Slaai beesvleis lewer. kook resepte

Beesvleis lewer is 'n baie waardevolle produk wat al die noodsaaklike voedingstowwe wat so nodig is om die mens is bevat. Die lewer, as 'n selfstandige produk, nie lief vir alles, so ons kan aanbeveel om te kook by haar slaai. Hulle word verkry baie lekker, sappige en voedsaam. Slaai van beesvleis lewer kan vir ontbyt en 'n snack by die feestelike tafel ingedien word. Hier is die lekkerste en eenvoudige resepte vir slaaie.

lae slaai lewer

Maak hierdie slaai sal baie vars en 'n hoë-gehalte lewer nodig.
So, moet ons: 'n pond vleis lewer, drie uie, twee wortels, 'n pot van mayonnaise, vars kruie, speserye en sout.

Voorbereiding: in 'n kastrol met koue water gelê lewer, sit aan die brand gesteek en kook tot sag. Na die lewer afgekoel, sny in groot stukke en gemaal deur 'n vleismeul.

Reinig ui en sny in dun half-ringe, wortels in repies gesny, en al hierdie dinge is gebraai in groente-olie.

Sodra al die bestanddele is gereed, versprei hulle mantels en bevrug elke laag met mayonnaise.

• Laag 1 - lewer;
• Laag 2 - gebraaide wortels en uie;
• Laag 3 - lewer weer;
• bolaag met 'n slaai met mayonnaise en sprinkel met vars kruie.

Slaai van beesvleis lewer moet in die yskas geplaas word, so dit is goed geweek.

Laag slaai lewer

Jy benodig: 'n pond vleis lewer, 'n stukkie kaas, drie eiers, twee groot aartappels, groot uie, tamatie, mayonnaise en enige vars kruie.

Slaai Voorbereiding: in die eerste plek, laat ons lewer. Deeglik dit, verwyder film en plaas in 'n pan van koue water. Hoe om te begin om te kook, sout, verminder die vuur en kook vir 20 minute. Na wag vir die koel, en vryf dit op 'n rasper.

Volgende, kook hard gekookte eiers, aartappels in hul baadjies, afgekoel het, reinig en vryf op 'n growwe rasper.

Geskil uie sny so dun as moontlik, gooi kookwater en laat staan vir 10 minute na links bitterheid.

Kaas vryf op 'n medium rasper.

Neem 'n plat bak, die onderkant van bietjie smeer mayonnaise en versprei die eerste laag - die lewer. Elke laag nie vergeet goed promazyvat mayonnaise. Volgende laag - uie, aartappels, en dan eiers.

Oppervlak smeer oorvloed slaai mayonnaise en besprinkel met gerasperde kaas.

Verwyder die slaai in die yskas vir 'n paar uur.

Versier die syfers van tamaties en sprinkel met kruie.

Slaai beesvleis lewer met sampioene

Bestanddele: 400 gram vars lewer, 100 gram gedroogde sampioene, piekels twee groot, twee aartappels, twee bolle, vier eiers, 'n pot van mayonnaise, 'n halwe suurlemoen, olywe, sout en peper.

Voorbereiding: Kook hard gekookte eiers en sny kubikami.Griby vul met koue water en kook dit om 'n gereed.

Kook die lewer met sout en speserye, in klein stukkies gesny en braai liggies.

Fyn shinkuem uie en komkommer.

Gekookte aartappels in blokkies gesny en reinig.

Meng al die produkte en mayonnaise.

Top slaai beesvleis lewer versier olywe en suurlemoensap.

Hoenderlewer is nie minderwaardig op die nut en voedingswaarde van beesvleis. Daarom, slaaie met hoender lewer is ook baie gewild.

Slaai van hoenderlewer met bone

Bestanddele: 300 gram van hoenderlewer bank van bone (wit), medium ui, knoffel twee zubochka, vars kruie, olie en sout.

Metode: shinkuem fyn ui, knoffel en nie te veel gebraai in olie. Volgende byvoeg lewer blokkies en voortgaan om te braai vir 'n bykomende vyf minute, sonder om te vergeet om te roer. draai dan af die vuur, versprei die bone, voeg 'n bietjie sout en bedek met 'n deksel. Ons gee brou vir sowat 10 minute.

Versprei op 'n skottel van blaarslaai en sprinkel met kruie.