Wat kan jy kook eiervrug: eenvoudige en heerlike resepte, voorbereiding vir die winter

Eiervrug - die oorspronklike en pittige weergawe van spasies vir die winter. Hul bewaring raak betrokke by die einde van die somer, wanneer hulle 'n baie, en die prys val. Spasies verkry baie lekker en gesond. Kom ons kyk wat gemaak kan word uit eiervrug. Daar is so baie maniere, kies die een wat jy sal wil hê. Daar is egter 'n verskeidenheid van geregte en afgesien van spasies. Ons artikel wil oor die gewildste te praat onder huisvroue.

Eiervrug "plakkers"

Dit is 'n groot oes die winter. Dit kan met veiligheid sit selfs op 'n feestelike tafel. Te neem voor te berei (by die uitset ontvang vyf een-liter potte)

1. Eiervrug - 5-6 kg.
2. Dille - 350 gram.
3. Knoffel - 300 gram.
4. Groente-olie - 300 ml.

nodig vir pekel:

1. Asyn 9% - 250 ml.
2. Sout - 4 eetlepels.
3. Water - drie liter.

Eiervrug in blokkies gesny. Tik in 'n pan van water, en voeg sout, asyn, bring dit alles tot kookpunt. Eiervrug kok met gasvryheid etes, elke drie minute omdat hulle kook.

Metaal deksels vir bewaring gooi kookwater. Gekapte knoffel, dille. Voeg dit by die eiervrug, en geur met groente-olie. Meng die slaai en uit te brei dit in steriele liter blikke. Toedraai in hul deksels en steriliseer in 'n groot pan oor twintig minute. Daarna kan ons eiervrug "soos paddastoele" opgerol word. Moenie vergeet om die banke onder 'n kombers tot koel sit.

Hoe om lecho te kook?

Ons wil ook graag 'n resep lecho eiervrug en tamaties bied. Voor te berei vir dit baie vinnig, en smaak baie lekker.

Neem om te kook:

1. Peper - 0.5 kg.
2. Tamaties - 2 kg.
3. Eiervrug - 2 kg.
4. Suiker - halwe koppie.
5. Groente-olie - een koppie.
6. Sout na smaak.
7. Warm peper - 2 st.
8. Dille, knoffel, asyn.

So kom ons begin om te kook lecho eiervrug. Deur dit te doen sal wees in 'n pot. Sit terug gedraai in 'n vleismeul tamaties. Voeg sout, suiker en groente-olie. Kook vir twee minute.

Akute en peper sal ons sny en stuur dit na die tamaties vir 'n paar minute.

Eiervrug sal ook in blokkies gesny en sit in die pot. En moenie vergeet om knoffel te voeg. Prut dit alles is nodig vir twintig minute nadat dit gekook is. Voeg dan die gekapte dille. Jy kan 'n groot klomp neem. Kook vir 'n paar minute en draai af die vuur. Ons EIERVRUG met peper en tamatie gereed. Lecho kan maklik uitgebrei word in potte (gesteriliseer) en rol hulle. Draai af die houer cover, draai kombers en wag totdat cool.

Dit is so eenvoudig en vinnig om eiervrug te berei vir die winter. resepte is anders: 'n paar baie ingewikkelde, tyd in beslag neem, en daar is, soos hulle sê, die vinnige variasies, dit is nie altyd moontlik vir 'n lang tyd om te pla met kook. Hierdie resep is 'n goeie uitvoering spoed, en die resultaat is merkwaardig.

"Teschin taal" van eiervrug

O, hierdie resep waarskynlik gehoor elk. Eiervrug in hierdie geval is akute en is goed soos 'n snack elke dag sowel as vir die feestelike tafel.

Voorrade van sodanige bestanddele:

1. Tamaties - tien.
2. Eiervrug - 4 kg.
3. Peper - tien.
4. Warm rissies - vyf stukke.
5. Chesnok- vyf koppe.
6. Suiker - een koppie.
7. Sout - twee eetlepels.

