Smaaklike en gesonde jellie bessies

Ek is seker baie het probeer jellie bessies. Hierdie nagereg is nie net baie mooi en lekker, maar ook ongelooflik nuttig. In die eerste plek die jellie uit die bessies bevat 'n groot aantal van vitamiene en antioksidante. As gevolg van die feit dat die belangrikste bestanddeel van hierdie nagereg nie onderwerp word aan hitte behandeling, dit behou al sy voedingstowwe, betree direk in die menslike liggaam.

In die tweede plek, soos 'n verrassing is ideaal vir diegene wat probleme met been en kraakbeen stelsel het. Na alles, vir enige iemand nie 'n geheim dat vrugte jellie met gelatien sluit stowwe wat 'n positiewe impak op die gewrigte van jong en ouer mense.

Dit moet ook op gelet word dat in teenstelling met ander nageregte, die voedingswaarde van die goodies kan jy die eienaar van verandering in een of ander rigting. Om dit te doen, moet jy net die gewone bessies vervang vir jou deur ander (kan eksotiese wees). So, jy maak 'n heeltemal ander gereg, wat 'n ander voorkoms en smaaklikheid sal hê.

Jelly van bessies met gelatien: resep

Daar is baie maniere van hoe om so 'n ongewone en heerlike nagereg te maak. By the way, kan jy dit kook op jou eie, met behulp van slegs hul gunsteling kos.

So hoe om die jellie kook met vars bessies? Vir hierdie ons nodig het:

• vars aarbeie - 500 g;
• kos gelatien - 25 g;
• Suikerbeet - sowat 100 g;
• kamertemperatuur water - 3 koppies.

Voorbereiding van die bestanddele

Voordat hoe om jellie te maak van die bessies, moet hulle behoorlik behandel word.

Vars geplukte aarbeie uitgesorteer, ontslae te raak van die stingels. Dan versprei hulle in 'n vergiettes en afwisselend onder lopende water gewas. Plaas die kos op 'n stywe kombuis of papierhanddoek, wag totdat dit is al oortollige water te dreineer.

Tot gedroogde bessies begin om gelatien te berei. Gooi dit in 'n bak en gooi 'n glas water by kamertemperatuur. As sodanig, die gelatien staan vir 60-70 minute. Terselfdertyd moet dit aansienlik swel en absorbeer al die water.

Om die gelatien oplossing, die vorming van 'n mis, na die tyd wat dit is op 'n klein vuurtjie en stadig verhit.

Om die produk van die blad verwyder moet so gou soos dit warmer behoorlik. dit word nie aanbeveel op hierdie kookpunt gelatien.

proses van voorbereiding

Jelly gelatien berry voorbereiding eenvoudig. Behandel en obsushennuyu aarbei verspreiding in 'n bak, en kies dan die mooiste, digte en heel vrugte. Hulle sal ons dien vir versiering. Soos vir die res van die bessies, hulle geveg deur 'n sif. In hierdie geval, is die gevolg mis gefiltreer deur 'n dik gaas, maar die kapokaartappels nie weggegooi. Die verspreiding daarvan in 'n kastrol en voeg twee koppies water.

Om die geregte op die stoof, die inhoud daarvan stadig bring tot kookpunt. Dan voeg om dit die suiker by en kook totdat totdat dit heeltemal opgelos is. Van tyd tot tyd roer aarbei gewig.

Na hierdie proses, die onderwerp aan hittebehandeling produk, is van die hitte verwyder en toegelaat om af te koel. Dan is dit weer gefiltreer en saam met 'n vars bessie sap gemeng.

Die gevolglike sous berry bygevoeg stadig warm gelatien oplossing. In hierdie geval, is die produkte voortdurend inmeng met 'n lepel of menger. As gevolg van hierdie optrede is die basis vir die jellie uit die bessies.

Hoe om te genereer en bring na die tafel?

Tuisgemaakte jellie van bessies kan gevorm word in enige gereg. Maar ons het besluit om klein vorm of roomys bakke gebruik. Hul benat met koue water, en dan versprei vars heel korrels wat voorheen gekies vir die versiering. Daarna gooi hulle aarbei jel basis.

Posudku plaas in die yskas en wag vir die volledige stolling nagereg. Sodat dit nie geabsorbeer die reuke van ander kos, roomys bakke bedek met kleefplastiek.

