Room sponskoek. Tradisionele en oorspronklike resepte

Koek - dis 'n verrassing dat is geliefd deur baie. Sy smaak hang af van die kwaliteit van koeke, bevrugting (indien nodig) en room. Die gewildste is die klassieke biscuit. Kook dit redelik maklik. As jy 'n paar bestanddele by te voeg, kan jy 'n wye verskeidenheid van smake kry. Kom ons praat oor hoe om 'n room koek koek voor te berei.

Om mee te begin die maklikste resep vir suurroom. Hy is vinnig, en 'n klein hoeveelheid van kook bestanddele. By mid-grootte koek wat jy moet neem 600 gram van suurroom (verkieslik goeie) en twee eetlepels van tafel suiker (die nommer kan verander word, afhangende van die smaak van suurroom). Jy kan effens verander die room sponskoek en voeg geen suiker, en poeiermelk. Dit sal die proses van kook fasiliteer. Ook, as jy wil 'n soeter room, die suiker neem ons meer en meer. Klits al die bestanddele totdat die suiker (of poeier) heeltemal opgelos is. Dan rok met room koek en gooi bo-op die glans. Hierdie heerlike room koek kan gebruik word vir ander vorme van koeke.

Vir die liefhebbers van sjokolade geure bied room resep gebruik van hierdie produk. Vir sy voorbereiding sal 200 ml room, 100 gram van sjokolade en die helfte banke enige kondensmelk nodig. As daar is geen sjokolade, kan dit vervang word deur die vermenging van drie eetlepels kakao en 80 gram van botter. Neem 'n pan en gooi die room in dit. Voeg by hulle kondensmelk en sjokolade, gerasper met behulp van 'n troffel (of kakao botter).

Dit alles is nodig om te kook op lae hitte sodat dit nie brand. Tydens die kook, is dit nodig om voortdurend roer die room totdat dit is die mees homogene massa. Dit moet in gedagte gehou word dat die kooktyd hang af van die konsekwentheid en dit sal 'n room koek koek hê. Hoe langer die kook, hoe dikker word dit. Jy kan 'n room-agtige konsekwentheid in die kondensmelk maak en pluis dit tussen lae Korzh. Hierdie massa kan maklik dek die top van die koek.

Dit is die tradisionele room sponskoek van botter en kondensmelk. Om dit te kook, sal jy 200 gram botter nodig het. Dit moet 'n baie goeie gehalte wees. Op hierdie hang af van die smaak en konsekwentheid van die room van die toekoms. As die olie is van swak gehalte, kan die finale produk lei tot 'n lek. Dit is ook nodig om 'n half blikkies kondensmelk neem. Indien u gebruik maak gekook, dan sal die room digter wees.

Botter moet eers uit die yskas, sodat dit sag word. Sny stukke van sy kleiner grootte of mash met 'n vurk. Dan neem 'n menger en klits dit deeglik op medium spoed totdat dit wit.

Volgende, begin toe te voeg kondensmelk. Ons doen dit geleidelik, maar sonder ophou slagroom. Hierdie proses neem ongeveer 10-12 minute. As gevolg hiervan, moet kry 'n baie welige en glad. Room koek is gereed. Aantal kondensmelk verhoog kan word, maar 'n bietjie, sodat dit nie die konsekwentheid van room ontwrig.

Voordat dit gebruik word, moet dit in die yskas geplaas word. As die room is warm, kan dit vervaag. Dit is veral belangrik as jy gaan om hom 'n opstel oor die koek te maak. Maar wanneer die room is baie koel water sal geskei word, wat ook nie goed nie. So probeer om 'n middeweg te bereik.

Dit room kan gekleur word in enige kleur, en voeg 'n voedselkleursel om dit te. As hulle die vorm van 'n poeier, die pre-verdun dit met 'n baie klein hoeveelheid kookwater ( 'n paar druppels). Jy kan ook gooi in dit die kakao of koffie na die ander geure kry.

Om te weet hoe om 'n room koek kook, kan jy 'n verrassing te maak van enige koeke en behandel hulle met familie en vriende.