Om die slaai voor te berei, het ons 'n baie groot kastrol - tien liter.

Eiervrug draf en ons sal in sirkels sny. Sit hulle in 'n groot kapasiteit, goeie sout en laat vir 'n halfuur. Dan versigtig was uit, dat al die bitterheid gelaat.

Warm en soetrissies in my mening, om skoon te maak, te verwyder sade. Tamaties, moet ons skil. Om dit te doen, ons vul dit met kookwater vir 'n paar minute. saam te smelt en dan voeg koue water. Nou is die vel kom maklik af.

Volgende moet jy slyp in 'n vleismeul tamaties en soetrissies. Ons EIERVRUG - voorgereg met knoffel. Hulle moet skerp wees, so moenie vergeet om oor hierdie groente, dit moet ook gedraai. Die gevolglike mengsel voeg groente-olie, sout, suiker en asyn. Dat ons die marinade gedraai het. Ons vul dit ons klein blou en sal prut vir dertig minute.

Moenie vergeet dat jy nodig het om voor te berei banke. Was hulle en steriliseer met deksels.

Ons brei hulle in die finale slaai en roll. Hier is gereed om "Teschin taal" van eiervrug.

'N Verskeidenheid van resepte

Dit sou onregverdig wees om te sê dat blou is goeie net as zagotovok.Eto heeltemal verkeerd. Ons het reeds vertel hoe om te rol eiervrug in die winter. Resepte vir geregte met hulle elke dag nie minder interessant. Hulle kan braai, kook, bredie, selfs toe te voeg tot sop. Daar is 'n baie eenvoudige, beskeie resepte, en daar is 'n paar baie interessante, oorspronklike geregte gebruik van hierdie tuin geskenke.

gesmoor eiervrug

Gesmoor eiervrug met zucchini is goed vir sy veelsydigheid. Hulle kan voorberei in multivarka en by die plaat. Verder kan die gereg bedien word as 'n koue en warm.

Ons sit op die vuur pan, gooi olyfolie daarin. Sit die fyngekapte knoffel, pietersielie en ui. Liggies braai. Zucchini en eiervrug in my mening, skil en ons sal blokkies gesny. Stuur dit na die pan. Soteer vir vyf minute. Ek moet gekapte tamaties voeg sonder vel. Dit alles moet omtrent 'n halfuur bredie (eiervrug en murgpampoentjies moet baie sag wees).

Eiervrug in Frans

Wat kan jy kook eiervrug, so daardie tyd is nie soseer gegaan, en by die uitgang om iets van sulke dinge te kry, wonder ek? Ons wil graag jou te vertel oor 'n wonderlike resep. Gaar op dit die kos is baie lekker. Trouens, dit is maklik somer resep wat nie veel moeite verg. Eiervrug met peper en knoffel in Frans as 'n goeie op sigself, en as 'n garnering vir pasta, vleis, aartappels of gekookte rys.

Om voor te berei ses porsies te neem:

1. Peper slaai - ses stukke.
2. Eiervrug - drie.
3. Knoffel - vier huisies.
4. Groente-olie, basiliekruid, oreganum, marjolein, pietersielie, sout.

Rissies en eiervrug sal in blokkies gesny, kap die knoffel, pietersielie groot sweep. Giet olie in die pan, sit in dit al die bestanddele, voeg die speserye. Ons sal dek met 'n deksel en prut vir gaan oor lae hitte vir vyftien minute. Dan 'n bietjie meer sout en kook vir sowat vyf minute. Bedien nodig koue.

Om hierdie gereg voor te berei, beveel ons die gebruik van multi-gekleurde peper. Dan jou bakkie sal nie net lekker nie, maar helder en mooi.

opgestopte eiervrug

Maar laat ons dink oor wat gemaak kan word uit eiervrug baie baie spesiaal en ongewone? Vir hierdie geval, ons het 'n resep vir opgestopte blou.