Gereed en bevrore jellie bessies gedien om die tafel direk in die vorm. Terwyl sommige kokke beveel om dit te doen op 'n pragtige skottel. Vir hierdie nagereg uit kremanok deur hul skerp draai. As die jellie is nie uit, kan die onderkant van die gereg 'n paar sekondes in warm water. Die belangrikste ding - oordoen dit nie, anders sal die jellie smelt.

Kook melk jellie, verskillende soorte bessies

As jy 'n groot fan van vars bessies en jy kan nie besluit oor hul keuse vir die voorbereiding van tuisgemaakte jellie, dan bied ons aan nagereg skottel maak. Om dit te doen, gebruik verskillende soorte van hierdie produk. As dit gekoop kan word en aarbeie en framboos, en swartbessies, en bloubessies en so aan.

Dit moet ook op gelet word dat die jel verkry uit verskillende bessies heerlike wanneer dit gebruik word vir die voorbereiding 'n suiwelproduk soos jogurt. Met die gebruik van hierdie drink kry jy 'n baie lekker en gesonde nagereg wat beslis sal waardeer word en volwassenes, en jong kinders.

So hoe om jellie te maak van die bessies? Om dit te doen moet jy die aankoop:

• bloubessies - sowat 50 g;
• aarbeie - 50 g;
• bessen - 50 g;
• framboos - 50 g;
• BlackBerry - 50 g;
• drink jogurt nie baie hoog vet - ongeveer 1,5 koppie;
• kos gelatien - 25 g;
• water by kamertemperatuur - 2/3 koppie;
• suikerbeet - ongeveer 3-4 groot lepels (toevoeging opsioneel).

berei voedsel

net vars en soet bessies moet aangekoop word vir die voorbereiding van heerlike en gesonde tuisgemaakte jellie. Hulle is gesorteer en afsonderlik in 'n vergiettes gewas. As die bessies is die vrugte steel en ander blare, dan word hulle verwyder.

Soos vir die gelatien, berei dit dan afsonderlik. U kan hierdie produk is versprei in 'n klein bakkie en is gevul met water by kamertemperatuur. As sodanig, is dit in stand gehou vir 30-50 minute. Daarna vzbuhshy gelatien sit op die stoof en warm eerder stadig.

Kook die produk moet nie. Dit is so gou as dit heeltemal opgelos is van die hitte verwyder word.

metode van voorbereiding

Nadat bereid om al die bestanddele vir jellie, moet voortgaan om sy onmiddellike voorbereiding. Vir hierdie doel, vars bessies val aan die slaap fyn suiker en laat op hierdie manier vir 'n paar uur.

Sodra die suiker 'n stroop gesmelt en gemeng met die sap vorms, is dit in 'n aparte bak, wat verder bygevoeg melk jogurt uitgestort. Soos vir die res van die bessies, is hulle versprei oor die roomys bakke. In hierdie geval, elke vorm versprei en bloubessies, en aarbeie en swart korente, en frambose, en dorings. Daarna, gaan na die voorbereiding van die basis.

Melk jogurt met vrugtesap menger verhinder goeie, geleidelik daarby die warm gelatien oplossing giet. Na proe die smaak mengsel, is daartoe verder bygevoeg suiker (kan ook vanilline gooi).

Vorming en dien

Voorbereiding soet jogurt meng met gelatien, gaan na gel vorming. Bessies is gepos in die roomys bakke, gooi die melk basis. In hierdie vorm is hulle onmiddellik gestuur na die koelkamer.

Om 'n goeie jellie gryp, is dit gehou in die koue ten minste 5-7 ure. Die verloop van tyd is ongelooflik mooi en lekker nagereg, versprei op 'n skottel of bedien direk na die tafel in die vorm. As jy wil, 'n helder en ongewone verrassing versier mint takkie of vars bessies.

Die maak van die gelamineerde berry jellie

Jelly bevrore bessies is bereid om in presies dieselfde manier as vars produk. As jy meer wil weet oorspronklike nagereg wat beide volwassenes en kinders sal tevrede te kry, word dit aanbeveel om dit veelvlakkige maak. Presies hoe om uit hierdie proses uit te voer? Om dit te doen, moet ons die volgende komponente voor te berei:

• Aarbeie, bevrore - 200 g;
• kos gelatien - 35 g;
• bevrore kersies - sowat 200 g;
• bevrore bloubessies - 200 g;
• roomys sundae - sowat 3 groot lepels;
• Suikerbeet - sowat 100 g;
• water by kamertemperatuur - ongeveer 3 koppies (opsioneel).

verwerking van produkte

vir die multilayer jellie bessies verwerk redelik eenvoudig. Hulle was uit die vrieskas verwyder, versprei oor afsonderlike borde en ten volle ontdooi. In die proses, moet gevorm word in 'n bak nogal 'n groot bedrag van die sap. Dit is uitgestort in 'n ander bak, en dan gebreekte korrels met behulp van tolkushkoy. Die gevolglike mis afwisselend versprei in 'n dik gaas en 'n goeie druk.

