Vinnig, lekker en gevarieerde: tjops met sampioene en kaas in die oond

Lekker ete geliefd deur almal, en die oorgrote meerderheid van die mense verkies om te sien by die tafel vir vleis. Die meeste ten volle geopenbaar sy gehalte wanneer dit een stuk gemaak, byvoorbeeld in die vorm van steaks. Maar sommige glo dat wanneer braai vleis verloor 'n belangrike deel van sappigheid. een van die berugte cholesterol, wat as gevolg van gesondheid probleme - maar ander het hierdie metode van voorbereiding vermy. En so, en ander moet probeer om die tjops gaar met sampioene en kaas in die oond.

bak Goodies

Dit doen laat die vleis in die oond vir die verwerking van sy sagtheid en opvallende sap. Selfs die harde dele van die karkas te versag sy "karakter" en nie te beur werk kake. En as jy net kap met sampioene en kaas in die oond, ook addisionele komponente geur en smaak subtiliteite.

En vir maag gebakte vleis baie gesonder. Daarbenewens is dit makliker om te verteer en hou al sy nuttige eienskappe. Aantreklik en dit is die voorbereiding van hierdie gereg vinnig en vereis geen staande oor die stoof, en die verhoogde waaksaamheid.

Die gewildste vleis

Kom ons begin met die vark - dit is die mees tradisionele keuse, die meeste van al die tjops (met sampioene en kaas in die oond sowel) maak dit uit te haal. Op die twee gedeeltes sal een ui, honderd gram sampioene nodig (die maklikste manier om sampioene te koop, maar vind wilde sampioene - kry selfs lekkerder), 2 eetlepels mayonnaise (natuurlik, restaurante) en 100 g kaas (hard, nie saamgesmelt).

Volgens hierdie resep, vleis weerkaats nie te subtiel, paprika, sout, jy kan jou gunsteling speserye, gekombineer met dit by te voeg. Voorberei sampioene en uie gesny en gebraai in groente-olie (wat begin met die eerste, en voeg dan 'n tweede). Moet draai rooskleurig, nie waterige mengsel, anders sal jou tjops met kaas en sampioene uitdraai meer gaar as gebak.

Die oond verhit tot 180 ^° C of vlak bak pan gesmeerde met botter, versprei otbivnushki. Op hulle - sampioene en uie, sprinkel die top met mayonnaise nodig en sprinkel met gerasperde kaas. Die houvas oond vir 40-45 minute; Jy sien hulself as gereed - die kaas smelt en word 'n pragtige ligbruin kleur.

dieet opsies

Diegene wat nie daarvan hou vark, slaan die figuur of moet die aanbevelings van die dokter se, kan tjops met sampioene en kaas in die oond hoender te maak. 200 g filet van dit sal 'n handvol van sampioene, gerasperde kaas, 'n paar knoffelhuisies, 'n tamatie (baie sappige filet nie pendel) en suurlemoen gaan - wat dit nodig het om meer geurige hoender word.

Vleis hop, en baie versigtig sodat dit nie razlohmatilos in individuele vesels. Sout en peper - soos gewoonlik, plus knoffel en sprinkel met suurlemoensap bo-op. filet uur sal marineer in hierdie samestelling. Uie en sampioene - as in die vorige resep; tamaties sny snye. Maar hoender tjops in die voorkant van die oond sal hê om vinnig te braai, sodat hulle nie uitmekaar val wanneer hulle bak. Toe het al die bestanddele bygevoeg word, soos in die verpersoonliking van varke vleis, net minder as die kaas nog gly tamaties. Oond, in hierdie geval net verhit tot 150 C en ^die baktyd is verkort tot 20 minute. Maar die resultaat is nie net 'n dieet nie, maar ook heerlik.

beesvleis liefhebbers

Die vleis om meer ingewikkeld as ander kook, niemand betwis. Tog is dit inherent meer rigied as die lam, pluimvee of varkvleis. Maar tjops met sampioene in die oond gemaak kan word van beesvleis, as jy weet 'n paar truuks.

In die eerste plek, neem die kalf - dit is sagter en meer vinnig voorberei. Volgende: verkieslik na die sny van die vleis in stukke en gemarineerde klop. Vinniger en makliker almal - in 'n konvensionele laevet-jogurt. Uur is genoeg, dan is dit nodig net jogurt versigtig vee. Nog 'n geheim: beesvleis hop so dun as moontlik. En die laaste ding wat: voor vou "in 'n handvol van die" al die bestanddele, vleis vir tien minute snoepie dit in die oond sonder die ander komponente. En slegs nadat hierdie tyd, dit het die uie met sampioene en gerasperde kaas. Word gesmeer met mayonnaise? Op jou eie oordeel. In beginsel, nadat marineertyd vleis en so dit sag sal wees, maar jy wil - perestrahuytes. Bak - asook vark.

Selfs as jy moeg is na werk om so 'n tjops met sampioene en kaas, kan jy vinnig en maklik te bou in die oond. Kies vleis vir die siel - en nog baie meer!