Berberis (bessies). Berberis: nuttige eienskappe, aansoeke, resepte

Berberis bos kan per ongeluk gevind in die suidelike deel van Rusland. Bessies is helderrooi kleur verskyn in die vroeë herfs. Smaak redelik goed bessies van hierdie plant kan hulle voor te berei om vrugte drankies, vrugte drankies. Berberis bessies uittreksel gebruik in die gebak besigheid. Waarskynlik nie aan iemand wat nie die smaak van "barbarisok" van kleins af nie onthou nie. As die vrugte te droog en maal, kry jy 'n heerlike kruiderij wat goed gaan met rys. Baie medisinale eienskappe het hierdie bessies. Berberis gebruik in die behandeling van siektes, sowel as hulp stowwe om gewig te verloor.

Die samestelling van die berberis

Die genesende eienskappe van die plant as gevolg van sy chemiese samestelling. So, bessies is ryk in vitamien C, koolhidrate, organiese sure, betakaroteen, alkaloïede. Maar hulle bevat makro- en mikro, pektien. As rypwording van die bessies berberis aansienlik verander die konsentrasie van chemikalieë. Hoe langer die vrugte op die veld, so dit is nuttig. In September en Oktober, nadat die eerste ryp, die fruktose inhoud van die maksimum. Dit is die tyd wat dit neem om bessies te samel. Berberis - 'n baie nuttige gesondheid bessie, sodat die bevolking, wat nuttig is om die plante groei in sy agterplaas, probeer om voorraad op hulle vir die winter, en om die toestand van gesondheid noukeurig te verbeter.

waardevolle eienskappe

Die vrugte van die plante het eienskappe wat hulle maak nie net in nasionale, maar ook in tradisionele medisyne. Bessies versnel peristalse, normaliseer die spysverteringstelsel prosesse in 'n organisme, besit choleretic effek. Berberis bevat stowwe wat help om ontslae te raak van die pyn van spastiese oorsprong. Nog plante help om bloeddruk te normaliseer, hoewel die uitwerking daarvan in hierdie geval is nie so uitgespreek, en teen die agtergrond van 'n hoë bloeddruk mag nie opgemerk. Tanniene vervat in die vrug van berberis, help met hardlywigheid. Berberis drink dra by tot die liggaamstemperatuur en die vermindering van koors te verlaag. Behalwe die bogenoemde, soos vervat in bessies en ander komponente wat 'n positiewe invloed op die organisme, maar hulle is minder uitgespreek. Bessies, blare en bas van berberis is deel van 'n paar middels en infusies.

Die gebruik van tradisionele medisyne

Die bessies van berberis, nuttige eienskappe wat geen twyfel laat aktief gebruik in die folk-medisyne. Berberis bevat die alkaloïed berberien, wat nie gelokaliseerde in die vrugte, en in ander dele van die plant. Hierdie stof het 'n effektiewe en kragtige choleretic effek. Die bas van die plant word gebruik vir die voorbereiding van infusies, in die behandeling van lewer en galblaas siekte van toepassing. Ook tinktuur help in die behandeling van geelsug.

Berberis het 'n uitstekende hemostatic effek, wat is die rede waarom dit gebruik word in verskillende tipes van bloeding. Bessies help om eetlus te verbeter. Tradisionele medisyne erken die vrugte van berberis natuurlike antibiotika, 'n assistent by 'n verswakte immuunstelsel. Verweef water berberis bessies vergemaklik rumatiese pyne. Die minimum aantal vervat suiker maak dit nuttig vir diabete. Bessies is helderrooi kleur om fyn stryd verkoues en virussiektes help. Hulle help met brongitis, seer keel, hoes.

'N afkooksel van die blare help om siekte van die pankreas en lewer. Dit is ook effektief vir inflammasie, slegte spysvertering, maagseer, disenterie, chroniese diarree. Tinktuur van bas en blare help in pulmonale tuberkulose, pleuris, longontsteking. Sous spoel mond met tandvleissiekte. Sous word gebruik vir besproeiing om pyn se vroue te fasiliteer.

Vars bessies het 'n kenmerkende suur, so hulle soms gemarineer met suiker. Eet bessies kan jou toestand van aambeie, maagsere van die maag en duodenum verbeter. Bessies het 'n positiewe uitwerking op die versterking van die liggaam se verdedigingsmeganismes.

Berberis in om gewig te verloor

Byna al die groente, vrugte en bessies in die een of ander graad is toegerus met die eienskappe van vet brander en 'n assistent om gewig te verloor. Een van hierdie bessies bewys en berberis. Sommige feite te doen aan te dui dat die vrugte van berberis is baie geskik is vir gebruik in 'n dieet kos. Berry berberis verslanking toegepas op die basis van sy reeds 'n lae kalorie, omdat die energie waarde van die produk per 100 gram is slegs 35 kcal. Wanneer gewigsverlies is baie belangrik om die metaboliese prosesse, in wat sal ook help om hierdie plant te vestig. 'N Sekere versigtigheid in die gebruik van die vrugte nog nodig het, omdat die verhoging van die afskeiding van die spysverteringstelsel kliere, hulle aptyt te verhoog. Soms verkeerdelik op 'n reeks van Goji bessies en die bessies van berberis. Hersien oorvol verontwaardiging oor die gewildheid van die eerste en tweede onderskatting.

