Tapas - 'n Spaanse tradisionele voorgereg

Tapas - 'n tradisionele gereg van die Spaanse nasionale kookkuns. Trouens, hierdie voorgereg, wat bestaan uit die mees diverse versameling van bestanddele. En so in Spanje bekend as die enige kos wat geskik is vir 'n klein buffet of 'n vriendelike byeenkomste. So, bied ons jou 'n paar opsies vir die opstel van so 'n geregte soos tapas (resepte met foto's in oorvloed kan gevind word op die bladsye van die elektroniese kook tydskrifte). Wat daarop dui aan vriende as 'n snack - warm of koud - hierdie oorspronklike gereg, sal jy beslis verdien opregte lof en dankbaarheid teenoor ander. Gesê Spaanse tapas gemaak van verskillende bestanddele, sodat almal kan kies wat hy wil!

Kook Tapas: variant 1 №

Nodige bestanddele:

• 2 knoffelhuisies,
• 5-6 eetlepels droë sjerrie;
• 0.5 kg van sampioene;
• vars uitgedrukte suurlemoensap;
• 3 eetlepels dennepitte;
• 6-7 teelepels olyfolie;
• 4-5 takke kruie (pietersielie, byvoorbeeld);
• peper, speserye en sout na smaak.

proses van voorbereiding

Versigtig my sampioene en sny hulle in groot dele. Dan was die setperke en die mense aftrek haar blare. Jy moet ook skoongemaak en fyngekapte knoffel. Op verhitte pan met olyfolie vir sowat 3 minute, gebraaide knoffel. Na daartoe met neute en gesnyde sampioene te voeg vul sjerrie mengsel. Cook hierdie gereg wat jy nodig het om tot die vloeistof verdamp het. Dan moet hy sout, speserye, suurlemoensap en peper byvoeg na jou hart. Verspreiding voorgereg is die beste om 'n pre-geroosterde roosterbrood, gegarneer met groen blare. Sulke Tapas - is 'n uitstekende opsie warm snacks.

Bestanddele vir die tweede belichaming tapasa:

• 9-11 klein gedroogde chili peppers;
• 500 gram van grondboontjiebotter;
• 2-3 knoffelhuisies,
• 2 eetlepels olyfolie;
• lepel sout.

proses van voorbereiding

Sit in 'n mortier van Chili Peppers en vergruis dit. skoon dan die knoffel en fyn kap. Dit is die beste om die spadefoot gebruik. Dan verbrokkelde rissies op 'n pan, voeg knoffel, braai vir sowat twee minute in die olyfolie. Daarna gooi die produkte grondboontjies en gebraaide tot goudbruin. Dan, ná braai, die mengsel versprei op 'n skinkbord en sprinkel met sout. Dit tapas - 'n goeie opsie koue snacks met bier.

Tapas - dis so eenvoudig nie! Resep № 3

Nodige bestanddele:

• 250-300 gram van bok kaas;
• 0.5 kg ham;
• 3 hardgekookte eiers,
• 50-70 gram van okkerneute.

proses van voorbereiding

Bok kaas moet rasper, kap die neute fyn en kap die gekookte eiers. Dan roer die gevolglike mengsel. Na neem die ham en sny in dun skywe. Elke stuk smeer die gevolglike mengsel. Steek-'n-roll en deurboor die stokkie. Dit tapas - 'n goeie opsie vir enige buffet tafel!

Dit sal opgemerk word dat die opsies vir tradisionele Spaanse snacks - 'n groot set. Jy kan byna al die produkte wat jy vind in die yskas gebruik. Sit op elke plaat is verskeie vorme van snacks, drank en voeg die toepaslike reël vir 'n party in die styl van die sonnige land. Want al Spaanse kombuis, wat direk of indirek verband hou met die regte, kan tapas genoem word. Hierdie naam, op sy beurt, simboliseer Spanje.