Kos en drankResepte

Vertuty met pampoen. kook resepte

Heel waarskynlik, nie almal weet wat vertuty. So, hierdie is - gebakte plaaslike kookkuns, wat 'n rol voorberei met deeg, gevul met 'n verskeidenheid van vulsels. In Transnistrië en Moldawië weet elke huisvrou hoe om hierdie gereg met kaas, vleis, kaas, appels en kool, en baie ander sout of soet vulsels kook. In Rusland, is hierdie resepte ook stadig besig om te versprei. Vandag, het ons probeer om uit te vind hoe om vertuty berei met pampoen.

Kook met pampoen huis vertuty

Nou sal ons deel van die ete, nuttig en baie lekker voorberei. Ons kies jou toppings van alle moontlike - die oorspronklike. En ons ete sou wees - vertuty met pampoen. Tot vier porsies voor te berei, moet ons: 500 gram meel, 200 ml water, 'n teelepel sout, 100 ml van groente-olie, 500 gram pampoen. Hoofsaaklik voorbereiding deeg vir rolle: knie meel, groente-olie, water en sout. Water moet warm wees. Die deeg sal cool. opsy gesit totdat dit tersyde en vryf op 'n growwe rasper pampoen. jy kan 'n appel te voeg as jy wil. Hoe om kluitjies, rol die deeg en die basis vet met groente-olie. Op die oppervlak eenvormig ontbind muurbal en liggies sand pritrushivaem diabetes. Liggies rol af roll, zaschipnuv in hierdie streek. Sit die rolle op 'n gesmeerde bakplaat. Voorverhit die oond tot 220 grade en stel daarin pan. baktyd - 'n maksimum van 35 minute. Vertuty met pampoen in die oond is gereed. Op die tafel bedien met vrugte, kondensmelk of konfyt.

Vertuty resep met pampoen en bessies

Wanneer dit kom by die Lydenstyd, baie mense graag iets soet om te eet. Vandag sal ons Moldawiese vertuty met pampoen. Berei dit eenvoudig en nie baie lank. Agt porsies, moet ons: 500 gram meel, 200 gram van water, 100 gram van groente-olie, 'n teelepel sout, pampoen, kaneel, sand suiker, bessies en sesam. Die standaard manier om die deeg te knie en hou eenkant tot die kant, bedek met 'n doek. Op 'n growwe rasper vryf die pampoen, 'n bietjie druk die sap, wat in hierdie geval is uitgelig. Alle daaropvolgende stappe, in beginsel, soortgelyk aan die vorige voorskrif, behalwe dat 'n dun lagie van pampoen bessies, soos bloubessies, dan pritrushivaem suiker en n klein hoeveelheid van kaneel by te voeg. Ons draai te rol en om gestalte te gee aan 'n verskeidenheid van bagel. Bak vir 30-35 minute en by 'n temperatuur van 220 grade. Die finale gereg word aanbeveel om aansoek te doen vir tee.

Die oorspronklike resep: vertuty Lavash met pampoen

Dit gebeur so dat die eienaar en sal handel oor die voorbereiding van hierdie gereg, maar die tyd is nie baie, veral in die voorbereiding van die deeg. Vir hierdie geval is daar 'n vereenvoudigde weergawe van vertuty. Hulle kan voorberei met pita brood, dan bly daar net die stortingsterrein, en die gereg is amper klaar. Hier gaan ons nou doen in hierdie besigheid. Die totale gaarmaaktyd is ongeveer 35 minute. Wat moet ons 'n lekker, soet gereg vir tee maak? Hulle is: twee groot velle lavash, 400 gram van kaas, twee eiers, dille en pietersielie, twee knoffelhuisies, na smaak - sout, 50-70 gram van botter. As jy die punte stap vir stap resep hou, sal die resultaat van al jou werk baie tevrede bly.

Kook vertuty Lavash

Vertuty met pampoen, toegedraai in pita brood, bereid is soos volg:

  1. In die eerste plek maak die vulsel. Vir hierdie mash met 'n vurk kaas, voeg by dit die eiers by en meng.
  2. Was kruie, kap fyn en obsushivayut. Voeg 'n bietjie sout by die kaas smaak en meng dit met kruie. As jy wil die soet vertuty kry, dan moet jy die gestoomde rosyne voeg in plaas van groen.
  3. Smelt die botter in 'n bak met olie. Die volgende fase - versprei op 'n tafel geplaas en 'n vel lavash vet dit met gesmelte botter. Ons versprei die vulsel van kaas, probeer terselfdertyd dit is eenvormig versprei oor die hele oppervlak van die koek.
  4. Ons draai af pita brood roll in. Dieselfde prosedure uitgevoer word met die tweede vel.
  5. Voorberei rolle in 'n vorm sit, smeer hulle met geklitste eiergeel.
  6. Voorverhit die oond tot 180 grade, en stuur dit in die vorm. Bak vir 20-30 minute. Al die gereg is gereed.
  7. In porsies gesny en bedien. Sulke vertuty lekker en smaaklik beide in warm en koue.

Vertuty resep met pampoen en fetakaas

Bestanddele: 250 gram meel, 150 gram van water, 100 gram van botter, 50 - olyf een hoender eier, 600 g pampoen, 150 gram van kaas, 50 gram brandewyn, gemaalde swartpeper, twee teelepels kristal suiker, sout. Berei 'n skottel "vertuty met pampoen", die resep met die toevoeging van kaas. Ons berei die deeg in 'n standaard manier, behalwe vir die feit dat dit trek goed, Otobaya dit. Onthou hoe ons oumas gooi dit met geweld op die snyplank? Dit is presies wat ons gaan doen en ons wil. Draai dan in kleefplastiek en verwyder vir 40 minute aan die een kant. Nou besig met vulsel. Sny in blokkies pampoen medium grootte en braai 10 minute in 'n mengsel van olies. Giet in 'n pan van brandewyn, peper, sout, sprinkel met suiker en prut vir nog 10 minute. Verwyder van die hitte en draai die pampoenmoes. Dra by tot haar shabby gerasperde kaas, meng goed. Rol uit op 'n groot handdoek deeg kombuis so dun as moontlik, vir hom die vulsel versprei en draai om te rol. Ons draai dit in 'n spiraal, gepleister botter, draai in foelie en in 'n voorverhitte oond tot 200 grade te sit. Bak: in foelie - 25 minute, en 20 - in die helder. Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.