Dit is eintlik baie eenvoudig en smaaklike gereg wat met vleis en groente en kaas kan gekook word. So het die resep is geskik vir vegetariërs en oortuigings, en diegene wat daarvan hou om goed te eet. Dit kan bedien word as 'n onafhanklike en lekkernye, en versierd. Ons sal 'n dieet blou berei met ricotta.

produkte:

1. Eiervrug - een.
2. Olyfolie - vir braai.
3. Sous (tamatie sap) - 0,5 liter.
4. Speserye en geurmiddels (sout, neutmuskaat, peper) 0 tot huisvroue diskresie.
5. Parmesaan.

vul:

1. Ricotta - 250g
2. Hawersemels - 1 koppie.
3. Eier.
4. Speserye (knoffel, vars basiliekruid, wonderpeper en swart, sout).

Eiervrug was en sny in dun skywe. Geur met sout en laat hulle geniet. En voor te berei jouself terwyl vul. Ricotta (pak genoeg) wat jy nodig het om te rek en sit in 'n bak van hawersemels om die (glas), om die eier te ry. Jy kan speserye gebruik. Dan verkry die gereg 'n heerlike geur. Jy kan, byvoorbeeld, speserye, spinasie, voeg songedroogde tamaties, olywe.

In die klassieke Italiaanse resep ricotta kaas gemeng met broodkrummels, maar ons raai om semels gebruik. Eiervrug snye moet priporoshit peper. Dan, die verwarming pan braai hulle tot goudbruin aan olyfolie. Volgende, trek uit en droog hulle op 'n papierhanddoek sodat die ekstra vet is weg.

Tamatiesap gemeng met peper, sout, neutmuskaat en gooi dit in 'n oondbak. Volgende begin opgestopte eiervrug. Neem 'n sny en sit dit op die vulsel en draai dan af in die vorm van roll. En sit in 'n hittebestande pan naat kant af, aan die kook proses, het hy nie oop te maak. Probeer om te sit opgestopte eiervrug is baie streng. Elke rol top raadsaam om olie sous. Nou is die pot kan in die verhitte oond geplaas word. Berei die gereg sal wees by 180 grade vir ongeveer 10 minute. Die boonste laag van eiervrug moet 'n goudbruin kleur te verkry. Dan, op die top jy kan strooi parmesaan gereg en wag totdat dit smelt.

Natuurlik, in plaas van ricotta, jy kan 'n ander sagte kaas neem. Byvoorbeeld, feta, Adyg of kaas.

Ons gaan voort om te eksperimenteer met die tema: ". Aubergine Resepte :. vinnig en kook by die huis" Ons bied, as 't ware die grondslag, en jy kan reeds eksperimenteer en iets van hulself nuwe maak.

Ratatouille: Bestanddele

Besin oor wat gedoen kan word van eiervrug, ons herinner aan ratatouille.

bestanddele:

1. Jong muurbal of courgette - 2 st.
2. Eiervrug - 2 st.
3. Tamaties - 5 stukke.
4. Rooi warm peper - na smaak.
5. Pietersielie, knoffel, olyfolie, sout, peper.

kook ratatouille

Kook sal begin met die sny van groente. Eiervrug, zucchini en tamaties gewas en in skywe gesny. Blou erwe sprinkel met sout en gee 'n bietjie gaan lê na links bitterheid.

Volgende, berei die tamatiesous. Pepper wil was en reinig die sade, sal ons in klein blokkies gesny. Uie ook skoon en sny. Maar met tamaties moet eers die skil verwyder, gooi oor kookwater, en dan kap die blender.

In braaipan, verhit op die vuur, sit die ui, sout dit by en braai tot sag. peper en braai vir nog vyf minute. Mors om die tamatie massa. Sout en peper en voeg 'n bietjie suiker. Meng deeglik. En ons voortgaan om prut oor lae hitte, roer af en toe. Jy kan pietersielie of basilie by te voeg.

Volgende, neem 'n vorm vir die bak. Mors terug helfte van die gevolglike sous. Die res van ons gebruik wanneer die indiening van die voltooide gereg. Beter om die vorm van 'n ronde te neem. Dit sal meer gerieflik om ons groente spiraal, sirkel afwisselend met eiervrug courgette en tamatie lê wees.

