Gebakte blomkool - 'n gourmet ete!

Blomkool, inheems aan Ciprus word beskou as 'n lang word geliefd deur ons landgenote, want te danke aan 'n verskeidenheid van gaarmaakmetodes, hierdie produk is baie veelsydig, en, benewens, het 'n voortreflike smaak.

Dit moet ook op gelet word dat blomkool bevat in sy samestelling 'n baie nuttige stowwe soos kalium, magnesium, vitamiene, yster, so hierdie produk word aanbeveel vir gebruik vir diegene wat probleme met die werk van die maag, duodenum en lewer het.

By die keuse van blomkool verwerking metode moet gelei word nie net smaak, maar ook om maksimum voedingstowwe te behou. Die beste is die stomende van die produk en die byvoeging van rou in slaaie. Gebakte blomkool spaar ook waardevolle komponente, en 'n verskeidenheid van resepte maak dit moontlik om 'n uitstekende smaak van die finale gereg te bereik. Dit is geen geheim dat die minder blootgestel produk is hitte behandelde, hoe groter is die hoeveelheid gestoor voedingstowwe in dit. So, kyk na 'n paar resepte wat maak blomkool, in die oond gebak, kry die mees bruikbare en heerlike.

Kasserol met maalvleis

Gebakte blomkool met vleis tweede gereg is vol, dit is voldoende voedsame en smaaklike. Om dit te kook wat jy nodig het die volgende bestanddele:

- blomkool;

- 300-400 gram van maalvleis, is dit die beste om 'n gemengde vleis, gekookte beesvleis en vark gebruik;

- 1 eier,

- 100 gram van kaas;

- Knoffel - 2 naeltjies;

- uie - 1 kop;

- gemaalde peper;

- mayonnaise.

Jy moet eers die blomkool deeglik aan die hoof te bevry van die blare. Skei elke bloei nie 'n ander nodig het! Laat in kookwater, kook ongeveer 6-7 minute. Ons kry uit die pan, en terwyl blomkool afkoel, maak die vulsel. Om hierdie voeg by vleis rou eier, uie, sout, peper slyp en vorm 'n massa. Kry 'n kop gestop met maalvleis, vul al die ruimte tussen bloeiwyses. Dit blyk 'n soort bal. Dan, die bal vryf die knoffel en bedek met mayonnaise. Bak gereg vir 45 minute in 'n oond, waarin die optimale temperatuur van 180-200 grade.

Die gereed verspreiding op 'n kasserolbak en sprinkel met gerasperde kaas, dan sit in die oond vir nog 10 minute totdat die kaas verkry 'n goue skynsel. Hierdie resep kasserol van blomkool kan gebruik word vir die voorbereiding van die feestelike tafel. Dit blyk 'n eenvoudige en smaaklike gereg.

Hier is nog 'n resep wat jy vinnig sal help en maklik berei blomkool. Vir die voorbereiding sal jy kool en kaas nodig het. Kool goed skoongemaak word van vuil, blare, gewas in koue water, sit in 'n diep bak en vul met kookwater. Neem asseblief kennis dat die gebakte blomkool beter sal smaak as die produk gekook in advance. Dan uitgestort op water en deel die bloeiwyse. Ons versprei in 'n vorm, gesmeerde, bloeiwyses up besprinkel met gerasperde kaas en bak in oond tot goudbruin.

Blomkool in melk sous

Gesuiwerde blomkool liggies kook, breek in blommetjies, voeg melk sous en roer. Toe te voeg tot die gevolglike massa van neutmuskaat. Ons vorm die individuele gedeeltes, wat versprei op 'n vel bo-op 'n ander cover melk sous en broodkrummels. Bak in die oond.

Daar is baie maniere van blomkool verwerking. Baie lekker wanneer dit nie net met maalvleis, maar ook wors vir die rooster of 'n la carte vleis snye berei is.

Kies jou gunsteling produkte, en dan in die seisoen gebakte blomkool sal so dikwels as jy wil teenwoordig wees by jou tafel wees, vir 'n verskeidenheid van maaltye hang af van jou verbeelding.