Kos en drankResepte

Resep koek Lady Vingers

Koek "dames vingers" in 'n wyse ongewone konstruksie ontwerp soet en baie lekker al die eienskappe. Hy was veral lief vir kinders en mans. resep Koek Lady se vingers verminder tot bak en kook heerlike Eclairs room bevrugting. Nie die mees komplekse weergawe van 'n koek. Daarom is dit moontlik om die huis meer dikwels verlustig, voortdurend veranderende die samestelling van ys op die koek 'n verskeidenheid van geure gee.

Koek resep dames vingers

 

Die volgende produkte is wat nodig is vir die deeg: 'n glas van meel, 'n glas water, 100 gram van botter, 4 eiers, sout.

Vir die room: 'n koppie suiker (kan minder wees na smaak), 'n half of twee koppies suurroom, vanielje suiker.

Hoe om vingers 'n dames kook?

Voorbereiding vla stokke

Koek resep dames vingers vereis chouxdeeg. Om dit te doen, tipe in die peule pan, sit die botter. Die water moet kook - botter los. Daarna het verminder die hitte tot die minimum en begin geleidelik voeg die meel. Wel knie die deeg, sonder die verwydering van dit van die hitte vir ongeveer twee minute.

As gevolg hiervan, moet die deeg 'n uniform hê, gladde, ronde-vry en blink voorkoms. Die konsekwentheid van die deeg verkry voldoende kenmerkende. Om die reg deeg te kry, dit moet goed geroer. Daarom is dit beter om 'n menger te gebruik met 'n spesiale spiraal deeg klitser.

Wanneer die deeg afgekoel het, sal dit moontlik wees om die eiers een op 'n slag ry. Hierdie proses sal 'n paar bedrag van tyd in beslag neem, omdat hulle roer die eiers sal nie maklik wees nie. In die eerste plek sal hulle gly oor die deeg, maar op die ou end alles sal op sy beurt die deeg uniform: net nodig het om die proses te benader met geduld.

Die finale deeg is wat nodig is om te skuif na 'n deeg sak met 'n ronde mondstuk. In plaas daarvan, 'n spesiale sak jy kan 'n gewone gebruik plastieksak (maar jy moet dit aan baie streng wees, want die deeg dik) met 'n sny hoek.

Bakplaat "vingers" smeer die sonneblomolie. Van die knyptang sak deeg strook op dit sodat hul breedte is ongeveer gelyk sentimeter, en lengte - 6-8 sentimeter. Tussen die stroke op 'n bak verklarings sal nie minder nie as 'n sentimeter wees, sodat tydens die bak die deeg sal benader, en saam het hulle vasgeplak.

Bak "vingers" moet ongeveer 15-20 minute in die oond, en verhit dit tot 220 grade. By hierdie temperatuur kan weerstaan "vingers" vir omtrent vyf minute (deeg styg en die styging), en dan verminder die temperatuur tot 180 grade, sodat hulle verhard.

Gebakte stroke chouxdeeg sal wees binne die holte. Hulle word gevorm grootliks te wyte aan veranderings in temperatuur, so seker wees om hierdie toestand te verskaf. Gereedheid stokke vertel goue kors. Dit beteken dat hulle kan kry uit die oond.

kook room

Koek resep dames vingers room definieer so maklik om voor te berei. Dit is regtig. Dit kan gebruik word as 'n room suurroom gemeng met suiker en vanielje. In hierdie room al die "vingers" gedoop op een skyfie en geplaas in 'n skottel die top gevul met die oorblyfsels van suurroom, sit dan die koek in die yskas. Dit is om te verseker dat die room verdik, en "vingers" deeglik deurtrek met room.

Op die top van die koek vir die skoonheid wat jy kan die gesmelte sjokolade gooi, versier met vrugte, neute of versuikerde vrugte. Nou nagereg dames vingers gereed.

Die room kan voorberei in 'n ander manier. Dit hang alles af van die eetgewoontes en fantasieë. Dit is moontlik om die kondensmelk, kakao, neute, voeg klapper en sjokolade.

Dit is moontlik om hierdie verpersoonliking probeer: bank gekarameliseerde melk, 150 gram sagte botter tot kamertemperatuur, 'n glas grof gekapte okkerneute. Of hierdie: 'n glas van suurroom, 'n glas van suiker en gerasperde sjokolade (maar nie poreus neem, dit verkrummel en week). Dit word ook gebruik vir hierdie koek en vla room semolina met botter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.