Warm peper ons sal fyn gesny. Pomo pietersielie en kap saam met die knoffel. Dit alles is om te meng en uit te lê op ratatouille, voeg sout en groente-olie.

Maak die vorm en stuur 'n perkament parfuum bak vir een uur by 180 grade. Met verloop van tyd, kry ons die vorm en sit dit om af te koel. Groente bedien met die res van die tamatiesous.

Pasta met eiervrug

Met inagneming van die eenvoudige resepte eiervrug, wil ons aan te bied om die pasta kook. Om hierdie, aandele van sulke produkte te doen:

1. Pasta of spaghetti - 250 g
2. Eiervrug - twee stukke.
3. Tamaties - vyf stukke.
4. Ui - een stuk.
5. Knoffel - 'n paar naeltjies.
6. Groen basiliekruid.
7. Groente-olie.
8. Rissies.
9. Suiker, sout na smaak.
10. Gemaalde peper.

Sous pasta in soutwater. Eiervrug draf, sal ons sny in die vorm van strooi. Sit hulle in 'n houer, sprinkel met sout en laat vir 'n halfuur. Dan was uit en droog. Verhit die pan en braai die snye tot sag. 'N bietjie sout.

Afsonderlik, berei die sous. Vir hierdie draf en sal ons die tamaties in blokkies gesny. Sal sny die ui in die vorm van 'n halwe ringe. Knoffel fyn kap. In 'n verhitte pan sit die ui, 'n bietjie braai tot goudbruin, voeg die tamaties, sout, suiker. Prut vir tien minute op lae hitte, roer gereeld.

Pomo groen basiliekruid, gekap. lê dan uit die eiervrug in die pan, roer en kook vir 'n geruime tyd 'n paar minute. Aan die einde voeg basiliekruid. Hier en gereed pasta met eiervrug.

Parmedzhano eiervrug

Natuurlik, het ons beskou nie al ons vertel hoe om te maak eiervrug resepte. Vinnige en lekker middagete kan enige gasvrou bewerk wanneer sal die grondslag vorm vir ten minste een van die opsies wat aangebied word deur ons. Ten slotte, ons wil saam met jou te deel nog 'n oorspronklike manier van kook blou. En doen ons parmezhdano.

Ons sal sny eiervrug ringe, sout en laat vir 'n halfuur, dan was uit en droog. Tamaties skil en ons sal in blokkies gesny, het dan dieselfde met soetrissies. Fyn kap die knoffel. In 'n pan braai die uie in olyfolie, voeg terug peper, tamaties. Prut dit alles om oortollige vog verdamp. Voeg sout, peper en suiker na smaak.

Volgende, sit die knoffel en pietersielie. Net 'n paar minute, gestoom en verwyder die pan van die hitte.

Ons sal 'n brood sny en slyp sy blender. Draai baba. Die diep verdeel 'n plaat van eiers en voeg melk. Roer klits. Elke deel van eiervrug eerste duik in eier gewig, en dan in die broodkrummels. Soteer tot sag in 'n pan.

Volgende, sny in skywe mozzarella. Aan die onderkant van die vorm vir die bak sit die sous, sit dan 'n stukkie van die eiervrug en bedek met sous weer. Volgende, sprinkel met gerasperde kaas en dan dek die ring eiervrug. Bo met mozzarella en sous polem.

Vorm vir die bak, kan jy dit in die oond te stuur. Bak vir ongeveer 'n halfuur.

in plaas van 'n epiloog

In ons artikel, het ons probeer om die verskeidenheid van geregte van eiervrug wys, tot nadeel dat slegs die voorbereidings vir die winter of snacks kan voorberei van hulle weg te ruim. Soos jy kan sien, is daar 'n baie vinnige, oorspronklike en lekker behandel. Ons hoop dat jy sal hê om een van ons resepte proe. Geniet jou ete!