Kos en drankResepte

Shaverma: resep by die huis. Shaverma - wat is dit?

Shaverma - wat is dit? 'N Omvattende antwoord op hierdie vraag kan gevind word in die aangebied artikel. Ons vertel ook hoe om hierdie gereg te kook, en wat bestanddele wat nodig is vir dit.

algemene inligting

Shaverma - 'n Midde-Oosterse gereg wat 'n Arabiese oorsprong het. Dit is gemaak met behulp van putte of Lavash, wat gestop met gebreek en geroosterde vleis en verskeie groente en souse. Gebruik 'n bakkie sonder eetgerei, jy eet met jou hande.

ander name

Shaverma - dis kitskos. Dit sal opgemerk word dat sy onbehoorlike stoor, sowel as nie-nakoming van die reëls van die produksie-tegnologie kan baie maklik lei tot massa-vergiftiging.

Shaverma - dit is nie net die naam van die geregte aangebied. Inderdaad, in baie lande is dit dalk word anders genoem. Byvoorbeeld, is dit dikwels na verwys as "shavarma", "shaorma", "shuarma" en selfs "Doner", "Doner kebab", "pitta dyuryum" en so aan.

Shaverma: resep by die huis

Berei 'n maaltyd op sy eie kan 'n beginner, selfs in die kombuis sal wees. Na alles, niks ingewikkeld in die skepping van shawarma is nie en kan nie. Vandag bied ons jou 'n paar resepte met wat jy kan vinnig en absoluut heerlik om al die familielede te voed.

So, moet ons:

  • Hoenderborsie verkoeling - sowat 200 g;
  • Kool Koreaanse - sowat 100 g;
  • Vars wortel - sowat 50 g;
  • vleis tamatie - 1 st,.
  • komkommer - ongeveer 100 gram;
  • Olyfolie - 25 ml;
  • sout en verskeie speserye - gebruik na smaak;
  • pita Armenian - 1 groot vel of 90 g;
  • kruie soos dille en pietersielie - op 'n klein bundel.

Voorbereiding van die bestanddele

Shaverma huis, die resep waarvan ons oorweeg, is maklik en eenvoudig. Maar voordat jy na die vorming van die geregte moet behandel word met al die bestanddele. Eerstens moet ons die hoenderborsies was, dan duidelik hulle van die vel en bene. Gekap vleis stukke gemiddeld, is dit nodig om te braai in olyfolie met die toevoeging van sout en peper.

Na afloop van die bors gereed sal wees, moet hulle cool wees. In die tussentyd, kan jy voortgaan om die verwerking van groente. Hulle moet gewas en skoongemaak. Vars kool is nodig om te deel in die blare, tamaties - in repies gesny, en komkommer en wortels - rasper op die Koreaanse rasper (in die vorm van 'n lang dun repies).

Soos vir die groen, is dit nodig om te spoel, sterk en baie fyn kap skud.

Vorm 'n gereg

Hoe is shaverma? Resep by die huis vereis die gebruik van 'n digte, maar nie dik pita. Dit is om uit te versprei op 'n plat oppervlak en dan lê kool blare. Volgende, jy wil op pita brood gebraaide hoender bors, tamaties, wortels, komkommers en kruie te sit. As dit nodig is, kan al die bestanddele om geur bygevoeg met sout en ander speserye.

In hierdie vorm, word pita styf toegedraai in rek preform.

hitte behandeling

As 'n reël, shaverma, foto's wat aangebied word in hierdie artikel, wat voorberei is op die rooster. Maar as so 'n toestel wat jy nie doen nie, dan is dit kan in die mikrogolf sit vir 'n paar minute. Onder die invloed van hoë temperature al die groente obmyaknut en hul sap vry te stel, maar bly crunchy. Dit sal jou gereg meer heerlike en sappige maak. Dien dit aan die tafel word aanbeveel, saam met 'n koppie soet tee of ander drank.

Shaverma: Oos resepte

Soos ons hierbo gesê het, kan jy hierdie kitskos doen op verskillende maniere. In die vorige resep, beskou ons die klassieke weergawe van sy skepping. Nou wil ek om jou te vertel hoe jy 'n huis vinniger kan maak en Shawarma heerlik. Om dit te doen, daar is geen rede om hoenderborsies koop en braai hulle in botter. Na alles, die maklikste manier om 'n reeds voltooide produk gebruik in die vorm van ham. Met haar shaverma sal meer geurige wees.

So, moet ons:

  • varkvleis ham - sowat 200 g;
  • groen slaai sonder bitterheid - sowat 100 g;
  • mayonnaise gemiddelde vetinhoud - sowat 70 g;
  • vleis tamatie - 1 st,.
  • komkommer - ongeveer 100 gram;
  • harde kaas - 90 g;
  • pers ui (rooi) - 1 st,.
  • sout en verskeie speserye - gebruik na smaak;
  • tamatiesous, nie te skerp - 20 g;
  • pita Armenian - 1 groot vel of 90 g;
  • kruie soos dille en pietersielie - op 'n klein bundel.

Verwerk die bestanddele

Soos jy kan sien, shawarma is 'n roll met groente en 'n paar vleisprodukte. As jy 'n vegetariër, dan vanaf die laaste produk wat jy hoef te gee. In hierdie geval, die smaak en sappigheid van geregte aanbeveel om ook die gebruik van enige sous te verbeter.

So, voordat jy Oosterse snacks kook, moet behandel word met al die bestanddele. Ham moet bevry word van die skede en flard in fyn repies. Soos vir groente, moet hulle afgespoel en skoongemaak. Tamaties en komkommers moet gesny word in baie dun skywe en uie - ringe. Dit is ook nodig om die groen blare van blaarslaai, dille en pietersielie spoel. Die laaste bestanddeel word aanbeveel om fyn kap.

Soos vir die vaste kaas, dan moet dit rasper op die kleinste rasper.

Vorm die produk van lavash

Hoe om die huis shaverma berei? Die resep van hierdie produk vereis 'n digte pita. Dit moet op 'n plat tafel geplaas word geplaas, dan sprinkel met gerasperde kaas, nie die bereiking van die kante van 3-4 cm. Verdere pita vereis dekking slaaiblare. Op sy beurt het indien hulle geur met mayonnaise en tamatiesous. Verder is dit nodig om die volgende lae sit: ham, komkommer tamatie, uie en pietersielie. As jy wil, kan al die produkte verder geur met sout en speserye wees.

Nadat die bestanddele uitgelê op pita brood, moet dit styf word opgerol en sit op 'n bord.

Hoe om shawarma kook?

Na afloop van die Oos-bakkie is gevorm, moet dit in 'n mikrogolfoond geplaas word. Met 'n maksimum kapasiteit van die produk word aanbeveel om te kook vir een en 'n half minute. Gedurende hierdie tyd, die hele dikte van shawarma opgewarm, maak dit meer sappig en lekker.

Dien Oosterse gereg op die tafel met 'n soet drank moet wees in die vorm van hitte, saam (bv, koffie, tee, kakao, cocktail en so aan.). Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.