Die vul van kool pie

Pasteie - hierdie gereg, wat byna Is daar iemand onverskillig nie verlaat nie. Jy kan hulle kook in verskillende maniere: met of sonder vulsel. Proe die vulling kan ook beïndruk met sy diversiteit. Hulle kan soet of sout wees. Vandag bied ons jou die mees tradisionele soort - pasteie met kool. By the way, hierdie gereg meel het 'n geheim. Die feit dat die vulling van kool pie kan voorberei op baie maniere, ook, en dit sal direk afhang van die smaak gehalte van die produk.

Die eerste resep vir die vul, wil ons aan u die volgende te wys: die eerste, vars kool kap en brandwond, dan sal dit sagter geword. braai dan die uie, kap twee gekookte eiers. Meng dit alles en voeg 'n eetlepel met 'n skyfie in elke Patty.

Moontlik en hierdie opsie: vars kool gesny in klein stukkies. Deel op pie lepel kool, sout, en sit op die top van 'n stukkie van die botter, dan stewig close-up die rand.

Daar is ook 'n manier van kook, as 'n vulsel van suurkool vir pasteie. Om dit te maak, sal jy 2 groot uie, 500 gram van sauerkraut, peper, sout na smaak, groente-olie, vars kruie van jou keuse, nie seldery nodig.

In die eerste plek, versigtig was die kool - om haar te red van 'n bietjie sout en suur. Dan suurkool moet-braai oor lae hitte, tot tyd en wyl dit 'n lekker bruin kleur. In 'n ander pan braai die uie moet jy vooraf fyngekapte. Dan gekap setperke, dille of pietersielie. Meng die kool met uie en kruie, sout, peper na smaak. Hierdie mengsel is dan versprei op die koek in 'n bedrag van een lepel.

Fyn kap die ui en kool, gooi dit in 'n pot met water en begin prut. Die proses duur 10 minute. Na hierdie tyd 'n mengsel gooi 2-3 lepels tamatiepasta, lourierblaar. Geur met sout en peper en gaan voort om te kook vir 'n verdere 40 minute. Daarna, dreineer die water, voeg die mengsel in patties - dit blyk baie lekker!

Dit sal opgemerk word dat die vulling van kool pie het nogal 'n spesifieke smaak, wat baie hou nie. Maar, as die vulling van kool pie sal aangevul word met maalvleis, die situasie het radikaal verander, uit jou pasteie soos niemand sou weier!

Soos jy kan sien, kan die vulling van kool pie jou gereg gee 'n unieke en onnavolgbare smaak.

Baie gebruik hierdie groente en om pannekoek kook. Hierdie produk is ook blyk baie lekker. So, die vul van kool pannekoek voorberei soos volg: kook kool prvym geval, dan versigtig ons filtreer dit uit die water, voeg by die gekapte en versigtig gebraai in 'n pan die ui, fyn gekap hardgekookte eier gaar en deeglik gemeng. Dan sout, peper, voeg die gesmelte botter, weer in te meng. Voeg die mengsel by elke pannekoek. Pannekoek kan voorberei op baie maniere - pannekoek gestop of dun pannekoek. In die geval van pannekoek doen dit: Sit die deeg in die pan lepel, skep die kool bo-op die vul en dan weer skep die deeg. En in die geval van dun pannekoek, sal jy nodig het om eerste te berei die pannekoek, dan draai hulle in die vulsel, en dan weer 'n bietjie braai hulle aan beide kante.

Ons het 'n baie te sê oor die hardeware, maar het niks gesê oor die deeg vir pasteie, wat die beste sal pas by dit. So, die deeg vir pasteie met kool gemaak van die volgende suite van produkte: 125 g margarien, 250 g maaskaas, 1 eetlepel suiker, 2 eiers.

Eerste Beat eiers met suiker en sout totdat volledige ontbinding van die poeier, dan smelt die margarien en voeg by mengsel. Daarna het, gooi die meel, koeksoda blus in asyn, roer. Die deeg moet dik wees.

So, ons het jou gesê oor die wonderlike gestopte kool. By the way, kan dit gebruik word vir die vulsel 'n hoender of 'n vark, maar dis 'n ander storie!