Verskeie resepte Turkye filet

Turkye vleis - dit is beslis nie hoender, maar dit is ook sag en dieet as gunstig met gans en eend. Dit vinnig gebraai, en as jy dit hou 'n bietjie in die marinade, dan word dit selfs sagter. Ideale keuse vir kinders, dieet, sowel as die basis van voedsel vir die bejaardes. Veral gewild bors van hierdie voël - 'n sagte, nie-vetterige, geskei van die bene. Onder verskeie maniere waarop jy Turkye filet kan kook bespreek ons.

'N Eenvoudige resep wat 'n minimum van inspanning en tyd vereis word bak in die oond. Net 'n bietjie beat af die kalkoen filette, vryf met 'n mengsel van groente-olie, gekapte knoffel en sout, sit op die top van reep en bak in die Ovens tot sag. Hierdie gereg is ook baie lekker koud, net met brood en 'n goeie droë wyn. Dit is maklik om gebraaide kalkoen te maak: dan gestuit vleis in die marinade, wat voorberei is uit minerale koeldrank en mayonnaise op 'n halfuur om te sit. In hierdie mengsel kan jy kruie, knoffel, verskeie gunsteling speserye by te voeg. Na marineertyd stukke braai aan beide kante tot goudbruin.

As jy wil kalkoen filet meer verfynde manier kook, hier is 'n paar resepte. Pannekoek Turkye vir "sous bechamel" of sampioensous - baie begroting maaltyd. Klein stukkies vleis kan 'n groot familie te voed. Ringe gesny in klein blokkies en braai in die vet aan alle kante. Vleis te vang 'n gaatjieslepel, vou in 'n bak. Op dieselfde pan soteer ui, 'n bietjie van kapokaartappels, groen en jou gunsteling speserye. Voeg die vleis en een gekookte gekookte eier. Roer hierdie mengsel en nafarshiruyte pannekoek. Sit voor saam met sous of sonder 'n bykos saam met groente slaai.

Maar heerlike vakansie gereg. Roll van kalkoenfilet met gedroogde appelkose en pruime. Vir hom, per kilogram vleis, moet ons 100 gram gedroogde vrugte. Die eerste stap is om die klippe uit gedroogde appelkose en pruime te verwyder, dan geniet die vrugte te versag. Droog en fyn kap. Bird afslaan, om snye minder as die helfte van 'n sentimeter dik kry. Sprinkel die vleis met sout en verskeie speserye volgens jou smaak, sit op die top van elke sny van gedroogde vrugte. Verminder rolle en hulle toedraai in foelie (vir getrouheid aan ontwerp is nie aangeskakel, is dit moontlik om draad te bind). Stuur in 'n goed verhitte oond vir 50 minute of 'n uur. Wanneer koel, verwyder die foelie en sny oor.

Piekniek probeer om spiese van kalkoenfilet kook. Meng glas mayonnaise, 100 g van groente-olie en 100 g Dijon-mosterd (met volgraan). Dit marinade verlof sny in stukke vleis by 03:00. Vas op spiese. Dit word aanbeveel om die snye ossenhaas wissel met uieringe en soetrissie. Braai, as 'n gereelde braai.

Turkye ringe kan steak gaar. Vir breading gered stukke pas hawermeel of eier lezone en meel. As jy nie 'n paar ingewikkelde proses sny ringe in dun repies klein omgee, probeer om 'n kalkoen Brizol kook. Vir hierdie doel, besoek die vleis moet fyn word ry 'n rou eier (1 stuk op 'n pond van ringe), sout en voeg 'n bietjie meel. Braai in warm groente-olie.