Hoe om die hoender lewer slaai lae kook?

Hoenderlewer is nie verniet beskou as een van die mees gewilde afval wees. Van dit wat jy kan 'n verskeidenheid van sop, voorgereg en hoof geregte te kook. Na die lees van vandag se artikel, sal jy leer hoe om 'n heerlike, heerlike en maak fyn slaai van lae hoenderlewer.

nuttige wenke

Hierdie produk goed gaan met appels, kaas, ingemaakte ertjies, komkommer, tamaties, aartappels, uie, gepekelde en vars sampioene. Daarom kan dit 'n baie interessante slaaie kook. As die vul gevoer om die finale gereg mayonnaise, suurroom of souse gemaak op grond van groente-olie, mosterd, gedroogde kruie en speserye.

In teenstelling met ander rasse lewer, hoender nie lank hitte behandeling vereis. Voordat dit aan die pan of pot, is dit gewas, gesuiwer van films en duct, en sny stukke van medium. Gereedheid kan geoordeel word deur die teenwoordigheid van 'n pienkerige sentrum en deursigtige sap. As die produk is om die vuur te lank blootgestel, dan sal hy begin bitter na smaak en kan die ondergang hoenderlewer slaai lae. Dit is dus belangrik dat die totale gaarmaaktyd 'n kwart van 'n uur nie moet oorskry nie. Anders sal die produk sal sy sappigheid verloor en sal so 'n delikate geur nie.

Die variant met piekels

Gereg gaar op die ongekompliseerde resep kan nie net 'n familie ete, maar ook om die gaste aankoms bedien word. Dit sal 'n feestelike kyk, selfs sonder enige spesiale verwerking. Om 'n maklike en voedsame slaai met maak hoenderlewer (resep lae sal later aangebied word), is dit nodig om vooraf te gaan na 'n nabygeleë winkel en koop al die nodige produkte. Op die oomblik wat jy beskikbaar moet wees nie:

• Ses vars eiers.
• Drie honderd gram van gepekelde komkommer.
• 'N halwe kilo hoenderlewer.
• Vier medium wortels.
• Vyf koppe van uie.
• Twee honderd gram van mayonnaise.

Die peper en sout om gebruik te word as bykomende bestanddele. Hulle getal is bereken met inagneming van die persoonlike voorkeure van die sjef en sy gesin.

Beskrywing van die proses

Om 'n pragtige en voor te berei delikate slaai met hoender lae lewer, met foto's wat gevind kan word in vandag se artikel, sal jy 'n bietjie vrye tyd en 'n mate van geduld nodig.

Pre-gewas byproduk verlaag in die pot met soutwater, is om die bord gestuur en is bereid om teen 'n minimale hitte vir 'n kwart uur. In 'n ander bak gekookte eiers en wortels.

Gewas en gesmeer die ui in klein blokkies gesny en braai in 'n bietjie olie tot goudbruin. Daarna is dit versprei op 'n aparte bord. In 'n ander bak stuur gekerfde piekels.

Gekook en geskil eiers met wortels rasper in aparte geregte. Dan kan jy begin die samestelling van die slaai. Gekookte hoender lewers behandel met 'n groot dryf. Voorberei op hierdie manier die produk versprei op die onderkant van die slaaibak. Geplaas op die top van die uie, ingelegde komkommer, wortels en eiers. Elke laag gesmeer mayonnaise. Die finale gereg is versier met vars kruie en bedien.

Opsie met sampioene

Hierdie resep kan gekook word vinnig hartlike begroting hoenderlewer slaai lae. Hierdie happie is so lekker dat dit baie vinniger as die voorbereiding van verbruik. Om hul geliefdes te pamperlang volgende verversings vriendelik versoek om die inhoud van jou eie yskas inspekteer. Op die oomblik is, moet dit teenwoordig wees:

• Vier honderd gram van hoender lewer.
• Groot ui gloeilamp.
• Twee honderd gram sampioene.
• Medium wortel.
• Drie hoender eiers.
• Geprosesseerde kaas.

Om jou huishouding in staat om 'n slaai van waardeer hoenderlewer met sampioene (lae), moet die bogenoemde word aangevul deur 'n stel van sout, mayonnaise, peper en olie.

volgorde van aksies

Op die eerste fase moet dit die vernaamste bestanddeel aan te spreek. Hoenderlewer gewas, is gedoop in soutwater, gekookte, afgekoelde, en behandel met 'n growwe rasper.

Sampioene gesny dun plate geslaan, gesoute met speserye en liggies gebraai in 'n pan, bedruip met groente-olie. Die ander groente gewas in koue water, geskil en grond. Wortel Rasper, ui in blokkies gesny. Daarna is hulle na die plaat en braai tot ligte goudbruin gestuur. In 'n aparte pot gekookte eiers, afgekoel hulle gesuiwer van die dop, en behandel word met 'n rasper.

Nou dat alles is amper klaar, dit bly net om die hoender lewer slaai in te samel. Lae versprei-produk, gemeng met mayonnaise, gebraaide uie en wortels. Geplaas op die top swamme. Hulle het ook 'n pre-verbind met 'n klein hoeveelheid van die mayonnaise. Die vierde laag is saamgestel uit gerasperde geprosesseerde kaas. Nuutste verspreiding eiers, gemeng met 'n paar eetlepels mayonnaise. Sowat 'n uur later die finale slaai bedien kan word om die tafel.