Kos en drankResepte

Strudel met appels - pragtige nagereg vir alle geleenthede

Of bak is maklik en 'n lae-kalorie? Dit is eerder die uitsondering as die reël. Dit was so 'n uitsondering is strudel met appels. Hierdie tradisionele Oostenrykse koek of roll gemaak van die beste deeg en appels, waarom hy blyk nie so swaar soos muffins en koeke en 'n ligte, sag, maar heerlike. Strudel gedien as 'n pragtige nagereg in koffiewinkels en restaurante, terwyl in Europese lande is dit gasvrou voorberei soos 'n fees vir 'n familie tee. Laat ons onsself voor te berei.

Dun geheim Weense lekkernye

Die geheim van hierdie lekkerny - in die toets, wat (volgens oorlewering) moet nie dikker as die papirus papier wees. In Wene, is dit geglo dat as in Rol die deeg vir strudel naat die papier kan lees, kan dit minnares te roem. Vir hierdie doel is dit nodig om te rol en dan steek in die hande van die staat tot deurskynend. Jy dit waag om te probeer? Dan moet ons kyk hoe om strudel kook met appels.

Eenvoudige bestanddele - heerlike kombinasie

Ons benodig die volgende produkte: meel (250 gram), water (130 gram), 4 eetlepels van groente-olie is 'n klein en twee knippie sout. Meel moet vooraf gekeur, en die water effens warm. Beskikbaar komponente knie die deeg, rol dit in 'n bal en geoliede. verwyder dan na 'n warm plek vir 'n uur. Intussen berei die vulsel. Appels (vars, verkieslik suur) skil en sny in blokkies, voeg suiker na smaak en 'n bietjie sitroensuur. Ook, as jy wil, jy kan addisioneel gebruik die rosyne, gekapte okkerneute of koekie krummels. Goeie toevoeging tot vulsel - 0,5 teelepel kaneel. Te danke aan haar strudel met appels te bekom 'n ongelooflike geur.

Dun, maar nie geskeur

Die belangrikste fase - rol die deeg. Doen 'n beter werk by 'n katoen handdoek. Rol die deeg uit tot uitgestrek hande, en so veel as moontlik te wees, sodat dit geskyn, en sit terug op die handdoek. Nou, na die vulling het versprei oor die hele gebied, draai af roll, stygende rand handdoeke. Bevestiging kant en sit dit op die geoliede bak. Om strudel met appels draai rooi van die top jy kan sprinkel met botter of 'n mengsel van eiers en melk. Voorbereiding dit in 'n voorverhitte oond vir sowat 40 minute.

Pragtige aanbieding - die geheim van sukses

Gewoonlik gereed strudel met appels besprinkel met kaneel en bedien met vanielje sous en 'n scoop roomys. In plaas daarvan, kan die sous die suurroom, geklopte met suiker te neem. Of gebruik 'n hoë-vet room. Dit is belangrik om warm strudel bly, terwyl hy ten volle openbaar sy delikate geur, sappigheid en appels goed gaan met koue roomys.

Nuttige wenke en idees vir toppings

en ander bestanddele kan by die Apfelstrudel met die toevoeging van okkerneute en rosyne bygevoeg. Byvoorbeeld, dit blyk baie lekker maaskaas en appel te vul. Beskou suksesvolle kombinasie van appels met kersies, bosbessies, pere en haselneute. Vir 'n voorsmakie van vulsel, kan jy 'n druppel van goeie cognac voeg.

As jy huiwerig om te neem die voorbereiding van die deeg vir strudel is, kan jy die maklike manier neem en koop die skilferkorsdeeg in 'n winkel. Natuurlik, sal die smaak effens anders wees, maar die gebak sal uitdraai nie erger. Hierdie tuisgemaakte nageregte baie vinnig gaar, want dit vereis nie enige spesiale en ingewikkelde bestanddele benodig. Delikate smaak en 'n pragtige aanbieding - dit is die geheim van die sukses van Apfelstrudel en 'n gesin teeparty, en by die gala-dinee.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.