Pilaf met kekerertjies: resep

Vandag wil ons praat oor hoe om 'n heerlike Pilaf berei met kekerertjies. Resep vir hierdie gereg is baie gewild in ons land, as dit kan gebruik word nie net in die alledaagse lewe, maar ook gedurende die vakansie.

Die vegetariese Pilaf

Hierdie ryk gereg gemaak van kekerertjies en Oesbeeks rys, wat kan gevind word in die departemente wat verkoop Oosterse speserye. As jy nie die regte soort graan te vind, gebruik basmati of bruinrys. Resep vir kook Pilaf met kekerertjies kan hier gevind word:

• Week 'n halwe koppie van kekerertjies op 'n dag-tot-dag of twee voordat dit gekook. Moenie vergeet om die water van tyd tot tyd verander, sodat dit nie versuur.
• Was twee koppies rys.
• Maak die twee bolle en drie geblansjeer wortels.
• In groot ketel gooi 'n glas van groente-olie en sit aan die brand gesteek.
• Wortels in repies en braai sny.
• Sny die ui in die helfte ringe, en ook stuur dit aan die pot.
• Kook water in 'n ketel.
• Berei spesery - een eetlepel van berberis, 'n teelepel komyn, 'n teelepel fyn rooi soetrissie en 'n halwe lepel van asafoetida.
• Plaas die keker-ertjies in 'n groot ketel en speserye, asook soja vleis (as jy wil).
• Op die top van hierdie produkte het die rys en week in dit die hele hoof van knoffel (moenie vergeet om die buitenste doppe verwyder).
• Strooi Pilaf sout en versigtig gooi die warm water sodat die water was sowat twee sentimeter bokant die rys.
• Maak die ketel se deksel, verminder die hitte en laat dit rus vir 40 minute.

Wanneer die gereg is gereed, verwyder uit die Kazanka knoffel by en roer risotto.

Oesbekies Pilaf met kekerertjies: resep

Hierdie gereg sal al die ondersteuners van Oosterse kookkuns waardeer. As jy wil om dit self te kook, sal jy die resep Pilaf met kekerertjies leer in 'n pot en kook die gereg met ons:

• Sit die ketel op die vuur, en wanneer dit warm, gooi in dit 200 gram van groente-olie.
• 100 gram van skape vet in stukke gesny en smelt. As jy 'n skaap been, kan dit braai en kry in tien minute.
• 'N kilo van geskil uie in ringe gesny en stuur dit aan die pot, sodra die olie begin borrel.
• 'N kilo van lam sny in groot stukke en braai tot bruin.
• Skoon 'n kilogram van wortels, kap dit in repies en oor te dra aan 'n pot. Sout produkte.
• Warm een liter water, en dan gooi dit groente en vleis.
• Wanneer die sous kook, sit dit in 200 gram van geweek kikkererwten en speserye (komyn, berberis, meng vir Pilaf). Ook, voeg 'n halwe teelepel suiker en 'n paar geskil knoffelhuisies.
• Dek die ketel se deksel en kook Pilaf vir 'n halfuur.
• Wanneer die bepaalde tyd lank verby, kan knoffel verwyder, en Pilaf mengsel.
• Sit die ketel in 'n kilo van rys (moenie vergeet om te gaan deur dit en geniet 'n paar uur voordat dit gekook). Let daarop dat graan eweredig sou lieg nie.
• Pilaf eenvormig sprinkel met sout en voeg water by indien nodig. Kook die gereg vir nog 'n halfuur, sonder die sluiting van sy deksel.
• Wanneer sal die regte tyd, die brand moet verlig, bedek met 'n handdoek geregte en dan dek.

'N Kwart van 'n uur, verwyder die ketel van die hitte en laat dit dryf brou. Meng produkte, plaas 'n bord op die kruis, en die vleis in klein stukkies gesny.

Pilaf met kekerertjies. Resep van Stalik Khankishiyeva

Classic risotto in elke oostelike land voor te berei op sy eie manier. Ons stel voor dat jy probeer om die resep kookboek skrywer en TV-gasheer kategorie "Kazan-braai":

