Die beste resepte van pannekoek met kakao

Pannekoek is 'n goeie opsie vir 'n voedsame en heerlike ontbyt. Hulle is in staat om energieke, as ryk aan koolhidrate en suiker, en beur na wakker. Daar is baie variasies van hul voorbereiding: pannekoeke met kakao, melk, jogurt, minerale water. Aanhangers van hierdie lekkerny bygevoeg verskeie voedselsoorte is nie net te vul, maar die deeg self.

Nuttig of skadelik

Natuurlik, om pannekoek elke dag (en nie net vir ontbyt) eet is belaai met 'n stel van ekstra gewig. Pannekoek het 'n hoë glukemiese indeks (50-70%), is di glukose geabsorbeer teen 'n hoë spoed, wat is skadelik vir diabete en gesonde mense wat hulle in matigheid moet hê.

Hulle is letterlik vol vet, want in die gaarmaakproses gebruik vetterige kos - ten minste botter en melk. Maar in eiers, 'n klein bedrag van melk, koring en gars meel, groente-olie bevat baie voordele vir die organisme. As 'n vulsel in welke geval geskikte vrugte, gedroogde vrugte, organiese konfyt, gemaalde hoender, kaas en so aan. D. En daar is niks verkeerd met die voorbereiding van pannekoeke vir ontbyt of soms op Vastenavond.

Met sjokolade smaak

Om jou pannekoek wonderlike sjokolade geur maak, kan jy die deeg kakao by te voeg. Kook pannekoek met kakao is byna ononderskeibaar van klassieke resepte, moet jy net 'n verhouding van meel en poeier 1 gebruik: 1. Meer versadig smaak wat jy kry wanneer jy minder as 'n halwe teelepel sout, 'n paar sakkies van vanielje suiker, en twee eetlepels van gewone sand sit (afhangende van persoonlike voorkeur).

Eiers en melk beter uit die yskas in advance, sodat hulle kamertemperatuur - dit sal die voorkoms van klonte te voorkom. en suurmelk kan gebruik word in resepte van pannekoek met sjokolade. In die eerste plek moet jy die pan te berei: ideaal - pannekoek of gietyster.

Klassieke resep met kakao

Die eerste stap in 'n bak en geklopte plain vanilla suiker en eiers, dan uitgestort in 'n glas melk en 'n eetlepel van gesmelte botter. Die hele massa is deeglik gemeng met 'n menger. Lepel van kakao moet rek deur 'n sif en voeg by die proses van lyfstraf die deeg. Nadat hy die gesifte meel (1 koppie), en die massa aan gereedheid gebring. As jy wil hê dat die sjokolade geur te verbeter en maak pannekoeke met kakao digtheid, kan jy meer poeier voeg. 'N Dun sjokolade pannekoek beter om die bedrag van meel te verminder. Die deeg moet noodwendig staan vir 'n rukkie.

Voor die eerste pan pannekoek moet gesmeer met olie, en in die gaarmaakproses om die gewig eweredig dun lagie versprei. As jy nou net gaar lekkerny voeg gesmelte botter, is dit versadig met dit, en die smaak sal baie sag wees.

Maaskaas pannekoeke met kakao resep met 'n foto

In die eerste plek is droë bestanddele apart verbind: koringmeel, 150 gram suiker of vanielje poeier, kakao poeier gesif. In 'n ander houer meng 'n liter melk, gesmelte botter en twee eiers, hier is dit nodig om 'n knippie sout te gooi. Twee massas verbind tot en deeglik gemeng word. Nou, op 'n gesmeerde pan, kan jy bak geurige sjokolade pannekoek. Hulle bedien 'n delikate kaassous. Wrongel gewig (100 gram) is gemeng met 'n eetlepel suiker en geklopte blender met meer bessies. Die gevolglike samestelling kan ook toegedraai in pannekoeke of apart gevoer word.

Met die meeste soet vulsels

Pannekoek met melk en kakao is eenvoudig en vinnig voorberei, en die kleur van hul aanloklike sjokolade. Hulle kan 'n pragtige en heerlike nagereg wees, as jy 'n behoorlike vulsel berei. Eerste pannekoek gaar op die klassieke resep vir melk. Dit is die beste om die bedrag van suiker te verminder en voeg die kakao poeier wat was meer uitgesproke sjokolade smaak. Vir pannekoek perfekte sous van wit sjokolade en room. Vir sy voorbereiding benodig 4 sjokolade bars en 600 ml room met vetinhoud bo 30%.

Eerstens moet jy die room kook en voeg dit by gebreekte sjokolade, bring tot homogeniteit. Sodra die massa afgekoel het, bedek dit met kleefplastiek en laat in die yskas vir 5 ure. Daarna is sjokolade room geklopte teen 'n hoë spoed op die lug, sagte room te vorm. Deur effens afgekoel pannekoeke met kakao room kan hierdie en garneer dien met bessies. Geskik vulsels is ook kondensmelk, roomys, suurroom, maaskaas room.