Pannekoek koek met salm en ander smaaklike resepte

Salmon, geen twyfel - een van die mees heerlike soorte vis, wat ook 'n massa van nuttige eienskappe. Salmon vleis gee die liggaam twee keer meer kalorieë as gewone vleis wit vis, is dit maklik om te verteer en "voorrade" ons proteïen en fosfor, kalsium en jodium, natrium, magnesium en ander. Voedingstowwe. Gereelde verbruik van hierdie produk help verhoed dat 'n baie siektes en selfs verbeter bui. Kom ons kyk wat jy salm kan kook.

Pannekoek koek met salm (resep № 1)

Om mee te begin, laat ons probeer om 'n heerlike en ongewone gereg as 'n pannekoek koek met salm kook. Braai die pannekoek stukke 8 van dieselfde grootte op die mees gebruiklike resep (net probeer om die suiker te misbruik nie). 'N Stuk van vis (sy grootte hang af van die grootte van pannekoek) sny in dun skywe en gekap blaarslaai. Plaas 1 pannekoek op 'n bord, salf hom tipe kaas "Viola", op die top van die vis en sprinkel oor slaai. Volgende, sit nog 'n pannekoek en herhaal die proses. So, kry jy 'n koek wat aangespreek moet word volgehou 'n paar uur, en dan kan jy eet.

Pannekoek koek met salm (resep № 2)

As jy graag die pannekoek koek met salm, kan jy hierdie resep 'n paar wissel. Vir hierdie koek sal jy 10 pannekoeke en 300 gram salm moet (verkieslik sout). Soos in die vorige resep vir pannekoek versprei dun gesnyde stukke vis, en dan gooi die room sous. Wanneer al die crepes gevou, die dekking kant bedek met room en versier die top van snye van vis en kruie.

Die sous word soos volg voorberei: 'n pond van dik room mengsel met 300 gram van botter en kaas balk 1 fyngekapte dille.

Pie met salm

Die resep van hierdie voedsame en smaaklike gereg is nie so eenvoudig nie, maar dit is die moeite werd om te probeer, en jy kry 'n baie lekker middagete. In die eerste plek voor te berei die vulsel. Vir hierdie doel, 700 g van salmfilet prisalivaem en vul met kookwater, en dan aan die brand gesteek en bring tot kookpunt. Cool vis en hande om dit uitmekaar te haal in groot stukke, die verwydering van alle bene. Let wel: nie kook die vis, maar net skaars kook, onmiddellik verwyder van die hitte. 4 eiers fyn gesny, 0,5 kook rys koppie (vergeet om sout water, of dit sal smaakloos wees) en versigtig afgespoel in koue water. N klomp van die dille fyn shinkuem. Ons meng dit alles, voeg 'n bietjie suurroom (1 scoop) en vis en, natuurlik, sout en peper.

Die deeg is gereed, sal ons neem - 2 pakket. Een deel van die uitrol en sit op die onderkant van die vorm, en so was dit 'n bietjie meer vorm. Sprinkel dit met 'n klein hoeveelheid van stysel en sit die vulsel. Die tweede deel van die toets is ook uitrol en sit bo-op. Die kante van die onderste en boonste lae van die toets moet zaschipnut. Top pie smeer eiergeel wat rooi en mooi, en bak het in die oond.

Resep rolle met salm

Dit is 'n resep vir diegene wat lief vir die warm rolletjies. Om mee te begin kook 200 g rys. Om dit blyk nerassypchatym, neem net 250 ml water en kook Kook oor lae hitte vir 15 minute, dan laat dit die geslote vorm te trek vir 'n ander 15 min. Meng 7 teelepel suiker 1 groot lepel van rys (vervang kan word vir witwyn) asyn en 2 lepels sout. Wag totdat die suiker opgelos is en giet die mengsel van rys. Probeer om dit nie te roer, sodat dit nie vorm verloor. Helfte blaar nori alge op die tafel sit 'n gladde deel af. Versprei eweredig oor dit rys (dikte - minder as 1 cm), die verlaat van die een kant van die leeg op 'n breedte van 1,5 cm Top met 'n bietjie "Almette" kaas (maaskaas of ander), en die hoogte van die vel lê dun snye spek en komkommer. (of kabonada). vou dan die rol vel as 'n konvensionele rol, en sal rol. As jy regtig wil die salm, dan kan jy bo vel seewier draai sy dun lae van gerookte vis.

Sny roll in 8 stukke en plaas in 'n houer wat bedoel is vir die bak. Elke rol sprinkel gedra rou (soliede) en kook op die rooster (magnetron) 7 min.