte nagereg is 'n gereg sou wees vir die soet tand. En vir mammas met kleuters fantastiese wortel kasserol n goeie oplossing sou wees, dit lyk nie net helder, maar die soet smaak, ook, nuttig.

Natuurlik, vir diegene wat lief is om te kook - dit is nie die einde van fantasie, wortels kan gekombineer word met ander produkte, en vleis en vis, en vrugte, en suiwelprodukte. So, behoorlik te eet, nie net kry ons die plesier van goeie kos, maar blymoedigheid en jeug in die vorm van natuurlike vitamiene.