Wenke vir gewig verloor met die hulp van berberis

Aangesien al die bessies is bevredigend en 'n lae kalorie, die berberis bessies, benewens, is dit nuttig om die menslike gesondheid beïnvloed, en kan help in die saak van gewig te verloor. Maar om te produseer sigbare resultate moet doderzhivatsya verskeie aanbevelings. Eerstens, dit is nie nodig om die bessies gebruik om "byt", veral in gevalle waar voor die naaste ete is nog ver, en honger reeds tasbaar. As voedingstowwe berberis bessies verskyn verteerbare koolhidrate wat baie vinnig verteer deur die liggaam. satiety genoeg om 'n uur, selfs al is jy 'n groot bediening van bessies eet. Tweedens, om gewig te verloor nie nodig berberis om gebruik te word as 'n geurmiddels, soos in gedroogde vorm dit by tye sterk stimuleer die eetlus. Die beste manier om berberis gebruik om gewig te verloor is die voorbereiding van vrugte compote sonder bygevoegde suiker. Minimum-kalorie gevul maag en 'n wonderlike geur - dis die gevolg van die gebruik van berberis drink.

Drink uit die bessies

Berberis effektiewe drink kan baie maklik om te kook by die huis te wees. Moet vir daardie 50 gram gedroogde bessies, 'n bietjie suiker, n knippie vanielje. Die vrugte gewas en vul met kookwater. Toe die plaat sit op, bring tot kookpunt en kook by lae hitte vir 15 minute. Sodra die drank is gereed, moet hy 'n bykomende 3 uur om op te staan. Syg die drink, voeg suiker en vanielje (of vanielje suiker) en jy kan geniet sy aangename smaak en aroma. Dit is die moeite werd om te onthou dat hierdie drankie is uitgespreek choleretic en diuretiese effek.

geurmiddels

Nie net in medisyne, maar ook in die kombuis gebruik word berberis bessies. Nuttige eienskappe is perfek gekombineer met 'n uitstekende smaak. Van bos vrugte is bereid stroop, sap, vrugte drankies, jellie, konfyt, souse. Die inwoners van die Kaukasus gebruik berberis in die voorbereiding van vleis geregte. Bietjie onryp vrugte gevoer kan word om die verskillende geregte, nadat sout of marineer hulle. Dikwels gebruik in kookkuns as geur- berberis, veral vir Pilaf. Spice effens verander die kleur van kos en gee dit 'n pragtige smaak.

Om voor te berei die speserye is verkieslik gebruik berberis bessies. Resepte word in die stel van opsies. Die mees algemene is die volgende: die gewas en gevul die nag eersteling word gekook voordat verligting. vryf dit dan deur 'n sif en vul met suiker. Jy kan gekapte naeltjies, gemmer, kaneel voeg en weer kook oor lae hitte. Die klaar dressing uitgestort in banke en roll. Baie geskik soveel speserye om vleis en vis geregte.

knuppels

Om spasies wortels, blare, bas, struike, en nie net die bessies pas. Berberis begin om te oes in die begin van Mei, wanneer die afskeiding van maagsap verby. Die bas is dus gedroogde in die droër en goed geventileerde. Wanneer die bos net begin blom, versamel blare en ook zasushivat. Die bessies van berberis, 'n foto wat jy kan sien in die artikel gebruik word om jam, jam, medisinale tinkture vir die winter maak. In die lente of herfs grawe die wortels van die bos. Geoes dele gestoor in plekke beskerm teen vog. Sy voordelige eienskappe berberis winkels tot drie jaar.

Bessies: berberis en Goji

In voorkoms die vrugte lyk baie soortgelyk aan mekaar. Hierdie ooreenkoms het aanleiding gegee tot die mening dat bessies Goji - is berberis. Sommige ondersteuners van wonderwerk dwelms om gewig te verloor het teleurgesteld te wees. Nog 'n faktor wat 'n vuur het ingestel om die belangstelling in hierdie saak - dit is wat hul mense begin bel Chinese berberis. Die vraag ontstaan, wat is die verskil tussen die buitelandse plante van binnelandse, wat eerste gewild geword soos 'n onuitspreeklike en dit regtig Goji berry - is berberis?

As jy kyk na die wortels, dan is dit duidelik dat net die smaak en voorkoms van die vrug van 'n paar soortgelyke. Plant duidelik verwys na die affiliasie van hierdie plante om verskillende families: Goji - om die Solanaceae, en berberis - om berberis. Jy kan praat oor die ooreenkoms van Goji bessies in 'n mindere mate met tamatie, as met berberis. Die chemiese samestelling van plante is ook heel anders. Dit dui daarop dat die Goji bessies en die bessies van berberis - dit is baie verskillende produkte met verskillende eienskappe.

kontra

Ten spyte van al die voordelige eienskappe van berberis bessies, hulle is nog nie sonder kontra om dit te gebruik is dit nodig versigtig, die waarneming van die dosis.

Langdurige gebruik van berberis en vrugte voorbereidings waartoe hulle behoort, kan hardlywigheid (hardlywigheid) geleidelik ontwikkel. Moenie berberis pasiënte nie in preinfarction toestand, wat ly aan maag suur en tromboflebitis. Berberis is teenaangedui in verloskundige en ginekologiese bloeding asook bloeding tydens menopouse. Nie aanbeveel vir die tinktuur van berberis in swangerskap, lewersirrose, arteriële hipertensie, asook persone gebruik onder 12 jaar oud.