• Skoon kilogram van rooi wortel en sny dit in repe met 'n mes.
• 'N kilo van lam in klein blokkies gesny en sprinkel ribbes met sout en laat marineer vir 'n rukkie.
• Rys en kekerertjies, spoel goed en dan week in warm water.
• Verhit die pot aan die brand gesteek en gooi dit in die fyngekapte spek. Wanneer verhit met olie, verwyder die cracklings met 'n gaatjieslepel uit.
• As jy besluit om risotto met groente-olie kook, dan kyk na 'n paar van die eienskappe. Om die ketel moet word verhit begin, dan gooi 'n groot hoeveelheid van hierdie produk. Ontslae te raak van die reuk van gebrande ui geskil help - dit moet tot swart in die olie en braai word en kry dit dan. Daarna het, berei die gereg as ons onder beskryf.
• Laer ribbes groot ketel, braai hulle en versigtig verwyder.
• Sit die uie, gevolg deur vleis en wortels. Meng die produk en na 'n rukkie sit komyn.
• Gooi die warm water in die ketel - dit moet genoem word produkte vir 'n paar sentimeter.
• Duik in die sous 'n paar geskil uit die buitenste doppe van hoofde van knoffel en soetrissie pod. Dan weer in 'n Pilaf ribbes.
• Sodra die water kook, verminder die hitte na laag en kook Pilaf vir 40 minute.
• Sout sous en verwyder die bene.
• Met 'n gaatjieslepel, laer rys en kekerertjies in 'n groot ketel en dan gooi kookwater oor die kruis. Voeg die hitte en wag totdat die water kook.
• Onmiddellik na hierdie, draai die hitte na laag en voortgaan om 'n gereg te kook, sonder die sluiting van sy deksel.
• Wanneer die gort is amper klaar, sprinkel dit met die oorblyfsels van komyn. Maak die pot met 'n deksel of 'n groot bak.

Na 'n halfuur Pilaf gereed is. Check gereedheid van rys en, indien nodig, voeg 'n bietjie meer water. Verwyder die knoffel en peper, sprinkel rys op 'n groot skottel opgehoop. Garneer Pilaf kop knoffel en rante.

Pilaf "Home"

Hierdie keer het ons wil om jou te vertel hoe om te kook hamburgers Pilaf met kekerertjies. Resep met foto's kan hier gevind word:

• Halwe koppie kekerertjies week vir 12 uur.
• Skil uie en wortels, dan sny hulle in repies.
• Giet in 'n groot ketel olie, sit dit op die vuur, en dan braai groente.
• Voeg kekerertjies, rys glas, fyngedrukte knoffelhuisie, sout, borrie en peper.
• Prut 20 minute, produkte, sonder inmenging.

Wanneer die vloeistof verdamp het, kan Pilaf dien.

Pilaf met kekerertjies en dennepitte

Hierdie ongewone gereg kan jy middagete of aandete te kook vir 'n groot familie. Hoe om Pilaf met kekerertjies berei? Die resep kan jy hieronder lees:

• kikkererwten glas sit in warm water en kook.
• Sny ui half ringe en kook speserye (paprika, peper, komyn).
• Voorverhit geregte met dik mure en gooi dit in olie.
• Braai die uie, dan sit speserye en 70 gram van dennepitte.
• Sit die produkte rys en swartbessie (50 gram).
• Gooi in 'n bak warm water en suurlemoensap. Die vloeistof moet heeltemal bedek die kruis.
• Bring tot kookpunt Pilaf, verminder hitte en maak die bak met 'n deksel.
• Die finale gereg met kekerertjies, meng en laat vir tien minute om op te staan.

Versprei risotto in rolbal en garneer met kruisementblare.

Pilaf in multivarka

Delicious Oesbekies gereg kan gekook met 'n moderne kombuis toestelle. Daarom sal ons jou wys hoe om dit te doen by die huis heerlike Pilaf met kekerertjies. Resep is eenvoudig:

• Kikkererwten 100 gram per dag week in 'n groot hoeveelheid van die water.
• Plaas ertjies in multivarku en kook dit 'n uur.
• Dreineer die water uit die bak, gooi twee eetlepels van groente-olie, sit die fyngekapte ui en wortel. Voeg twee eetlepels tamatiepasta, in blokkies gesny hoender en speserye vir Pilaf.
• Cook voedsel kwartier.
• Sit in multivarku 150 gram van gewas rys en 'n paar rosyne. Sout produkte.
• Geskil uit die doppe van knoffel, sit in die middel van die bak.

Kook die risotto tot verdamp oortollige vloeistof. Daarna het, draai dit uit op 'n groot bord, garneer met knoffel en na die tafel bring.

-Pilaf genoem en pruimedante

Hoe om heerlike en gesonde Pilaf met kekerertjies kook? Resep, sal jy leer as jy die volgende stelling gelees:

• 180 gram van kikkererwten warm week in water oornag.
• Uie, wortels en pruime in repies gesny. Braai produkte in groente-olie.
• Voeg by hulle die speserye, sout en 400 gram van rys.
• Na 'n paar minute, plaas die tamatiepasta, keker-ertjies en knoffel. Meng produkte.
• Gooi warm water in 'n bak en bedek dit met 'n deksel.

Die gereg bedien kan word op die tafel, wanneer gars gaar, en oortollige vloeistof verdamp.

gevolgtrekking

Ons sal bly wees as jy geniet dit om te kook Pilaf met kekerertjies. Die resep wat jy kan kies volgens jou smaak en maak dit hul eie veranderings. Gebruik jou gunsteling produkte en raduyte familie met nuwe geregte.