Vegan Resepte: Eenvoudige en bruikbare

In hierdie artikel sal ons praat oor vegan resepte. Om mee te begin, en wat eintlik is vega isme? Dit is 'n baie streng vorm van vegetarisme, waarin die kos is absoluut onmoontlik om te eet nie net vleis en vis, maar ook al die produkte wat van dierlike oorsprong, soos kaas, eiers, melk, seekos alle diere en so aan. D.

Vegans kan bekostig om net al die groente eet - vrugte en groente.

Volgende, ons kyk na die mees eenvoudige vegan resepte. Kom ons begin met die bekendstelling van plantvoedsel.

vegan geregte

Resepte Vegan geregte, natuurlik, baie eenvoudig. Dit is te danke aan die gebruik van net plant komponente. En omdat hulle hamburgers.

Vegan resepte, in werklikheid, kan toegeskryf word aan die geregte baie streng dieet. Melkprodukte en eiers kan nie gebruik word selfs vir bak, nie om die slaaie, eerste en noem tweede kursusse. Gewone man sekerlik sou dit moeilik wees om sulke kos eet. As 'n reël, suiwer kruie bestanddele lae-kalorie kos kry.

Vegan groen slaai

Met inagneming van vegan resepte, gee 'n paar voorbeelde van tipiese geregte.

Vir blaarslaai neem:

1. Geblikte ertjies - ½ jar.
2. Avokado.
3. Geblikte groente - 4 st.
4. Een vars komkommer.
5. 'N Paar takkies pietersielie en arugula.
6. Sout.
7. Vars gemaalde peper.
8. Pomegranate sous.

'N Spesiale kenmerk van hierdie slaai is dat al die bestanddele in dit groen. Sal sny vars en gepekelde komkommer, voeg dit ertjies, avokado en gekerfde setperke arugula en pietersielie. Alle komponente deeglik gemeng word. Slaai kan voeg peper, sout en vul met granaat sous. As jy dit nie doen nie, gebruik vars uitgedrukte suurlemoensap en olyfolie. Die finale gereg as 'n versiering bo-op kan jy sprinkel met sesamsaad.

Koekie-rolle met konfyt

Alle vegan resepte is eenvoudig, en produkte vir kook kom uit die gewone geregte. Ons wil graag vir jou 'n resep vir pittige vegan koekies bied. Bak dit in die vorm van buise op 'n toetsgrondslag met speserye.

wat nodig is vir die toets:

1. Koringmeel - 430 g
2. Geskil rog meel - 130 g In die afwesigheid van rogmeel, gebruik net koring.
3. Suiker - 120 g Met so baie suiker koekies sal nie soet wees, sodat jy dit nie meer kan sit as jy wil.
4. Soda - 1.5 teelepel
5. Sitroensuur - 0,5 teelepel
6. Groente-olie.

vir dit om te kook speserye: gemmer (eetlepel), kaneel (eetlepel), kardemom (eetlepel), steranys (een ster), naeltjies (vyf stukke).

Vir die vulsel kan enige konfyt of konfyt te neem.

Meel gemeng moet word met koeksoda, speserye, suiker en sitroensuur. Al wat jy hoef te pre-spesery maal in 'n mortier of maal in 'n meul. Al die bestanddele gemeng in droë vorm, en voeg dan die olie. voeg dan water en knie die deeg. In klaar vorm moet dit nie vashou aan hande. As jy nog vashou, moet jy 'n bietjie meer meel by te voeg. Toe het al die deeg verdeel in drie gelyke dele, wat elk rol in 'n sirkel. Dan moet die koek word gesny in stukke, soos 'n koek in die vorm van snye. Elke toetsstuk (in 'n wyer gedeelte) sit konfyt of marmelade, en dan gly dit af in die vorm van buise. Die gevolglike koekies versprei op 'n bakplaat, die gelê papier vir die bak, en stuur dit in die oond vir 20-25 minute by 'n temperatuur van honderd tagtig grade.

Kool met pampoen, gebak in die oond

Kennismaking met 'n vegan kombuis, sal ons kyk na die mees eenvoudige vegan resepte. Dit sluit en Oondgebakte kool en pampoen.

Af te haal vir die voorbereiding van sulke produkte:

1. Pampoen - 630
2. Courgette (zucchini) - 380
3. Kool - 1.3 kg.
4. Peper.
5. Sout.
6. Paprika.
7. Tiemie.
8. Groente-olie - 2-3 eetlepels.
9. Kekerertjies - 230 g

Kikkererwten is nodig om voor te berei. Vir hierdie doel, is dit oornag geweek. Oggend, gewas, en sit op die bord. Kook dit moet nie minder as 'n halfuur wees.

Draf blomkool en demontage in afsonderlike dele. Pampoen in blokkies gesny. Maar zucchini kan reguit gesny uit die skil.

Al die groente en kekerertjies gemeng. Voeg die speserye en sout. Bedek met groente-olie. Al hierdie dinge is gebak sowat veertig minute in die oond. Die finale gereg kan sprinkel met kruie en geskil pampoenpitte.

Vegan Resepte: sterk- en swakpunte

Ons het dit om te kook van vegan kookkuns getoets. Jy het waarskynlik reeds opgemerk dat hulle gebruik 'n baie speserye. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die feit dat komponente is heeltemal afwesig gewoonte om ons. Speserye help ook vergoed vir enige smaak foute, gee 'n goeie smaak.

Vegan resepte en foto's in hierdie artikel demonstreer eenvoudige kos stel aanhangers so kombuis. In hulle daar is geen aanduiding van die gewone produkte vir ons. Selfs die slaaie is heeltemal uitgesluit vleis, vis, eiers, mayonnaise, suurroom. Bak gedoen sonder eiers, dit is ongewoon vir ons. Natuurlik, is dit kos gebaseer op vars groente en vrugte is baie nuttig, ryk aan vesel en vitamiene. Tog is dit eentonig. Spoorelemente in vleis, vis en suiwelprodukte, is dit onwaarskynlik dat ten volle vergoed vir iets. Hoewel vegan resepte in geval kan aangeneem word as jy nodig het om te sit op 'n dieet. Hier sal hulle 'n uitkoms wees as gevolg van sy lae-kalorie.