Wat is die hitte eiers en of hulle kan beskou word as 'n dieet produk

Hoender eiers vir menslike voedsel sedert die vroegste tye. Die produk is rou geëet en gekook, gebraai en gebak, by slaaie en soppe. Daarbenewens het hy is een van die baie bestanddele Fyngebak. Eier, afhangende van die grootte kan weeg 40-70 gram. Sy kalorie-inhoud en die graad van skade en voordeel vir die organisme grootliks afhanklik van die vorm waarin dit gebruik gaan word. Om hierdie rede, kan die produk sowel dieet en baie skadelik vir die spysverteringstelsel en ander organe wees.

Oor die algemeen kalorie hoender eiers is nie besonder hoog. Gemiddeld in die rou vorm, dit bevat sowat 80 kalorieë. As dit onderwerp aan hittebehandeling, hierdie syfer kan beide verhoog, en afname. Die meeste dieet beskou gekookte hoender eier. Kalorie sy gemiddelde sal ongeveer 50 kcal wees. As die produk te kook sag-gekookte, sal dit groei tot 70 kcal. En, natuurlik, gebakte eier, soos enige ander gereg die mees voedsame (125 kcal) sal wees.

Die meeste van die belangrikste elemente vervat in die eiergeel. Sy energie waarde is hoog genoeg en kan aanwyser 360 kcal per 100 g van die liggaam gewig te bereik. Proteïen Calorie hoender eiers is baie laer. Selfs gebraaide dit nie meer as 50 kcal per 100 g bevat Om hierdie rede, die mense wat die gebruik van vet en Weight Watchers vermy, word dit aanbeveel om op te gee van die eiergele.

Aan die ander kant, as ons kyk na die hele eier as 'n voedselproduk, gebruik dit dan veel meer as skade. Die samestelling daarvan kan genoem word 'n redelik gebalanseerde en die bedrag van cholesterol in die eiergeel is nie so hoog as om botweg weier om dit te gebruik. Dieetkundiges aanbeveel om te eet 4 eiers 'n week (verkieslik gekook).

Amerikaanse wetenskaplikes van die Universiteit van Louisiana na baie jare van ervaring wat verband hou met die gebruik van hierdie produk, het na 'n vreemde gevolgtrekking gekom. Dit blyk dat die kalorie-inhoud van eiers is dat hulle vir die daaglikse gebruik as 'n dieet produk kan aanbeveel word. Studie ondergaan twee groepe van vroue wat wou om gewig te verloor. Terselfdertyd lid van die eerste groep eet 'n daaglikse ontbyt vir 2 hoender eiers (gekook), en die tweede groep was gevoed ander dieet produkte. Die dinamika van gewigsverlies in die eerste blyk te wees aansienlik hoër as dié van die laaste wees. Hierdie verskynsel is as gevolg van die feit dat die mense sit op die "eier dieet 'kry al die nodige vir die liggaam met 'n minimum van kalorieë elemente, terwyl ander is gedwing om voordeel te trek uit die meer vetterige kos wat inmeng met 'n suksesvolle gewig te verloor.

Wetenskaplikes het ook die aandag op die feit dat in die moderne landbou hoenders gekweek op verskillende tegnologieë as, byvoorbeeld, in die vorige eeu. Voëls heeltemal anders voer, en dus die kalorie hoender eiers afgeneem as die inhoud van cholesterol in die eiergeel. Sodat al die inligting oor die gevare van die produk vir die liggaam - nie meer as 'n mite.

As ons kyk na die eiers met die kulinêre oogpunt, en dan die belangrikheid daarvan kan kwalik oorskat. Sonder hierdie, die produk is onmoontlik om te dink die meeste slaaie, dit is onontbeerlik in die vervaardiging van banketbakker of soufflé. Daarom, kalorie hoender eiers in vergelyking met die gebruik daarvan is weglaatbaar. Die belangrikste ding - om te eet in matigheid. Maar dit is van toepassing op absoluut enige produk.