Kos en drankResepte

Voorbereiding tamaties vir die winter met sitroensuur

Dit is tyd om te rol op die tamaties vir die winter met sitroensuur. Daarom moet gasvrouens neem die studie van die metodes van voorbereiding en seleksie van die resep. Om 'n bietjie makliker te maak, bied ons verskeie opsies. Hoe om die tamaties vir die winter rol? Resepte met sitroensuur is baie gewild onder diegene wat nie daarvan hou asyn. Na alles, kan so 'n komponent probleme met die spysverteringskanaal veroorsaak.

Die eerste resep

Hoe om 'n tamatie in die winter met gooi sitroensuur, sodat hulle verander geurige en soet en suur? Hierdie metode van preform neem aansienlik meer tyd, maar die gevolg is van plan verrassende te wees. Die bestanddele is gelys in die lys hieronder is ontwerp vir twee-liter kanne:

  • digte tamaties;
  • vier blaar aalbessievla;
  • Vier sambreel dille;
  • peperwortel een vel;
  • ses ertjies swartpeper;
  • vier huisies;
  • 05:56 knoffelhuisies;
  • een wortel;
  • een soetrissie.

Vir die marinade wat jy nodig het:

  • een liter water;
  • een item. l. sout;
  • Artikel drie. l. suiker;
  • een uur. l. sitroensuur.

voorbereiding

Sodra gewas en gesteriliseer blikkies kan direk voortgaan om die werkstuk tamaties. Om mee te begin, in elke pot sit blaar peperwortel, het Hom gevolg gaan aalbessievla blare, en dan voeg hulle dille en knoffel. Volgende kom die draai van wortels, maar eers het dit in die helfte te sny, en dan sit op twee snye soetrissie. Dan is dit word gevolg deur die draai van huisie peper en ertjies.

Groente sommige voorbereiding vereis ook, bykomend tot hul bad, moet elkeen van hulle word deurboor met 'n vurk of ryg. Eers dan rangskik hulle banke. Dan gooi die tamatie kook en sit opsy gesit vir hulle vir 'n rukkie, voorheen bedek met deksels.

Sowat 15 minute later, gryp die kombuis marinade. Om dit te doen, moet jy water kook in 'n kastrol en voeg die sout daarin en dan sit die suiker en sitroensuur. Meng deeglik en kook die pekel.

Wanneer dit gereed is, die water dreineer uit die blikkies en gooi die gekookte tamatie pekel. Dan moet jy om hulle te bedek met deksels en roll. En uiteindelik draai die pype onderstebo en bedek met 'n kombers om hulle koel te voltooi.

Die tweede opsie

Die volgende manier hoe om die tamaties marineer vir die winter met sitroensuur, is eenvoudig en sal nie veel van jou tyd in beslag neem, maar op die ou end sal uitdraai goodies vir die hele gesin. Die aantal produkte vir die leeg, bereken op die drie-liter pot. So, sal jy nodig het:

  • tamaties;
  • Artikel vyf. l. suiker;
  • drie uur. l. sout;
  • twee uur. l. sitroensuur;
  • twee knoffelhuisies,
  • drie lourierblaar;
  • Vyf ertjies swartpeper;
  • pietersielie.

proses van voorbereiding

Eerstens moet jy die pype en deksels was met koeldrank en steriliseer hulle. draai dan tamaties en groen - hulle het ook nodig om deeglik gewas word, en dit is wenslik om 'n bietjie droog te gee. Dan, wanneer al die nodige opgeleide, hou die vulling van blikkies, wat begin met die knoffel. Agter hom sit swartpeper, lourierblaar en pietersielie. En bo-op lê die tamaties, dan gooi kookwater oor alles.

Laat staan 15 minute, dan dreineer die water in die pan en 'n bietjie water (ongeveer 30 ml per bottel) by te voeg. Dan moet jy sout by te voeg, dan plaas die suiker en sitroensuur. kook dan die gevolglike mengsel en gooi dit in pekel banke sodat dit oor die rand uitgestort. Dit is nodig om die bottel banke steriliseer. Oprol hul deksels, en draai dan is dit onderstebo en draai kombers, en dan laat heeltemal afkoel.

Die derde opsie

Dink aan 'n meer eenvoudige metode van hoe om oprol gepekelde tamaties by winter met sitroensuur. Om dit te doen wat jy hierdie produkte moet (per bank):

  • twee takkies pietersielie;
  • een soetrissie;
  • drie knoffelhuisies;
  • tamaties;

Vir die marinade wat jy nodig het (vir 'n liter water):

  • een item. l. suiker;
  • een item. l. sout;
  • polka dots van swartpeper;
  • sitroensuur.

voorbereiding

In gesteriliseerde flesse plaas pietersielie, gevolg deur soetrissie, sny in kwarte en na - die tamaties. Al hierdie dinge gooi kookwater en hou eenkant vir 5 minute. Dan moet jy dreineer en weer vul met 'n ander gedeelte van warm water. Na 5 minute weer laat staan deur gedreineer na hierdie tyd.

Die banke sit die knoffel en gooi die marinade tamaties. Voeg dan sitroensuur (met die verwagting van 'n kwart bottel, jy 'n bietjie van dit op die punt van 'n mes nodig). Hier is dit nodig om die banke te sluit en draai hul pette af, draai 'n kombers en laat heeltemal afkoel.

gevolgtrekking

Elke huisvrou sluit die tamaties vir die winter. Resepte met sitroensuur is geskik vir diegene wat allergies is om asyn, of wat net nie daarvan hou nie by die spasies. Al die bogenoemde metodes van marinering sal die krag om selfs 'n beginner uit te voer in die veld van kook. Omdat elkeen van hulle is plain en in hul eie belang.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.