Kos en drank, Resepte
Somer slaaie - stoorkamer van vitamiene vir die hele jaar!
In warm weer, so ek wil nie by die stoof te staan, en die liggaam benodig nie meer 'n hoë-kalorie en vetterige kos verbruik in die winter. En wat kan meer nuttig as die seisoenale groente en vrugte, waaruit jy maklik somer slaai kan voorberei vir die vakansie tafel, en vir aandete wees?! Voedingkundiges dring daarop aan dat die somer menu het ligte en terselfdertyd nuttig te wees.
Hier is 'n paar variasies op die tema "somer slaaie", die voorbereiding van wat neem nogal 'n bietjie van die tyd, omdat hulle nie in die kombuis en kook gebruik word. Dit is slegs nodig om die bestanddele te sny, vul hulle - dit is die gereg en jy is klaar!
Tuna slaai met tamaties en brie-kaas
Om die slaai voor te berei benodig:
- 1 blikkie tuna (geblikte in sap);
- 100 gram Brie kaas (Camembert kan alternatiewelik gebruik word);
- 300 gram van tamatie;
- blaarslaai (jy kan 'n gewone macrophylla, rum of arugula gebruik).
Kaas, tamaties en sny tuna, blaarslaai is die beste om sy arms, sout en peper breek. Soos gebruik brandstof olyfolie.
'N Variasie op die tema van "Caprese"
- 300 gram van tamatie (kultivar kan gebruik word kersie);
- 150 gram mozzarella;
- arugula slaai;
- 'n handvol van die dennepitte (effens gebraai kan word).
Blaarslaai breek, tamaties en sny kaas, sprinkel neute, sout en geur met olyfolie. Daarbenewens kan die voorbereiding gebruik word balsemiekasyn en geurmiddels "Italiaanse kruie".
Slaai met forel en tamaties
- 200 gram van tamatie;
- 200 gram forel (gesout of gerookte);
- 1 vrug van avokado;
- 1 seldery;
- blaarslaai;
- verskeie ringe van geblikte pynappel.
Sny in blokkies al die bestanddele, voeg die gekerfde blaarslaai hande en geur met olyfolie. Pickle slaai nie sout nie nodig is genoeg om vis te vang.
Grieks (Sheppard) slaai
Deelinventaris somer slaaie, die fout is om die slaai mis Griekse of Bulgaarse broer - Sheppard:
- 300 gram van tamatie;
- 300 gram komkommer;
- 1 rooi ui,
- 1 paprika;
- 150 gram van kaas;
- pietersielie;
- olywe of olywe, ontpit (gebruik in die voorbereiding van die Griekse weergawe).
In 'n slaaibak gekap bestanddele, voeg die olywe (groot kan in die helfte gesny), seisoen die mengsel met olyfolie en witwynasyn.
Similar articles
Trending Now