Blomkool in broodkrummels. resep vir

Hoe gebraaide blomkool in broodkrummels? As jy nie die antwoord op hierdie kulinêre vraag weet, sal ons dit aan te bied in die materiaal van hierdie artikel. Ons vertel ook oor hoe om hierdie produk behoorlik hanteer en kook dit op die stoof.

algemene inligting

Voordat ons jou te vertel oor hoe om die blomkool kook in broodkrummels, moet jy vertel dat by al is hierdie produk.

Blomkool - is nie net lekker nie, maar ook nuttig groente. Dit bevat 'n groot hoeveelheid van vitamiene, minerale en vesel. So 'n produk is goed om te gebruik vir diegene wat ly aan chroniese hardlywigheid en tekort aan vitamien C.

Dit is onmoontlik om nie te let op die feit dat blomkool kan geniet nie net in die somer, maar in die vroeë lente, en selfs in die winter. Dit is te wyte aan die feit dat die produk dra enige groot ryp.

Stap vir stap resep: Blomkool in broodkrummels

In die voorbereiding van snacks beskou nie 'n groot deal. Die belangrikste ding - om te voldoen aan al die vereistes van die resep en gebruik die meeste vars produkte.

So, wat bestanddele aangekoop moet word om uitgedraai het baie lekker en sappig blomkool in broodkrummels? Vir die voorbereiding van snacks, moet ons:

• ; 1 medium stuk - blomkool vars (jy kan bevrore gebruik).
• Eiers is klein - 2 stuks;.
• broodkrummels - sowat ½ koppie;
• groente-olie met geen smaak - deel 1 koppie;
• svezhiy- suurlemoen ½ vrugte (sap net nodig);
• sout - na smaak te pas;
• vars gemaalde peper - na smaak om aansoek te doen.

Proses groente verwerking

Voor blomkool in broodkrummels gebraai in 'n pan, is dit deeglik behandel: 'n goeie was in warm water, die verwydering van alle onnodige items. Ook met groente sny al die beskadigde plekke en spoel dit onder sterk druk. Daarna het die kool verdeel in blommetjies en toesien dat tussen die stingels links geen lewende wesens en vuil.

kook groente

Blomkool gebraai gepaneerde eers nadat dit pre-sous. Na alles, die enigste manier om die mees sappige en tender voorgereg kry.

So, vir dit om te kook groente, moet ons 'n klein kastrol. Dit is gevul met water, sout en voeg 'n bietjie suurlemoensap. In hierdie samestelling, neersit die skottels op die stoof en vinnig die inhoud verhit tot kookpunt. Daarna het dit die beurt gedoop al voorheen behandel bloeiwyses.

Re-kook die water, die pot met deksel cover groente en gekook vir 11 minute. Dit is dus noodsaaklik dat die produk die meeste sagte geword, maar nie kook.

Ten slotte kook die groente liggies uit die geregte, en dan op die wafer handdoek geplaas en toe te sien dat dit heeltemal ontneem van alle vog.

Berei die deeg

Berei 'n heerlike blomkool is nie so moeilik soos dit aan die begin mag lyk. Sodra die groente sous en sal gestroop word van alle vog, begin om die deeg voor te berei. Om dit te doen, neem twee geregte: een diep en die ander plat. Die eerste smash die eiers, voeg vars gemaalde peper, en klits deeglik deur die veerstelsel. Ten opsigte van die tweede plaat, dan is dit net gooi die broodkrummels.

Die proses van braai

Om voor te berei blomkool is heerlik, is dit nodig om behoorlik braai. Om dit te doen, neem 'n kastrol met groente-olie en 'n goeie opwarming dit. Daarna bloei kool gedoop eerste in geklitste eier en dan gerol in broodkrummels. As sodanig, die groente verspreiding in 'n verhitte pan en braai goed aan alle kante.

Na afloop van die voorgereg bruin, noukeurig uit sy olie verwyder en is geplaas op papier handdoeke. Dit is nodig om kool maksimaal al vet verloor.

Hoe moet ek 'n voorgereg om die tafel te bied?

Voorbereiding blomkool soos hierbo beskryf, moet jy 'n baie sappige binnekant en bros aan die buitekant kursus. Braai in 'n groente-olie, is dit geplaas in 'n diep bak en onmiddellik gevoed na die tafel. As 'n snack jy vooraf voorberei, kan dit in die yskas geplaas word en die gaste reeds teenwoordig in die koue.

In bykomend tot die gereg beskou moet 'n geurige dien knoffel sous. Dit maak dit baie maklik en eenvoudig. In mayonnaise voeg fyn gerasperde kaas en gekapte pietersielie. Ook sous gegeur met speserye en knoffel huisies.

om op te som

Nou weet jy wat in die voorbereiding van gebraaide blomkool in broodkrummels is geen big deal. Dit moet egter op gelet word dat hierdie happie 'n bietjie anders gedoen kan word. Byvoorbeeld, as jy nie broodkrummels gehad het nie, hulle kan maklik vervang deur semolina. Met dit, sal die gereg draai uit nie minder bros en lekker.