Na hierdie proses, wat jy hoef te 3 verskillende gekonsentreerde sap kry.

Ook afsonderlik ontdooi en roomys. Volgende, gaan na die voorbereiding van gelatien. Die verspreiding daarvan in 'n diep bak en gooi drinkwater.

Meng die komponente, hulle is van links na swel vir 30-50 minute. Sodra die gelatien sal toeneem in volume, is dit op die stoof en geleidelik verhit. Om 'n homogene vloeistof te bekom, is dit van die hitte verwyder en toegelaat word om effens af te koel.

Stap vir stap voorbereiding van multilayer jellie

In die voorbereiding van hierdie lekkerny is geen big deal. Dit moet egter in ag geneem word dat dit 'n lang tyd. Dit is te wyte aan die feit dat elke korrel laag moet onderwerp word aan afkoeling so lank as dit nie ten volle verhard. Maar eerste dinge eerste.

So, nadat die aarbei, ys, en kersie sap sal gereed wees vir hulle na smaak voeg suiker en gooi in 'n gelyke bedrag van ontbind gelatien. By the way, is dit bygevoeg tot en ten volle ontdooi roomys. Dit moet gedoen word een vir een, die lae word nie gevries in verskillende podsudkah.

Vir die vorming van Berry jellie, beveel ons die gebruik van 'n diep koppie of meer kleiner. Hulle is afgespoel met lopende koue water en dan is die mengsel gegooi plombirovuyu. Na hierdie vorm om die yskas gestuur en het vir ten minste 2-3 ure.

Met verloop van tyd in posudku bygevoeg ys, sap met gelatien en almal dieselfde aksies uit te voer. Aan die einde van die beurt met behulp van kersies en aarbeie vul onderskeidelik.

Hoe om 'n feesmaal voor?

Sodra alle lae berry zastynut jellie, dit is verwyder van kremanki voorheen gedoop bodem geregte in warm water. Volgende, versier nagereg vars bessies of geklopte room uit die bottel. In hierdie vorm dit aangebied word om die feestelike tafel, saam met 'n klein lepel en 'n koppie tee.

Die maklikste opsie voor te berei heerlike en gesonde lekkernye

Jelly van rooi aalbessievla bessies is baie nuttig vir die liggaam, veral die bejaardes. Sulke lekkerny bevat 'n groot hoeveelheid van vitamien C, sowel as die wat nodig is om gesamentlike en kraakbeen weefsel te herstel elemente.

So, wat kos wat ons nodig het om 'n baie lekker en gesonde nagereg te maak? Dit vereis die aankoop:

• bessies vars rooi aalbessievla - sowat 300 g;
• kos gelatien - 25 g;
• Suikerbeet - sowat 100 g;
• water by kamertemperatuur - sowat 2 koppies (opsioneel).

Die proses stap voorbereiding

Om voor te berei hierdie nagereg moet slegs gebruik word vars rooi korente. Dit is geskei van die takkies, en versprei in 'n sif. Deeglik te spoel bessies, is hulle geplaas op 'n handdoek, en gedroogde. Die produk word dan versprei in 'n bak en gooi suiker.

Korente meng liggies (sodat dit nie die integriteit van die vrug benadeel), is dit links by kamertemperatuur vir 'n paar uur. Intussen, gaan na die voorbereiding van gelatien.

Sy gooi normale water by kamertemperatuur en stadig verhit oor lae hitte. Wanneer die jel agent heeltemal gesmelt, verwyder dit van die hitte en effens afgekoel.

Na hierdie proses, is 'n gelatien mengsel gegooi bessies en om hulle deeglik te voorkom. Volgende, is die gevolglike massa verdeel deur kremanki en gestuur word aan die koelkamer. Na 5-7 ure van lekker en gesonde rooi aalbessievla jellie word beskou as ten volle fiks vir gebruik te wees. Dit is saam gevoer om die tafel met die eetlepel pre sprinkel gepoeierde suiker.