Versier koek by die huis: afwerking halfeindronde.

Tuisgemaakte koek is altyd 'n plesier huishoudings en komplimenteer die gasvrou.

Koek versiering by die huis sal 'n paar ervaring en 'n bietjie verbeelding verg. Gereed spons, sand, moet puff gebak om die stroop week. Deel op elke koek vulsel, is die laaste fase - versiering.

Huis versiering koek kan gedoen word vinnig met behulp van sjokolade, malvalekkers, neute, gedroogde vrugte, geblikte pynappels en perskes, bisvitnoy krummels. Maar as jy wil om mense te beïndruk, dan moet jy hard werk en voor te berei afwerking semi-finale produkte met hul eie hande.

Versuikerde - zaharennye vrugte - is nie net gebruik word vir versiering van koeke, maar ook koeke en kolwyntjies. Versuikerde gaar as konfyt, en dan uit die stroop geneem en gedroogde. Sommige van hulle gooi suiker. Om hierdie, fiks ornamente, soos lemoene, appels, pere, Rowan, waatlemoen swoerd doen.

Heerlike en pragtige versiering van koeke by die huis - dit is vrugte en bessies. Vars vrugte is gekies, gewas, gedreineer water, geplaas op 'n koek en jellie uitgestort. In hierdie geval, moet die bessies nie opdroog, het hul verskyning nie versleg.

Vrugte compote gooi ook in 'n sif, en compote kook jellie. Vrugte geplaas op die koek oppervlak, gooi jellie, sit in die yskas vir stolling.

Eerste as om die koek te versier van vrugte uit die jam, beveel jam na die oppervlak te smeer, en dan 'n mes op gemerk kringe gestapel vrugte.

Versier tuisgemaakte koeke jellie gee mengsel helderheid. Jy kan gebruik word as 'n gereed gemaak marmelade in die vorm van verskeie figure, en tuisgemaakte marmelade. Vir die afwerking van die oppervlak is soms glas warm koek marmelade massa en gelyk spatel.

Om marmelade te berei, is vyf honderd gram bereid vrugte gekook in 'n glas water met twee koppies suiker tot dik. As die beheer gereed jujube skapula, moet die laag dikte twee sentimeter. Aan die einde van die kook, kan jy die aroma en voedselkleursel by te voeg.

Nie minder interessant is versiering van koeke by die huis met die hulp van 'n enkele kleur of multi-gekleurde jellie. Bevrore jellie uitstansingen en op die oppervlak van die koek geplaas word.

Die glans kan voorberei van suiker poeier met die toevoeging van vloeibare en aromatiese stowwe, suurlemoensap, sjokolade, room. Borsel die oppervlakte van die koek met konfyt, om al die porieë te sluit, versprei die versiersel bo-op, vlak met 'n lang mes en gedroogde.

Om citroenzuur glans voor te berei, om 200 g versiersuiker meng met twee eetlepels suurlemoensap en twee eetlepels warm water. Volgende, moet jy 'n baie houtlepel pond tot dan, totdat dit 'n homogene blink glans.

Lipstiffie - 'n ander tipe van afwerking halfeindronde. Lipstick gegeurde vrugtesap, likeurs, wyne, geverf in verskillende kleure.

Fassinerende proses - die versiering van koeke by die huis te teken massa (proteïen, vrugte). Vir die afwerking gebruik kornetik.

As versiering vir koeke, probeer om marsepein kook. Die gedroogde geskil amandels maalvleis is gemeng met gepoeierde suiker en geklopte proteïen. 'N paar keer die massa moet slaag deur 'n vleismeul, totdat dit glad en stomp. Die ekstra gewig van wyn of brandewyn geroer. Rekbaar, plastiek gesny kan word marsepein figure, mode-juweliersware.

Baie aantreklik voorkoms versiering van room. Om die pragtige ornamente te kry, grense, blomme, gebak vereis aanpassings: kammossels, kornetiki, deeg sak met buise.

Gebruikte Boeke:

1. Tuisgemaakte koeke / comp. S.Parunova; - Mn:. "Harvest" LLP, 1997 - 556 p.
2. Stanislawska SA Koeke, gebak, wafels. - Vennootskap "uni- ROSS", 1992.