Slaai "Hedgehog" - opsies en resepte

Is jy verbaas dat die bakkie met 'n spesifieke naam het soms 'n paar opsies vir dit om te kook? Soms is dit net 'n nuanse, maar die opbrengs is, in werklikheid, verskillende geregte. Miskien is dit omdat elke vrou voeg iets van sy eie, op grond van hul smaak voorkeure. Byvoorbeeld, 'n slaai "reier" op die Internet is teenwoordig in baie variasies. Maar die verskille is nie fundamentele, maar hulle is. Dit moet dalk probeer ten minste 'n paar beproefde resepte om te besluit watter pas by jou smaak. En daar, miskien, kom met sy eie.

Slaai "Hedgehog", 'n variant van die eerste

Neem die hoender been, vier eiers, 'n pot van geblikte pynappel, okkerneute gram honderd, 'n paar knoffelhuisies, eenhonderd en vyftig gram van kaas, 'n bottel van olywe, mayonnaise. Cook hoender been, eier, ook. Drie kaas op 'n rasper, pynappel in blokkies gesny (tensy hulle reeds gesny vir jou, net dreineer die vloeistof). Gekookte eiers "uittrek", drie op 'n rasper, gepluk uit die hele been bene. Okkerneute is kleiner, beter blender, meng met mayonnaise, om die gekapte knoffel by te voeg. Hierdie aantrek, en nou slaai "reier" is moontlik en versamel.

Vleis versprei op 'n skottel, moontlik gee dit die vorm van 'n reier, smeer die sous, sit die volgende laag van pynappel, smeer weer, en dan gerasperde kaas, en - jy reeds geweet? - vul. Eiers is die nuutste, by the way, of selfs die eiergele te verwyder, vryf hulle met 'n eerste en blankes op die top, salf sous. Nou versiering: olywe (! Seedless, natuurlik), fyn gesny, probeer om 'n strooi eerder as ringe of blokkies bereik. Ons het dorings, neus, oë. By the way, is hierdie gereg ook bekend as blaarslaai "Hedgehog in die mis". In die algemeen, die belangrikste ding - verbeelding te wys, maak uit ete en om daaroor te praat, maar van wat jy dit gedoen het - die kwessie tiende.

Slaai "Hedgehog", die tweede opsie, vir diegene wat daarvan hou skerp klein

Moet 'n Koreaanse wortel gram drie of vier honderd hoenderborsie (kan reeds neem goed bekend aan ons hoender been), sampioene, vars of gepekelde - tweehonderd gram, vars ui, kaas, hard, mayonnaise, olywe, vier eiers. So, is die hoender gaar is, die eiers reeds naby borrelende, ons is drie kaas. Met gepekelde sampioene dreineer, sny (vars gesnyde eerste, dan braai tot gaar). Uie sny ook melenko, dan braai. Gaar hoender ruk met bene, drie eiers drie een reserwe vir versiering. Om slaai: hoender, mayonnaise, ui, sampioene, mayonnaise, kaas, eiers. Die prosedure vir die samestelling van die slaai kan kies hul eie, beteken dit nie saak nie. Nou lê 'n wortel top, verlaat gratis "snoet", almal van dieselfde olyf oë doen, neus, sny die eier in die lengte, een helfte weer in die helfte, maar oor, sit hierdie deel in teeblare (verkry 'n donker kleur). Die helfte van die eiers - Stipe, in kwarte - hoed lê op reier swam. Slaai is gereed!

Soos reeds duidelik, slaai "reier" is hoofsaaklik geïnteresseerd in die ontwerp en lewering. En binnekant, "onder naalde" kan wees byna enige bestanddele. Dit kan jy goed kom met hulself. En daar, miskien, moenie uit te lê nuwe slaaie, is resepte geskep in die netwerk om kreatiewe ervarings deel met jou vriende.