Kos en drankResepte

Chaman: wat dit is en wanneer om hierdie spesery gebruik

Ten einde 'n heerlike gereg voor te berei, 'n stel van produkte, 'n bietjie van vaardigheid, asook 'n verskeidenheid van speserye om kos smaak gee wat jy nodig het. In 'n paar resepte wat jy kan 'n spesery soos Chaman vind. Wat is dit, wanneer dit is beter om aansoek te doen en wat geregte kan eenvoudig nie sonder dit - dit alles en sal hieronder bespreek word.

Op die konsep van

Eers moet jy seker wees om die konsep te verstaan. So Chaman - wat is dit? Hierdie spesery, wat, terloops, het verskeie name, en elkeen van hulle is nogal dikwels gebruik. So, kan hierdie spesery ook genoem Shambhala, fenegriek en fenegriek. Soos vir die naam word beskryf deur ons, dit is die mees algemeen in Armenië. In die uitgestrektheid van ons land en in Europa, hierdie spesery dikwels genoem "Shambhala".

oor speserye

Dit is die moeite werd om te sê dat die Chaman behoort aan die peulplant familie, het dit lank reeds bekend aromatiese plante. Interessante sou die feit dat die kos kan jy verskillende dele gebruik word. So is ideaal sade van die plant, blare en selfs stingels (in die vorm van 'n hamer). Na 'n analise van die konsep van "Chaman" - wat dit is, ons moet ook sê dat hierdie spesery gee 'n wonderlike neutagtige geur geregte, en dit is moontlik in sommige gevalle, selfs vervang grond haselneute, as daar so 'n behoefte. Basies, hierdie spesery het 'n interessante bitter-soet smaak, wat die gereg 'n wonderlike blywende geur gee.

foute

Jy moet weet hoe dit lyk Chaman (spesery), so as om dit nie te verwar met ander speserye. Byvoorbeeld, in poeiervorm 'n spesery soortgelyk aan growwe beige meel. Maar sjefs sê dat dikwels fenegriek, fenegriek verwar dit met blou fenegriek (utsho-suneli, wydverspreid in die Kaukasus), wat om nie te doen nie. Na alles, hulle is heeltemal verskillende dinge. 'N groot fout beskou word as die identifisering van Chaman grond met fyn komyn word, dit is ook onaanvaarbaar.

aansoek

Wanneer jy geurmiddels Chaman dalk nodig? Die gebruik van speserye sal relevant vir die voorbereiding van vleis, vis en pluimvee wees. Dit moet gesê word dat hierdie spesery verskyn in alle resepte kook basturma. dit is ook goed vir verskillende soorte sop: sampioen, ertjie, aartappel, ui. Soos reeds genoem, Chaman gee die gereg 'n ligte noot skaduwee, en dit is ook soortgelyk aan die sampioen geur. In Indië, is fenegriek gebruik meer as 'n bron van proteïen vir die voorbereiding van vegetariese geregte. Wydverspreide hierdie spesery en in Armenië, waar dit is byna die belangrikste in die voorbereiding van die verskillende tipes van vleis. Interessante sou die feit dat hierdie spesery is in sy aard 'n uitstekende verdikking (stysel analoog) wees, so dikwels dit gebruik word vir die voorbereiding van verskillende souse. Belangrik vir baie sou die feit dat hierdie spesery is gekombineer met ander kruie en geurige groente wees. A grond Chaman deel speserye soos Khmeli Suneli en kerrie.

plaasvervangers

Vir baie is dit dalk 'n logiese vraag wees: as ons vervang iets anders Chaman (geurmiddels)? So, om presies dieselfde smaak en aroma kan nie geen ander speserye slaag, maar hier is 'n soortgelyke voorheen genoem utsho suneli speserye. En as Chaman het 'n effense neutagtige geur, in sommige gevalle is dit kan grond haselneute vervang.

medisinale eienskappe

Ek verstaan die konsepte van Chaman - wat is dit, wanneer dit toegepas word, hierdie spesery is die moeite werd om 'n paar woorde te sê, en ook oor wat die voordele wat dit bring. So, sou dit interessant wees om die feit dat in Indië vroue verteer fenegriek sade na geboorte om skoon te maak van die rug en normaliseer metaboliese prosesse in die liggaam, sowel as die vloei van borsmelk te fasiliteer. Met betrekking tot die oop ruimtes van ons land, dan is hierdie spesery is ook gebruik vir die genesing van die liggaam. Die eerste is om te sê dat dit 'n uitstekende anti-inflammatoriese, strelende en genesing wonde middel. Wel dit invloed op die gebruik van die speserye op die herstel van mense: dit help om te herstel en die immuunstelsel te versterk, gee krag en energie. Chaman verbruik in die vorm van pap te help cope met hare probleme, en vroue wat min moedersmelk met babavoeding. In die vorm van pasta , hierdie spesery genees perfek wonde, genees kook en selfs maagsere (rondom die oorsaak is 'n groot inhoud in speserye gom). En as 'n salf te help cope met probleem vel. Eetlepel Chaman, roer in 'n koppie warm melk is 'n uitstekende tonikum. Interessante sou die feit dat die grond fenegriek in antieke tye, en nou gebruik word vir die behandeling van impotensie in mans en onvrugbaarheid by vroue wees. Volgens ander bronne, hierdie spesery is 'n groot aphrodisiac. Vir die vroue belangrik sal die volgende inligting: vanaf Chaman hare opknappers (grond Chaman + jogurt), sowel as gesigmaskers kan maak (met borrie en olie).

Waarskuwing!

Alhoewel hierdie geurmiddels byna universele in die toepassing daarvan, moet ons ook sê dat daar 'n kategorie van mense vir wie dit gevaarlik kan wees. So, hierdie swanger vrou. Hulle kan nie verteer hierdie spesery, t. Om. Dit bevat saponiene, wat 'n miskraam kan veroorsaak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.