Kos en drankResepte

Romerige sampioensous en nie net

Ons weet almal dat speserye verbeter of selfs verbeter die smaak van 'n gereg. Byvoorbeeld, sonder so 'n eenvoudige geurmiddels soos sout, 'n mens kan nie dink 'n moderne kombuis. Hierdie artikel fokus op die souse, wat 'n spesiale geur geregte van enige kombuis kan gee. Miskien is die bekendste van souse - 'n mayonnaise, wat gekoop kan word in die winkel. Maar veel meer aangenaam om te verteer in die kos geurmiddels, wat bereid was om met sy eie hande neem, as die winkel. Verder, dit is wat jy doen vir jouself, miskien nie erger as die produkte op die rakke.

Baie verskillende souse en ander heerlike speserye voorberei kan word van sampioene, insluitend 'n romerige sampioensous. Sampioene gee hierdie gereg sy kenmerkende delikate smaak. Romerige sampioensous wat geskik is vir baie disse, dit is vinnig en maklik, en smaak net uitstekend. Hulle kan nie net geniet geregte, maar ook bak dit in 'n paar vleis produkte, insluitende gestopte kool, hamburgers en nog baie meer. As die room vir kook jy hoef nie die sous, dan neem hulle plek yl room. Ongelukkig, nie alle rasse van sampioene is beskikbaar die hele jaar deur - die oorgrote meerderheid van hulle kan afgehaal word in die beste van alles net 'n maand 'n jaar, en selfs dan soms moet jy 'n goeie sampioen picker wees, sodat dit nie die gewenste verskeidenheid met verwar oneetbare sampioene. Die hele jaar deur van alle swamme is net sampioene, want hulle is in kweekhuise gekweek. Dit is waarom hierdie soort van sampioene is meer verkieslik vir die voorbereiding van die sous - as gevolg van die sampioene hoef nie te ver gaan. Om romerige sampioensous blyk 'n hoë-gehalte, met behulp van vars produkte.

Neem 'n pond van sampioene, hoof van uie, 200 gram van room, drie eiers, en na jou smaak sout en peper. Om 'n romerige sampioensous berei, kap die sampioene in dun skywe, uie - half ringe, gesnyde sampioene en uie mengsel, 'n bietjie sout en kook in 'n pan met groente-olie.

Klits die eiers, skei die eiergele van die blankes, eiergele, meng met room. Proteïene vra nie dat jy handig te pas kom - hulle kan gebruik word om ander maaltye voor te berei. Hierdie mengsel eiergele met room Warm op 'n stoombad vir twee tot drie minute, maar sodat die eiergeel is nie krul. Gooi die gevolglike mengsel in gebraaide sampioene en uie. Nou romerige sampioensous is gereed. Dit is die beste geskik is vir aartappel en pasta. A vleis of hoender is baie meer geskik romerige tamatiesous.

Dit sous is ook baie vinnig gaar. Om voor te berei 'n romerige tamatiesous, sal jy nodig het: drie eetlepels suurroom 20%, 'n eetlepel mayonnaise met suurlemoensap, 5 g droë basiliekruid, 'n halwe teelepel van koljander, 'n eetlepel van tamatiepasta. Meng die suurroom, mayonnaise, basiliekruid, koljander, voeg sout en peper na. Om hierdie mengsel, voeg die tamatiepasta, dan goed klits tot glad, wat dan op 15 minute in die yskas geplaas word. Dan kan jy aansoek doen 'n romerige tamatiesous om die tafel. Genoeg om net een lepel voeg daarvan - en elke gereg sal 'n meer volronde, helder smaak te kry. Hierdie spesifieke smaak maak 'n romerige tamatiesous uitstekende geurmiddels na byna enige gereg op jou lessenaar, nie net om die groente of vleis.

Romerige suurroom sous vir my smaak selfs in staat wees om mayonnaise vervang en kook dit kan wees net twee of drie minute. Neem 50 g botter, half koppie dik room, twee eiers, in smaak - mosterd, sout, dille en gerasperde neutmuskaat is ook moontlik om jou eie te neem. Kook die eiers, dit is beter gekook, en vergruis dit met 'n vurk. Terwyl die eiers gaar is, kan jy reeds begin om voor te berei die romerige-roomsous. Geliefdes as dille, haar fyn gesny met 'n mes. Smelt botter in 'n kastrol en voeg al die res van die bestanddele, versigtig roer om hom. As daar is geen mosterd, in plaas kan jy gerasperde peperwortel gebruik in asyn - een eetlepel sal voldoende wees. Na die voorbereiding van hierdie mengsel en bring dit tot kookpunt, verwyder van hitte jou romerige suurroom sous. Op versoek, kan dit koel wees, sit in die yskas en kan die skottelgoed nog warm word, afhangende van wat presies lekker ete jy dit kook. So, romerige suurroom sous is gereed, die gaste wag om dit te dien!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.